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第三十一章 把酒

      下午一点钟,吴余文终于等到了跟李宇昊联络感情的机会。

    李宇昊把剩菜剩肉加了些特种调料炒热,郑丽珠又去外面超市买了两瓶青岛啤酒,两人找了张干净的桌子坐下,而郑丽珠则开始麻利地收拾店内卫生。

    往常这些工作都是李宇昊和郑丽珠一起做得,不过今天来了客人,郑丽珠自然当仁不让地主动全部承担起来。

    李宇昊主动给两人满上一杯酒,道,“吴经理,来,我敬你一杯。”

    “客气了,客气了,李老板。”吴余文说道,干杯的时候,他的酒杯比李宇昊的酒杯低了一层。

    李宇昊也注意到这个细节,笑笑不说话,这种酒桌细节,他也曾在某些书上看到过,也曾在跑业务的过程对某些老板用过,更曾在公司聚餐的时候对主管领导使用过。

    只是没想到,上个月他还是迷茫不知道去路,一个月混3、4000元工资的都市打工者,这个月却一下子成了日赚6800以上的个体小商户,还成了业务员敬酒低杯的对象。

    真是世事如梦呀!

    李宇昊想起了开店过来的种种艰辛,感慨地对吴余文说道,“这是我应该,必须感谢吴经理的!如果不是吴经理先让我在平台上开店,可能就没有我今天店铺外卖兴旺的局面的。”

    李宇昊真的不是说场面话,自从被丽团外卖拒绝后,他才懂得吴余文对他的帮助有多大。如果没有吴余文套用之前店铺的证件帮他开店,可能李宇昊就会被打击到一蹶不振!

    因为正常店铺证件全部办理下来,一般要花一个月时间。就像李宇昊现在,营业执照是拿到手了,但是食品经营许可证现在还没办下来。

    而这一个月的时间,是李宇昊不能承受的。

    他那个时候真的是破釜沉舟在创业!

    他透支了大量信用卡,还欠着房租和部分转让费没还,一旦七月份没有赚到足够的钱,接下来的追债李宇昊就不知道该如何是好!

    可能辛苦盘下来的店铺又会被房东收走,而李宇昊之前投下的钱就会完全打水漂!

    更别说,他好朋友黄泽荣老婆一个月的辛苦费也不知道怎么给!

    更让李宇昊后怕的是,他开店的时候忘记考虑到高校商业圈的特殊性。

    在七月底到八月底这段时间,高校学子大批量回家,这段时间只有少部分在校师生和城中村本地人员和外来务工人员在。

    在这个时间段里,各大店铺生意都会很惨淡,大量店铺会选择关店,到开学才会重新营业!

    也就是说,就算李宇昊熬过了信用卡追债,交了下个月的房租,还了12000的转让费,他到了八月份,面对的生意困境,会比现在刚开店的时候更惨!

    毕竟他开店的时候,还是刚好碰上了高校期末考,正是一个学期中的订外卖高峰期,算是不幸中的大幸!但就算是这样,他也是面对了一段时间的惨淡经营,差点就失去信心,如果不是林荣辉在他们羽毛球协会的订餐宣传,可能他现在还是惨淡经营吧!

    吴余文是无法感受到李宇昊内心的波澜的,对他这种外卖平台业务员来说,店铺倒闭转让都是很正常的事情。也许对于行外人不清楚,但是对于餐饮从业者来说,餐饮业,尤其是微小型餐饮,一直是低门槛,低投入,但是高风险的行业。

    每个月倒闭的店铺比比皆是!只是很少有人会关注到而已!你会关注上班路上的街边摊今天没有摆摊吗?你会关注下班后公司附近的木桶饭突然变成了隆江猪脚饭吗?

    你不会的,你可能会随口说道奇怪今天这家店没有开呀?

    然后这家店几天都没开后,你也不会再问了!

    对于场外人来说,这只是记忆中的一个名字,一个简讯,但对于经营店铺的老板来说,也许就是全部!

