晚上6点半

    李辉的茶餐厅，2楼包间里座着4男3女，分别是张恒、张恒的舅舅李辉、舅妈王燕、李辉的儿子李天，张欣怡和她的妈妈陈怡、爸爸张宝成。

    …………

    酒过三巡，菜过五味，张恒站了起来端着酒杯说道“我先敬阿姨和姨夫一杯，谢谢你们对我的支持，还叫表姐这个海归来帮我”说完一口气喝完杯中的酒。

    张宝成连忙站起来说道“阿恒啊，慢点喝，还有你不要这么说，做长辈的支持一下自己侄子也是应该的，再说你表姐从美国回来都一个多月了，也没找到工作，你能让她到你那工作也是对她的照顾”

    张宝成这么说其实心里也是有自己的小九九的，一开始让女儿去杂志社，却实有帮张恒一把的意思，但是没想到张恒写了一本小说稿费就是几百万，如今办了个杂志社一月就赚了两百多万，而张恒今年只有15岁，将来的成就不可限量，如果女儿现在跟着张恒，将来也能跟着鸡犬升天。

    张恒多奸的一个人，一听，讯间秒懂

    说道“姨夫，你千万不要这么说，表姐是从哈佛商学院毕业的海归，属于那种稀有人材，打着灯笼都难找，而且表姐和我都是自家人信的过，我将财务交给表姐很放心。”

    张欣怡说道“听听老爸，听听表弟说的，以后千万不要说我找不到工…………”话还没说完就被她老爸一个眼神给瞪了回去

    接着张恒又端起酒杯对着李辉说道“我再敬舅舅、舅妈一杯，感谢舅舅和舅妈的收留和帮助，如果没有舅舅舅妈的帮助，我说不定我现在……”说到这张恒忍不住的流下了眼泪

    李辉站起来说道“我就只有你这么一个外甥，你也只有我这么一个舅舅，我不照顾你，谁还能照顾你”李辉说到这想起了自己那早夭的妹妹，眼睛也有点湿润了

    舅妈王燕连忙站了起来捅了一下李辉说道“今天是个高兴的日子，说点开心的事情”

    李辉听了连忙擦了擦眼睛说道“对，阿恒不说这些了，都是一家人。舅舅也没想到你这么有出息，短短几个月赚的钱都赶上我十年的多了”

    表弟李天也站了起来笑着说道“是啊，表弟啊，你可比表哥我厉害多了，可要好好教教我啊！”

    张恒想了想，自己有那么多的点子，怎么就没想到帮帮舅舅家呢。张恒将脑子里的记忆快速的理了一遍。

    张恒想到了一个生意，张恒在穿越前，家里是开火锅店的，靠着祖传的一个底料配方，张恒的父亲将张氏火锅店开遍张恒老家所在的yz市，在当地很有名。

    张爸本来想让张恒子承父业，可是张恒志不在此，但是张爸还是强制张恒学习了三个月关于祖传秘方还有一些关于火锅的知识。用张爸的话说，现在逼他学会这些，将来老子死了，你不做也得做，现在学了省的到时候抓瞎。

    所以关于火锅的知识还记得，

    我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如gd的海鲜火锅，食而不腻，味美无穷；苏杭一带的菊花火锅，清香爽神，风味独特；yn的滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有风味；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；zq的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下；bj的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、hb的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、sh的“什锦火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。

    当然了，这些不关张恒的事，其实各地做火锅都差不多，主要是底料，幸亏我有祖传秘方。

    这时李天问道“表弟，怎么了？”

    因为刚刚李天说完话张恒就一直皱着眉头，李天以为自己说错了什么话了呢？

    “没事，表哥”张恒答道

    “我刚刚想到一个生意，想和舅舅还有姨夫一起做”

    李辉问道“什么生意啊？”

    张恒说道“我们可以一开火锅店”

    李辉听了皱了皱睸头，犹豫了一下说道“这个火锅店香江也有，我看生意也很一般啊！做这个生意行吗？”

    张恒解释道“我们这个跟别人不一样，我有我张家祖传的底料配方，以前在老家吃过一次，非常好吃”

    表弟李天立马说道“老爸，你就听表弟的吧，表弟这么厉害的人不会有错的”

    看来这个表哥还有点崇拜自己啊！张恒看到表哥这么说心里想到。

    李辉想了想咬咬说道“好，这次就听阿恒的”

    张宝成看了看女儿，只见张欣怡点了点头，然后张宝成说道“好，我也听阿恒的”

    张恒问道“舅舅，姨夫你们能拿多少钱出来啊？”

    李辉、张宝成想了想，最后几人商量由李辉、张宝成、张恒三人成立一家名为《海底捞月》的餐饮公司，李辉以一家茶餐厅和30万资金入股这家公司获得30%的股份，张宝成以40资现金入股这家公司获得20%的股份，张恒以100资金和火锅底料的使用权（除大陆，张恒为了不影响前世的父亲）入股这家公司获得50%的股份。

    一开始，李辉和张宝成不同意这样分，认为这样张恒太吃亏了，这家公司主要靠的就是这个秘方，后来张恒说没时间管公司，到时候都要麻烦他们两个，自己就等着拿钱，再加上苦苦劝说他们才同意这样子分配。

    第二天，几人分工，李辉再去物色两家店面，加上茶餐厅共三家到时候装修好三家一起开业。

    张宝成则去注册公司和办理营业执照。

    张恒则负责找一些服务员，本来张恒想随着招一些，可是转念又想到了一些事情。

    1982中英因就主权问题进行谈判，英方为获得更大的谈判筹码，曾经放任香江治安一段时间，致使黑社会肆意妄为，大肆野蛮入侵各行各业，搞得整个香江商界乌烟瘴气，各行各业都充满了社团人员，造成后来谈判结束，香江政府想要管理的时候已经形成尾大不掉局面。

    后来80年代末和90初社团实力发展到了颠峰，张恒可不想想将来被别人卡主脖子，得提前部局。