第180章 粮食问题
在科技时代,很多女人跟男人一样到田里面去干活。
但是在大唐,如果女人也跟男人一样,全时在田里干活的话,家里的活就做不完了。
要维持一家人的生存,从洗衣到做饭,没有一项工作是简单的,何况田里的工作到某些时候还必须放到家里来加工。
甚至在家里的一些工作也不是女人能够做得到的。
别的不说,女人挑水的力气就没有男人的,所以在家里的工作他们都必须细致的去划分,这是谁该做的事情。
这种情形,在范家庄园正在逐步改善。
范晶晶为了自己生活的方便,在食衣住行方面,能够对自己比较好,但是范晶晶又不想用人工来进行服务。
在以农业为主的庄园里面,把人从农作里抽离,也就是增加一个非农人口,对于粮食的负担就会增加,相对的盈余就会减少,除非范晶晶不希望帮她工作的人吃饱饭。
不用人,那就只能够从动物或者是机械想办法。
由于铁匠的不足,还有铁匠制作的工艺是比较高昂的花费,所以范晶晶想到的点子几乎都是从木头出发,木头在这个时代还算是一年的产品。
在铁匠方面,范晶晶也开始想很多减少他们人力消耗,并且能够增进工艺的制品。
至少在她以往看过的网络里,有非常多增进铁匠能力的方法,范晶晶也每当想起的时候,都会跟姜铁匠来做探讨可行性。
事实上很多网络提出的方法,在现实上是不可行的,姜铁匠都会跟范晶晶很好的说明,不过他还是会把这些想法记录在他的小本本里面,或许这些想法能够促进他别的工艺的增长。
他也是今天是识字班的学员,为了能够更快地记录一些暂时用不上的东西,他跟范晶晶开始学识字。
以往,姜铁匠所有的想法都能只能够在脑子里面留存,要不然就是做一些自己能够看得懂的符号来做记录,现在会读书写字了,对他来说就有非常多实际的功用,所以他学习的进度还比别的学生学习的进度快。
范晶晶的各种想法往往就形成了新的商品部门,而新的工匠就会产生。
她想办法替自己服务的时候,自然也会替身边的人着想。
要替范家庄园的人服务,一个人是做不来的,就得发动群体的力量,于是就开始产生了专业化的生产。
于是范家庄园,又缺了人手。
范晶晶脑海里,每一个人都能够赚很多的钱,做很多的事,让这么多人替自己服务,自己的生活就太过奢侈。
而这样的既定印象实在很难改善,她只会让身边的人努力的工作,获取更多的生活资本。
并透过团体的方式,把一些需要耗费时间精力的工作承接下来,分工合作。
范家庄园与其说是替范晶晶服务,不如说每一个人服务,所有的生产最开始都是替范家庄园这个大团体服务。
在没有科技化的时代,就是进行了一次效率整合。
有些事情,虽然旁边的人就会帮范晶晶做了,不需要自己做。
但是只要是跟范晶晶有关系的,他就会去研究怎么样做会比较轻省。
范晶晶不希望因为生活需要耗费很多时间,因为她已经习惯在生活中吃喝玩乐方面,不用耗费太多时间。
现在吃饭,范晶晶已经不用自己煮了,应该说她很少是自己煮的,她煮的饭菜实在是不好吃。
以前想办法就做一些简单的东西,现在虽然有些比较复杂的食物,但是这些复杂的食物都交给范家庄园里面,负责做厨师这个工作的人。
范家庄园的人,也非常喜欢吃大锅饭,只要交固定的钱,家里就不用开伙儿,要吃大锅饭,只要事先跟范家庄园的厨师报名,他就会准备你的分量。
他们吃饭的时候永远不会有太多的剩余,但是也不会有人吃不饱。
如果有剩下的饭菜,他们也不会留到下一顿自己吃掉,而是会交给猪来吃。