    吴余文从事这一行也有一段时间,不长,但也有半年以上!对于他这种互联网地推民工来说,半年,身边的同事也许就换了好几茬了,他负责区域内的店铺,也已经断断续续换了一半以上,在他不知不觉中,就这样不起波澜地变成了他新的记忆。

    但这跟吴余文没有太大关系,他的任务就是让新开店铺进入他们平台营业,让更多消费者在他们平台点单,完成公司下达的各种合理的或者不合理的任务指标,还有的是随时接受上级领导的辞退威胁!

    所以对于李宇昊这种郑重的感谢,吴余文是感受不深的,他反而是带着略微一丝献媚道,“李老板的饭菜这么好吃,酒香是不怕巷子深的,就算不能早一点开店,迟早也是会发光发亮的!”

    李宇昊笑了,摇晃头脑,上一个酒香怕巷子深大力宣传大力折扣的湘香酸菜鱼员工和老板正在打牌消磨时光呢,他给吴余文又满了一大杯啤酒,再给他自己倒了一杯,然后对吴余文道,“来,吴经理,我再敬你一杯。”

    “干杯。”吴余文连忙跟李宇昊干杯掉,一口闷掉这杯啤酒后,连忙吃了几块喷香的香辣排骨压压肚子。

    然后他就看见李宇昊给他们又倒满了啤酒,“来…….”

    “还来呀?”吴余文脸色微红,有点无奈道。他的酒量一直就很浅,连喝了两大杯啤酒已经有点吃力了。

    李宇昊看出了吴余文的为难,笑道,“放心,我喝酒开电动车不算是酒驾的!我干了,你随意就好。”

    说完李宇昊一干而敬,吴余文看了也连忙干了下去。

    一大杯下喉,李宇昊面不改色,吴余文却是面色通红,有点反胃,李宇昊赶紧给他夹了个鸡腿,“来吃个鸡腿,压压肚子。”

    好一会儿,吴余文才将这口气顺了下来。

    “慢点来,吴经理。”李宇昊给自己夹了个鸡腿,边吃边笑道。

    吴余文无语地看了李宇昊一眼,没有接李宇昊话,看着郑丽珠在收拾着因为大量外卖配送而显得有些凌乱的厨房的时候,感慨地说道,“还是李老板好,赚大钱!跟我一样年轻,却已经能在这大城市扎下根了!”

    “没有赚的那么多,都是一些辛苦钱!不像你们业务员,旱涝保收,工作还轻松,每天就跟老板聊聊天,一天的工作就过去了,不像我们,什么都要自己负责,赚没赚多少,一下子亏的话,所有利润就要打水漂了!”秉承华夏人传统,财不外露的心思,李宇昊当然是否认道。

    吴余文笑笑没有多说话。早上6000多的营业额,他就算李宇昊赚30%的话,那也有1800元的纯利润,加下下午就有3200元。一个月就有96000元。

    月入快十万,还说没赚的多,说给鬼听都不信!

    “我们哪里工作轻松了,老板?你就看到白天我们轻轻松松在外面跑的时候,你是没看到我们一大早开会,一大晚还在开会,开完会后还要连夜做表格,报活动,还有其他乱七八糟的事情。我都觉得在这家公司呆久了,我都会早衰了!工资每个月就几千块,还不包吃不包住,每个月的交通费和电话费还有流量费就是一大笔支出,工资远远不够花,何况还得面对上司时不时的质问。要是业绩做不好,说淘汰你就淘汰你!”吴余文叫苦道。

    “那你业绩好不好?”李宇昊问。

    “一般。”吴余文不敢将大学城吃了么的真实业绩告诉李宇昊,怕他转眼就投了丽团外卖去了。不过这话吴余文怕李宇昊看低他能力,又补充道,“不过这段时间倒是涨了不少?”

    “这段时间?”李宇昊有些好奇了,吃了么在大学城的业绩差他是知道的,路上见到都是丽团外卖箱子居多。

    “是呀,我们的业绩主要说的是市场份额,也就是交易额,这段时间,我负责的区域交易额大涨,所以我这段时间的业绩也提高了不少。还是要多谢谢李老板了,让我这个月可以拿一个比较高的绩效,过了一个肥月,只是以后就不知道会怎么样了?”也许是酒喝多了,吴余文说了不少密辛出来。

    “为什么以后就不知道了?”李宇昊这就奇怪了,他也是业务员出身,自然知道业务员跟商家一荣俱荣一损俱损的关系,他的订单大增,相对应的吴余文的业绩提高这是他能理解,只是为什么说以后呢?

