第一百二十三章 大驾光临
为了率先品尝到餐馆新推出的菜品,很多人从上午就开始排队。不过这次穆帆吸取了上次的教训,率先打电话通知了街坊邻居。李昌等人赶忙过来,占据了餐馆内的座位。
而程猛却没来,这家伙打包了几个馒头便跑去市医院,向徐燕献殷勤去了。
没办法,美食和美人不可兼得,程猛这个年纪,以后品尝美味的时间还早。但是婚姻大事的问题已经迫在眉睫,只好狠心暂时放弃,准备下午早点回来排队,争取晚上再品尝穆帆的新菜。
九点钟,崔胖子准时带人赶来,当他下了面包车看到门前长长的队伍,以及坐在餐馆内的街坊邻居,他就知道出事了。慌慌张张的挤进餐馆之后,第一时间往墙上的菜单看去。当其看到新出的菜品后,立马苦下脸来,“小帆,餐馆今天推出新菜了?”
“嗯呢,荤素搭配哦。”走出厨房的穆帆笑眯眯的回道。
“那你怎么没提前通知我呢?”崔胖子埋怨道,“我可是给你打过好几次招呼了。”
“提前通知什么,就咱们这关系,我还能让你排队?”穆帆咧嘴乐道,“你直接上二楼等着嘛,只要大家伙同意就行。”这话穆帆说的很大声,餐馆内的街坊邻居们纷纷盯向崔胖子,双眼中闪烁着不怀好意。
“他们能同意嘛。”崔胖子略带哭腔的说道:“小帆,你这是打击报复啊。”他算是看出来了,今个穆帆是故意报仇,这种时候他如果明目张胆的上二楼走后门,恐怕不用外面的顾客动手,餐馆里的街坊邻居就能把他塞到笼里给蒸了。
“那我就爱莫能助了。”穆帆耸了耸肩,坏笑着返回了厨房。
崔胖子可怜巴巴的看着餐馆里的街坊邻居,脚下刚刚往楼梯口方向挪动,众人立马横眉怒视而来。
“得,我去排队。”崔胖子顿时泄了气,耷拉着脑袋往门外走。
十点钟一到,穆帆开始准备做菜。首先是夹沙肉,毕竟这道菜的工序比较多。而云火漫天主要讲究的是刀工,制作起来也比较快。作为需要一起上桌的套菜,必须保证两道菜完成的时间上不会偏差太多。
五花肉在穆帆空闲的时候已经过油炸好,涂了天然蜂蜜放凉。此时操起刀来,将肉处理好,夹上豆沙。有黑科技厨具在,糯米很快就出锅了。取来碗碟将夹沙肉铺底,盛上糯米饭。一次性做出十份,全部放进蒸笼调整好火候和时间。然后穆帆马不停蹄的开始处理萝卜,当他刚刚做出两道云火漫天,炉灶便响起了已经完成的提示音。穆帆招来沈小雅,宣布可以开始点菜了。
餐馆内外的顾客虽然闻不到萝卜的清香,但是夹沙肉的香味早就闻到了,此时迫不及待的纷纷点菜。虽说两百块的套餐对他们来说不算便宜,但还是能吃得起的。尤其是街坊邻居,上次的炒河尖菜没能第一时间品尝到,这次的机会绝对不能放过。
于是乎,每餐只推出五十份的套菜,第一波就被杂货街的街坊邻居们给砍掉了一大半。餐馆外面的顾客此时心都在流血啊,快速的清算自己前方的顾客数量,推算轮到自己之后,套菜还有没有的卖。
“前面的兄弟,老板之前推出的炒河尖菜你吃过没有?”推算到自己站位比较靠后的一名小青年,开始施展损招。
“没啊,味道怎么样?”前方的傻大个扭头好奇的问道。
“好吃啊,绝对好吃。”青年拍着胸脯打包票,“你一定要点一份尝尝,绝对不输于今天新推出的这个什么套菜,而且价钱还不算贵。”
“是嘛,那我得点一份。”傻大个点了点头,在心里记下了。
“那什么,兄弟,既然你点了炒河尖菜,那今天的套菜就留给我呗。”小青年狐狸尾巴终于露出来了,按照他的推断,轮到自己的时候,五十份刚好买光。如果傻大个不点的话,正好能留给自己。
“好。”傻大个点了点头,正好餐馆内有了空桌,只见其两步冲到桌前,大声喊道:“老板,来份炒河尖菜。”然后扭头对着小青年狡诈的一乐,接口说道:“再来一份新推出的套菜。”
“你大爷。”白欢喜一场的小青年,忍不住啐了对方一口,这傻大个倒是一点都不傻。
排在后面的顾客见今天吃不到新菜品,都忍不住连连叹气,同时决定晚上早点过来。
经过这些日子的营业,穆帆已经明确了营业制度,除了限量的政策之外,最为主要的还是在营业时间上做规定。
早餐的供应暂定为六点到九点,也就是崔胖子来取馒头的时候。午餐则是十一点到下午的两点,晚餐为五点到八点,夜宵的供应取决于穆帆的心情。及时如此,穆帆每天的工作量最少也在九个小时,其中还不包括准备食材的时间,可以说很是勤奋了。
两点钟一到,穆帆便挂上了暂停营业的牌子。没能吃到午餐的顾客,只能郁闷的离去。原本排在队伍末端的一名男子,倒很是开心,迈着步子悠闲的来到餐馆门前,迈步走了进去。
“不好意思啊,午餐已经暂停供应了。”帮着沈小雅收拾桌子的穆帆直起身来回道。
“眼睛真的好了?”中年男子并没有离开的意思,看着穆帆微笑着说道。
“呦呦呦,您怎么来了。”听到男子的声音,穆帆微微一惊,赶忙把手里的抹布丢下,弓着腰来到那中年男子身前,殷勤的掏出香烟,满脸堆笑道:“局长,抽根烟。”
这名中年男子并非他人,正是连城新上任的公安局局长。虽然双方在医院见面的时候,穆帆是瞎着的。但那时候他耳朵好使啊,所以立马就从声音上判断出此人便是顾风涛。记得当时顾风涛确实说过要来餐馆尝一尝穆帆的手艺,只是没有想到,他还真的亲自光临而来。
“不抽,我是来吃饭的。”顾风涛看了看腕表,抬头问道:“穆老板,我时间比较紧,能破个例让我尝尝你的手艺嘛?”