当然如果是猪肉的话,范晶晶会要求他们事先把猪肉全部吃掉,因为他觉得让猪吃猪肉似乎对都来说有点不人道。
或者是范晶晶就把猪肉给狗吃掉,在范家庄园里面狗大概分成两种,一种是是养来吃的狗,而另外一种就是负责守卫庄园里的狗。
至于宠物狗那是不存在的。
大唐大部分的食物都是有数的,所以不会浪费食物在宠物身上。
范晶晶的范家庄园,说到底不是个富贵人家的庄园,而是一个农家庄园。
所有饲养的牲畜,都必须拥有它存在的价值。
不是给人吃,就是它拥有工作的能力。
粮食是大唐存活所最必要的,不只是范晶晶的范家庄园,必须审慎地准备食物。
连皇帝的大朝廷也必须审慎的挪用食物。
真的食物有剩余的,估计就是那些大地主,但是由于城市有许多的离农人口,所以这些大地主的粮食也有部分必须销到市场,而大地主就能够透过卖出去的粮食来换取一些奢侈的生活用品。
只不过有些住在比较乡下的大地主或许没有这么的富裕,他们想要用粮食换取金钱,但是偏离主要道路。
只是他们这条道路没有经过修建,非常难以运输货品,所以一般的商人不愿意走他们的道路,因为一旦道路不良于行,就必须多耗费些时间,耗费的时间就是耗费了人工搬运的时间,也就是耗费了粮食本身,这就是成本。
对商人来说没有一个很好的道路,往往是最痛苦的事情。
有些人比较不会吝啬,所以他会用自己的粮食发动一些人来造桥铺路,造桥铺路,对他们也有一个好处就是路会好走一点,他们的粮食也能够运出去,但是有些地方真的太偏僻了,离城市也就是衙门所在的地方,实在是太遥远,他们只能望着人口聚集区兴叹,实在是太遥远了。
何况有些大部分的地方,没有办法支持太大的聚落存在,所以往往也只有一些小聚落,而这些小聚落所需要的粮食,大部分就来自于这些附近的地主,远一点的地主,想要竞争还竞争不过。
运费在大唐是非常昂贵的,即使马车必须长途运输,也必须时常修理,因为路况非常的不好,马车走一趟,能够完整无缺地走到目的地都非常的困难。
更何况每一辆马车都得配备一批或两批的马,而且还必须有人能够驾驶马车。
如果你在运河旁边,跟远离运河也有极大的差别,因为运河开通之后,人们都认识到河流是运输最方便的。
所以你的距离虽然近,但是如果运费比河流运输过来的粮食还高的话,你的粮食是卖不过别人的。
如果是你的地方特产,那还有竞争的机会,但是粮食从哪里运过来的几乎都没有差别,除非你的口味跟人家特别的不一样,可以赢得长安人或者其他城市的人的喜爱。
在历史上就记载了各地的名产,最后形成了所谓的贡品,有特殊的管道,还有驿站可以把这些食物,运送到皇宫内。
可是如果是大批量的产品想要送过去,那价格就会非常的高。
皇室能够不计成本,但是商人可没有办法办到,所以这些东西如果要运远程拿出去卖,那么它的价值必须能够十倍,百倍于它原本的价值。
要知道除了交通的困难之外,路上的治安也是非常大的一个困扰,沿途经过的土匪强盗窝可是不少,官府对于这些土匪强盗窝,也没有办法彻底清除掉。
只要没有干涉到他的管理权限,他们一般也不会去管。异乡人,如果死在他们的地盘,他们常常是装作看不见的。
河流也是多变的,运河是人工开凿,基本上还算是比较平坦,可以在上面行船,但是有些河流,常常会有一些地形的起伏,有些河水实在侵蚀不掉的地方,就会形成了瀑布,而瀑布的存在对于航行造成非常大的影响。
也只有那些经过几万年,慢慢流淌的河流,才能够航行。
