第三十七章,螃蟹
吕氏看到今日的晚食就笑了:“是到了该吃螃蟹的时节。”随即看到杨素在那摩拳擦掌的,又笑了起来,“难怪这么丰盛,是想着处道回来了。”
杨素嘿嘿笑道:“阿嫂惦记着我,知道我爱吃螃蟹呢!”
他的目光忍不住往食案上的螃蟹真的很丰富,有清蒸螃蟹、爆炒蟹腿、蟹粉狮子头、蟹肉炒粉丝、蟹黄盖浇饭。如果搁在以往伽罗不会一下子准备这么多,肯定是知道他要回来,特意让他吃个足够!
嘿嘿嘿,阿嫂对他真好!
伽罗真的想说他想得太多了,她之所以准备这么多跟螃蟹有关的菜,是因为她不知道杨坚喜欢哪种类型的。
杨坚以前并没有吃过螃蟹,金秋的头一场螃蟹宴,伽罗想知道他的喜好,以后也可以根据这样的喜好准备对应的菜,不用再准备这么多了。
通过观察发现,杨坚喜欢的大概是清蒸螃蟹,最多蘸一下姜丝醋汁。清蒸螃蟹保持了蟹肉的原味,无需许多调料,放多了椒盐豉酱,反而会掩盖蟹肉的鲜美。
二郎杨整喜欢爆炒螃蟹和蟹肉炒粉丝,三郎杨瓒喜欢蟹黄盖浇饭,四郎杨嵩因为体弱,只允许吃两口蟹粉狮子头里的肉,就不许他吃了。而杨素呢?他都喜欢,恨不得自己像牛那样长四个胃,可以一次吃个痛快。
吃螃蟹需得配黄酒,杨素吃到最后,人已经有些飘飘然了。
吕氏摇头:“这孩子,就这点不好,碰到爱吃的,非要吃个尽兴。”
伽罗也提醒他:“处道,别吃酒了,这酒后劲大,你现在就吃醉了,明日起不来。”
杨素含糊说道:“明日休沐,不怕起不来。”
伽罗无奈的笑叹,杨坚淡淡道:“不必管他。”
三郎杨瓒笑道:“阿嫂这酒的确好吃,不过我也知道不能多吃,明日我还要和同窗出门,可不敢像处道这般放纵。”
吕氏忙问他明日和谁出门,要去哪里。杨瓒一一答了,请母亲不必过多担心。
二郎杨整忽然问吕氏:“母亲,这螃蟹可还有没有?儿想送些给尉迟府。”
吕氏一愣,道:“厨房那块我已经交给了你长嫂。”之前伽罗要守孝,所以吕氏仍主持中馈,伽罗出孝的时候,她就慢慢移交,首先交到伽罗手中的,就是厨房。
杨整便看向伽罗,伽罗微微一笑,道:“螃蟹到还有,只是剩下的个头儿没这么大,二郎是想以自己的名义送,还是以家中的名义呢?”
杨整皱眉:“这有何区别?”
伽罗笑道:“若是以你的名义,那是送给尉迟二娘子的,大小多少都没关系,就是份心意。若是以家中名义,那就要讲究一番,我需另外采买品相好的。”
杨整道:“那就以家中名义送吧!”要送当然要送好的了,送品相不好的去,岂不是惹人笑话!
杨素虽然有些醉了,但还是大着舌头嘟囔道:“平日里不见你对阿嫂多尊重,这会儿指挥起人来到是颐指气使。”
杨整面色涨得通红,伽罗对杨素也是对诸人说:“没关系,都是一家人,不说两家话。”
杨素和杨整瞪着对方同时哼了一声,可惜杨素醉了,毫无威慑力。
晚食过后,伽罗和杨坚回房,杨坚洗漱时,阿兰跟伽罗抱怨道:“二郎君真是会做好人,也不想想这会儿螃蟹什么价位!他要以府中名义送礼,出的是公中钱,何况这种礼一旦开了头,以后年年都要送了!”
伽罗笑道:“既是公中钱,我管那么多做什么?若是母亲觉得哪项开支大了,我自有一本细账。他只说以自家名义送,可没说是送给尉迟二娘子还是尉迟府,我便说送给尉迟二娘子也没错。尉迟二娘明年开春就要嫁过来了,哪还需要年年都送?”
阿兰拍手笑道:“对对对,就是这个理!还是娘子聪明。”
伽罗笑了笑没再说什么,这个时代的礼节还不算多,到了后世什么元宵节、八月半、你家过寿他家成婚等等,光送礼就得那些主持中馈的当家夫人头疼了。送的礼不能与别家重复了,别家送自家的要收进库房,若是手头拮据把别家礼转送出去,又是一番官司笑话。
第二日,杨坚休沐在家陪伽罗,期间几次派人去看望杨素,得知杨素都在睡觉。
“你真别小看那酒,后劲大,处道今日非得睡一整天不可。”伽罗好笑的说道。
杨坚吐出一个字:“该。”
伽罗掩袖而笑,随后又问他:“今晚想吃什么?昨日吃了螃蟹,今日该吃清淡些。”
杨坚想了想:“你想吃什么就吃什么,我不挑。”
伽罗点头,他是真不太挑,好像自从开荤以来,就给什么吃什么。如果昨晚不是一下子那么多品种,她是真看不出来他什么喜好的。若只有一两份,可能他就这样吃点那样吃点,看不出来。
这还真是天生做帝王的料啊!
“哎你知道为什么当皇帝的讲究‘食不过三’吗?”伽罗问道。
杨坚不解:“有这规矩?”
伽罗一愣:“你不知道?”她又被清宫剧骗了?
杨坚摇头说不知道,然后问:“为什么讲究这个?”
伽罗噎了一下,只好说:“为了不让下边的人看出皇帝的喜恶啊!俗话说:上行下效。若是知道皇帝喜欢什么,下边的人就会模仿还有拍马屁!”
“唔,楚王好细腰,宫中多饿死。”杨坚一点就透。
伽罗笑嘻嘻的点头夸赞:“就是这个道理!另外还有啊,若是皇帝表现出不喜欢哪个菜,下边的人怕惹他厌恶,长年累月都不会再上这道菜。如果皇帝某天心血来潮想吃了,估计也吃不到。”
杨坚就笑了,道:“如你说来,当皇帝岂不是很无趣?那为何世间争名夺利的人这么多,诸多权臣又要废帝自立呢?”
伽罗怔了怔,解释说:“我说得是自律的皇帝啊!”那些随心所欲的皇帝,管什么“食不过三”啊!大概会跟杨素似的,吃得醉死过去。
杨坚叹道:“若是连想吃什么都要克制,天下至尊又有什么意义呢?”以小见大,想吃什么吃不了,想娶谁娶不到,想做什么,估计也是一堆人拦着。
“那……依你说呢?”
杨坚想了想,正色道:“既要采贤纳言,也要乾纲独断。”
凡是都听人的不好,凡是都不听人的,也不好。
人嘛,需要卓尔不群的同流合污,既不过分随大流,也不过分与众不同。
关键是掌握的那个尺度。
“所以呀,当皇帝要有个聪明脑子。”伽罗笑了笑,看着杨坚,“那罗延就很聪明。”
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