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楚歌 作者:柳忆之
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水鳜鱼肥。
楚歌走出船舱,发现外面摆着小火炉和炊具。
疑道:“船上还可烹饪?”
云卿走过来:“要不要试试。”
楚歌看向流水:“好。”
炊具附近放着网兜,云卿拿起,看到水面有响动,网兜一伸,速度极快的入水出水。
几条鱼已经在网里扑棱了。
楚歌跃跃欲试:“我来!”
云卿拾起网中的鱼,放入木盆中。将网兜递给她。
尾端的竹竿过长,楚歌难以掌握,摇摇晃晃的放入水中,云卿干脆走到她身边,护着她。
废了大力气将网兜抬起,水从孔中漏出,楚歌觉得一下轻了许多,仔细看时,才发觉捞回了一堆花瓣。
云卿忍俊不禁。
楚歌倒不觉得有何,拿起网中的花瓣,放入木盆中,嘀咕:“虽然只是花瓣,却也是我好不容易捞起的。”
云卿挽起她的袖子,随口道:“恩,是不容易。”
桃花飘在木盆里,楚歌看了一下,皱眉:“怎么没有桃花的清香,都是鱼腥味。”
“没有腥味,就不叫鱼了。”
“这……鱼该怎么拾掇?”
楚歌爱去御膳房偷师学艺,御膳房的食材都是小师傅们收拾好的,她一般都是直接拿来用,可如今,她还真不知该如何处理。
云卿默了一会儿,试探着问:“似乎是要先去鳞?”
“这个鳞……该怎么去?”
“……不知。”
空气弥漫着尴尬。
船尾的船夫听到了,爽朗的大笑:“姑娘公子不会这等粗活,交给我吧!”
楚歌笑:“好啊,等会请大哥吃鱼。”
“行,姑娘看见旁边的竹筐没 ,那里面食材俱备,再旁边的木匣子里,装的是油盐等物,是我家娘子特意为爱好佳肴的人准备的……”
楚歌拿起一看:大葱,大蒜……
想的极其周到。
船夫在一旁收拾着鱼,云卿则在一旁默默的记下步骤。
船自由的在水面飘荡。
楚歌生了火,烧了水,拿起一根黄瓜雕起了花。
云卿惊奇,没想到楚歌还有这等才艺。
刚碰了鱼,手有鱼腥味,楚歌便烧了水净手,将黄瓜皮敷在手上揉揉,片刻后,鱼腥味便被取代。
船夫赞叹:“姑娘聪明。”
楚歌拿起鱼放在砧板上,另一只手拿着菜刀,宛若绣花般灵活,在鱼背上划了几道,又拿出生姜,花椒塞进鱼肚子里 ,拿葱尾将鱼裹起。
两个大男人在旁边看入了迷。
油入锅,烧热,放入蒜,辣椒段翻炒片刻,香味已飘在空中。
船夫出了神,直到船身晃了晃,才发现船靠了岸,连忙奔到船尾重新拿起浆,眼睛却不受控制般往这边看。
放入一条鱼,煎至两面焦黄,入水,丢入葱段,待其微滚,便端起,放入砂锅,置于另一边的火炉之上。
又想起什么,再放入自己雕的小花。
还剩两条鱼,楚歌想了片刻,拿起瓦罐架在火炉上,入水,入生姜。
整鱼剔骨,放入水中,盖上盖,让它微火慢熬。
第一条鱼已经煮沸,楚歌端起,放在桌上,拿毛巾捂住盖子。
最后一条鱼拿木棍串起,置于火炉上方。
楚歌擦了擦手,看向云卿。
云卿拿着帕子替她擦了擦汗。
楚歌却突然将手伸向他的袖袋。
云卿袖袋大都装着楚歌的“贵重”东西,因楚歌总害怕自己一不小心弄丢了自己的“宝贝”。
看楚歌一脸神秘,云卿也开始好奇她会拿出什么稀世珍宝。
视线随着她的手移动,发现她拿出一个锦囊,上面是细致的绣花。
楚歌打开,将它小心翼翼凑到云卿鼻边。
西域的香料。
云卿:“……”
楚歌拉着云卿蹲在烤鱼旁,指着鱼。
“你看,我挑了最肥美的一条鱼,呀,糊了糊了……”
楚歌赶紧浇了油,翻了面,撒上香料。
“在边关是不是经常吃烤羊,烤肉啊,烤鱼该是没吃过的,我做给你吃。”
云卿含着笑:“恩。”
“你看,姑苏人口味偏淡,我炖了一条鱼,还做了一条麻辣鱼。云卿要是爱吃姑苏菜,便多喝些炖鱼汤,要是爱吃辣的,便多食桌上那个。”
又指着正在烤的鱼:“要是怀恋边关的菜肴,便吃这个。”
托着腮,有些苦闷:“原本想做剁椒鱼头的,可惜没有足够的辣椒……”
云卿静静的听着,低头看了看她,心中满是欢喜。
楚歌站起,跺了跺脚。
跑去喊船夫:“大哥,开饭了。”
云卿隐隐觉得这位大哥有些碍眼。
菜都摆上桌,盖还未揭开,只瞥的见那条烤鱼。
大哥惊奇:“这道菜倒是特别,香味也独特,我还从未见过。”
船悠悠的往前飘,路过一处花园。
庭院古琴余韵未止,是穿着统一的少年在随夫子抚琴。
听得夫子道:“抚琴,心要精若止水,方能融汇其中,得其妙意。来,闭上双眼,嗅着着空中雨后的芬芳,静下心神。”
船夫揭开砂锅盖,香味溢出。
云卿侧头看,打坐的少年们有的人已眯起双眼,偷偷往这边看。
云卿扬了唇角。
楚歌则在一旁替云卿盛鱼汤。
夫子不知何时已离开,少年们聚在岸边,朝这边喊:“公子,你们吃的什么呀?”
云卿回:“鱼汤,烤鱼。”
楚歌加了一句:“全鱼宴哦!”
仿佛听见了对岸咽口水的声音。
刚想说要不要来尝尝,但看了看中间隔着的距离,默默将话咽了回去。
一个不经意,便看到对岸的少年们眼中的羡慕,稚嫩的脸庞写着“好想吃”三字。
楚歌从自己袖袋中掏出今早买的蜂蜜糕,小心翼翼的扔向对岸。
有少年接住,展开一瞧:“呀,陈记的蜂蜜糕。”
“真的,给我尝尝…………”
有少年大声的道谢:“谢谢姐姐。”
船继续向前,不知飘到了何方,周围都是精致的画舫。
欢笑声,乐舞声不止。
楚歌走出船舱,有人对她吹口哨。楚歌挽着云卿,朝他挥手。
青年顶着乌云走了。
偶然瞥见几艘大船,外面站着美人,还有几个眉清目秀的少年,说不定是那娈童。
乐声就是从这里传出。
旁边一艘船,船上二人,一桌,一炉。
桌上摆着棋子,二人正在对弈。炉上煮着茶,白烟渗出。
楚歌看着左,又看了看右。
“左是世俗,右是清雅。一个烹茶对弈,一个歌舞升平。我们在中间,居然在做菜,在他们眼中,应当是不可理喻。”
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