第六十五章 销售和供应
“好几天没见了,最近工作时间很紧张吗?”穆帆看着面前的两名美女,笑着打了招呼。
“工作倒是不紧张,只是因为你家生意太好了。”晓彤略带抱怨的说道:“前天我们排了好久的队,都没有买到。”
“不好意思,最近生意确实很好,我也没有办法。”穆帆得了便宜还卖乖的笑道,“先进来坐吧,打包还是在这吃?”
“当然是在餐馆吃了,这个点公司还没开门呢。”晓彤说着话,拉着伊然找了个位置坐下。
“老板,你这菜单很大气啊。”伊然看着墙上的菜单,赞叹了一声。
“一般一般,连城第三。”穆帆得意的笑道。
“那第一和第二是谁啊?”晓彤好奇的问道。
“暂时还没发现,不过做人要谦虚不是。”穆帆一边将馒头搬出来,一边回道。
“切~”餐馆里的众人集体鄙视了一声。
“低调低调。”穆帆刚说完话,沈小雅就迈步走进了餐馆,看着穆帆有些惊奇的说道:“穆哥,今天这么早就开门了啊?”
“唉,哥是个辛苦命啊,从今开始,我要和懒觉告别了。”穆帆回道。
“想要多挣钱,当然要辛苦一些喽。”晓彤关心的问道:“对了老板,上次你说,过不了多久就会推出新菜品,这过不了多久,到底是多久啊?”
“对啊,我们大家伙可都翘首以盼呢。”伊然接口道,两名美女的话,得到大家伙的一致响应,纷纷追问起来。
“大家放心,我是一个说话算数的人。”穆帆抬手说道:“我现在正式宣布,三天之内,鼎家小厨就会推出第一道炒菜。”
“什么炒菜啊?”
“对啊,荤的还是素的?”
大家一听这话,立马炸开了锅。
“具体的菜名我现在暂时不透漏,但是有一点我可以向大家保证,第一道炒菜的味道,绝对会让大家满意。”穆帆微笑着说道。在正式推出炒河尖菜之前,把风声放出去,并且保持一定的神秘感,这对餐馆生意来说,是有好处的。
“真的假的?有没有焦相馒头好吃?”晓彤有些不信的问道。
“只能说各有千秋,不相上下。”穆帆回道。
这下大家都来了兴趣,纷纷猜测起第一道炒菜是什么。穆帆要的就是这个效果,笑着走进厨房,继续准备馒头去了。
现在的沈小雅已经习惯了工作强度,顾客虽多却应付自如,招呼客人、打包馒头、收钱结算,可以说是有条不紊。即使没有穆帆在一旁帮忙,也可独当一面。
忙活到八点半钟点,沈小雅才歇了下来。端着水杯来到厨房门前,看着还在揉面的穆帆,诧异的问道:“穆哥,今天你也太勤奋了吧,这还没到九点呢,你就把一整天的馒头准备好了。”
沈小雅是知道的,穆帆每天只卖一千七百多个馒头,除非遇到特殊情况,否则他宁愿斗地主,也绝不多蒸一个。而此时厨房内,几个大号的泡沫箱内,全部装满了馒头,少数也有一千个。
“这些馒头是提供给代理商的,你快帮我点点,距离一千五还差多少?”揉着面的穆帆说道,原本打算做出两千个馒头,上午只卖五百。但是顾客们根本不同意,看到厨房有馒头却买不到,纷纷提出抗议。没办法,穆帆只能放弃休息时间,一直工作到现在,连颗烟都没空抽。
“代理商?谁啊?”沈小雅一边查数着馒头,一边问道。
“卖内衣裤的死胖子呗。”穆帆回道。
“你说崔哥?”沈小雅微微点了点头,“想不到崔哥还挺有生意头脑。”
“那胖子可精明着呢。”穆帆将馒头上笼,掐腰喘着粗气问道:“多少?”
“一千一。”沈小雅看向穆帆,“这些全是崔哥要的嘛?”
“可不嘛,加上这番蒸笼里的,还差他一百个呢。”穆帆擦了擦汗道:“就这么着吧,我得喝口水歇一歇。”此时的穆帆才开始意识到,问题的关键所在,不是做代理的崔胖子每天能要多少馒头,而是每天自己能做多少馒头。
如果单纯的蒸馒头,按照每天工作八小时来算,穆帆差不多能做出四千多个馒头。一天三餐的零售,定在一千五。那么每天他只能给崔胖子两千五百个馒头。
至于加班加点,穆帆暂时不考虑。不管怎么说,自己也是身怀系统的餐馆老板,借用系统的话来说,自己是要站在厨界顶峰,指点山河的男人。为了蒸馒头每天把自己累个半死,那也太惨了点。
至于以后,餐馆推出的新菜品肯定会使馒头的销量降低一些,到时候再根据自己的时间精力,调整提出每道饭菜的供应数量,穆帆的工作量应该不会增加太多。
“看来每天给崔胖子提供两千个馒头是最为合适的。”穆帆心里打定了主意,这样的做法也是有好处的,老话说得好,物以稀为贵,每次吃个五成饱,他们才会惦记着下一顿。
穆帆正在心里盘算着,一辆七成新的金杯面包车就停到了餐馆门前。崔胖子打开车门,从副驾驶上挪动下来,带着两个小工走进餐馆。
“小帆,馒头准备好了?”崔胖子看着厨房内盛满馒头的泡沫箱,眉开眼笑的问道。
“差了一百个,就这么着吧,赶不上了。”穆帆说道,“至于少给哪一家,你自己看着办。”
“行。”崔胖子一摆手,招呼人把馒头搬上了车。掏出手机后,直接给穆帆转了三万五千块。叮咚一声,银行短息来到,轻轻松松,纯利两万多块,就这么进了穆帆腰包。
“小帆,你放心,今天一过,那些饭店的需求量肯定会翻上一倍。”挣了几千块的崔胖子咧嘴笑道。
“你先别乐,有件事之前欠考虑,我得给你说好。”穆帆收起手机道:“暂时每天我只能给你两千个馒头,听清楚啊,最多两千。”
“为什么啊?”崔胖子诧异道。
“废话,我这馒头都是手工的,老子又不是插上电就能持续工作的机器人,不用休息的?”穆帆忍不住翻了个白眼。
“对对对,我这只顾着销量,把生产量给忘了。”崔胖子点头道:“行,我心里有数了。”既然每天只提供两千个馒头,等那些酒店把销量打开,焦相馒头一出名,那崔胖子自然要提高价格。不管怎么说,他每天的赚头都是相当可观的。
“哎,对了,我刚刚听几个小丫头说,你要推出新菜了?”崔胖子好奇的问道:“什么新菜啊,我能不能做代理?”
“这菜是现做现吃,代理不了,赶紧送馒头去吧。”穆帆回道。
“代理不了没关系,推出的时候,你可得第一时间通知我。”崔胖子嘱咐一声后,才带人开车离去。
崔胖子前脚刚走,系统的提示音便在穆帆脑海中响起。