    “因为你以后会上丽团呀!”吴余文闷闷说道,这也是吃了么在大学城遇到的尴尬场面,市场份额太低,哪怕商家先上的吃了么平台,哪怕业务员维护客情相当好,可只要丽团外卖业务员一来,就会立刻投入丽团外卖的怀抱。而丽团外卖的市场高,一进入丽团外卖的餐厅,大多可以获得比在吃了么更高的订单和交易额,这又会给其他没上丽团外卖的餐厅老板传递一个讯息,“还是丽团外卖上做生意好呀!”

    所以吃了么的餐厅独家很少,甚至接近于无,不像丽团外卖,仗着高市占,疯狂逼商家签独家。优质的商家被丽团逼做独家后,丽团外卖上的餐厅选择余地会越来越多,而吃了么上面的餐厅数量就越来越少,这样,顾客也就流失得越来越快!

    这就形成了恶性循环!

    吴余文继续说道,“只要你上了丽团,原本在吃了么订餐的顾客,很快就会转移到丽团外卖上面去。虽然不是很想承认,但是丽团外卖的系统流畅度还有人性度,都比吃了么要好很多倍。顾客流失了,我的业绩自然就一落千丈,到时候可能就会被上面责罚吧,反正吃了么上面领导都是这样的,只要你业绩变好了,那就是领导有方,只要业绩变差了,那就是你不思进取,可以考虑换掉你,让其他人负责。吃了么领导的思维就是,没有什么问题是换人解决不了,如果还解决不了,那就再换人!所以一直以来,该解决的问题一直没解决过,工作人员倒是解决了一批又一批!”

    一定是酒喝多了,所以吴余文才吐槽了那么多!

    李宇昊却是沉默了。他能感受吴余文的恐惧!一种都市年轻打工者的恐惧。

    一个月前,还没有召唤出那条巨型蚯蚓的李宇昊也是这恐惧中的一员!

    他们恐惧的是,他们目前从事的工作,经验上没有积累性,处于随时可以替代的阶段,也许哪一天做得不好就被“劝退”掉了。高强度的工作换来的也不是高薪,而是勉强够在大城市维持生活的成本,还经常是月光,少有储蓄!

    而且无论是他们如何努力,在可预见的未来,仍然看不到有较好改善的远景。

    他们依旧买不起房,依旧承担不起生活中偶尔遇到的一些风险,比如说比较大的疾病。

    最让他们恐惧的是,年龄与日俱增,工资难涨,生活成本大涨。

    李宇昊有时候会问自己,现在年轻,还可以拼,但如果30岁了呢,那怎么拼,还跟每年几百万的大学生抢这些工作,然后被称为“老司机”?

    但如果不做这种工作,李宇昊他们这些人,又不知道该何去何从?

    两人安静了好久都没有说话。

    良久李宇昊才开口说道,“吴经理,哦不,吴兄弟,我是真的感谢你!真的曾经我也跟你一样迷茫无措过,是你,在我店铺没有办下证件的时候,帮我上了平台经营,帮我一个很大的忙。我是个凡人,俗人,别人对我不好的,我会记着找机会报复回去,但别人对我好的,我一定会记在心中,有能力的话我一定会报答。”

    “我也做过业务员,你的情况我也懂。我也理解。店铺目前的经营情况还不错。如果保持这种不错的情况下,然后这块区域吃了么又是你负责的话,而且吃了么没有做出一些损害我利益的事情的情况下,我不会上丽团外卖。”李宇昊斟酌着说道。

    脸色通红的吴余文闻言猛地抬头,眼里满是难以置信和感谢。

    从业这么久,跟太多斤斤计较的小老板打交道这么久,他早已经习惯这些老板单面一套背后一套的作风,突然听到李宇昊这种承诺,心里的激荡之情真是久久不能平静!