很多地方的航行常常是一小段一小段。某个地方有了瀑布之类的存在,就必须换成陆路,在别的地方再接水路。
如果需要转换的地方很多,基本上这个河段的航行就不会形成长途运输的首选。
如果能够互通有无,其实让大唐的人民百姓都吃得饱,也是非常正常的事情。
但是问题是平均分配也不能够做到,有些人有钱,拥有比较多的田地,有些人没钱专门替别人生产,而没钱的人在有些情况之下,没有办法获得更大帮助的情况之下,他们根本没有办法存活下去。
幸好大部分的地主是知道他需要你来帮他耕作,所以在你身体健康的情况之下,他会想办法让你活下去,来帮他耕作。
但是如果你身体不健康,不具有工作的能力,或者是他想要把你替换掉,已经有别的人选,或者是以后没有这样的能力,那你的生活就会陷入最大的危难。
也就是吃不饱然后饿死。
在地主都没有办法顾到自己的情况之下,他的佃农饿死,他也就管不了了。
所以在战争的时候常常是佃农把地主杀死,但是没有人来拯救这些佃农的情况之下,他们只能购自求活路,立山为王之后,就只能进入拼杀的世界。
暂时人的生命根本没有办法获得保障,而农耕本身也不能够确保耕地的安全。人们不会再依附于土地之上。导致于粮食的减产,就造成了更多人饿死的情况。
本来在地主的管制之下,他如果乖乖的种田,还能够活到老,到老的时候,地主就不管他了,但是如果他家里还有孩子,至少会分给他一点食物,奉养老者是传统的美德,老者也能够传授各种经验给他的后辈。
范晶晶很不想去想时代的问题,毕竟地主老财也是想要赚钱,就像一般人请雇工也有个退休,他没有必要在人家退休的时候还养着对方,只不过多多少少必须给些退休金而已。
她越想她的心思就会越灰暗,因为平均所得分配不均的结果,就一定会发生这样的事情。
只能希望那些有钱人能够多花钱买一些奢侈品,再把这些钱透过服务的力量转到普通人身上,如果有钱人钱都不花出去,普通人赚不到钱,就没有办法改变自己的生活。
到了最后种田的人反而是最幸福的,因为他们有粮食可以吃,不一定要拿到钱这种东西。
只是他们的小孩就没有教育资金了。
小孩可以靠粮食长大,但是教育却没有办法免费获得,除非他们本身就有教导的能力。
世界上的粮食生产在大唐也只不过,让平均每一个人都够吃,还不是吃饱只是饿不死人。
但是有些人不但够吃,还是属于浪费的状态之下,就会有一些人不够吃,而且总有些人他离开了农田从事别的工作。
如果离开农田从事别的工作的人,能够反过来让农田的耕作效率越来越高,那也无所谓,问题是在这么原始的状态之下,大部分的人离开农田是开始过奢华的生活或者是作坊去工作,在作坊的工作,主要也是服务这些有钱人。
而这些作坊跟农田是没有关系的。
范晶晶现在就是在做最初级的累积,他的做法除了一部分为了获取金钱,大部分的作坊都是跟农业相关的。
第一重要的是让人民吃饱饭。
在有充足的人农产品供应之下,将这些人转移第二季产业,而有部分的人来服务第三级产业,使人们的生活可以幼稚化。
这才是引动人们向高级产业发展的步骤。
如果一开始就发展第三级产业,在粮食的缺口没有办法从国外引入的情况之下,人民之间就会发生非常大的矛盾。
一旦矛盾发生,底层人民开始反对社会,而这个社会就会崩溃。
所以有钱人想要过良好的生活稳定的生活,最不应该做的就是奴役下层的老百姓,人的忍耐都有一个限度,如果可以忍受得了的情况之下他们会忍受,但是一旦超过一个临界值,他们只能够反抗反抗,会替这个社会带来动乱。