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第二百零六章 米粉蒸肉

      羊还是要放的,因为陆羽一直在院子里忙活,言溪定就很自觉的领着山羊出去了。陆羽忙活了很久,后来连早饭都忘了做。

    所以言溪定回来后就生气了,就阴阳怪气的在抱怨。他也不敢当着面“批评”陆羽,就一直以不大不小的声音说着什么“累了一早上,连吃的都没有”,“早知道昨天就回家了,在这里还要挨饿”……这一类的抱怨的话。

    陆羽有些“惭愧”,他笑呵呵的说:“要不我今天给你弄点好吃的吧。”

    听到陆羽说要弄好吃的,言溪定立刻精神一振,问道:“什么好吃的?炒鸡蛋么?”

    陆羽咧了咧嘴,轻轻的说:“你怎么老惦记着那两只鸡蛋?”

    “那还有什么好吃的?鱼籽你肯定也不愿意给我吃。”

    “别打鱼籽的主意啊。”陆羽看了言溪定一眼,很有些担心。

    陆羽说要给言溪定做荷叶粉蒸肉吃。言溪定吃过粉蒸肉,但是没吃过荷叶粉蒸肉,他一听陆羽说,就知道这是好东西。

    于是言溪定问陆羽:“那吃的时候,会叫我姐姐和摇芳过来么?”

    “当然要叫,咱可以做好了,送城里去吃。”陆羽也没做过荷叶粉蒸肉,有听陆明从前提起过。陆明以前在饭馆里当跑堂的,见过的菜式不少。

    言溪定又想起了家里并没有肉,也没有米粉,只有荷叶,又问陆羽要怎么做粉蒸肉。

    于是陆羽就去问老高和陆迪,要不要上山打猎。他说自己家后院里的荷叶长大了,正好能拿来做荷叶粉蒸肉。

    老高陆迪二人当然也没吃过所谓的荷叶粉蒸肉,都觉新鲜,迫不及待的要上山去打猎。

    对于上山打猎,言溪定已经没什么很大的兴趣了,他更愿意在家里待着,除非兰摇芳也在,并且一起上山。陆羽给他弄了两张玉米饼,还有一碗白糖拌豆腐,就是早餐。

    所以今天打猎,是真正的“打猎三人组”。

    在阳山村里,陆羽和老高陆迪两人的关系最好,所以尽管他自己一个人打猎会更快,但还是会叫上这两人。

    新下过一场大雨,山路很是泥泞难行。

    三人进了山,还没猎到野物,就先发现好些树下草上,长出了一朵朵的蘑菇。

    并不是所有的蘑菇都能吃,有些蘑菇是有毒的,只要有经验的人才能分辨出哪些能吃,哪些不能吃。二这三人都很有经验,都知道哪一些是可以吃的。

    山林里有草菇、平菇、红蘑、平菇还有鸡腿菇。其实鸡腿菇是最好吃的,那东西形状就像鸡腿一样,味道很鲜美,很好吃。可惜鸡腿菇有个很大的缺陷,就是极容易变质,如果采下来一个时辰之内没有煮好吃掉,白色的蘑菇就会变成灰黑色,那是有毒不能的。

    三个人兴致勃勃的采起了蘑菇,各自带来的布袋都装满了才停下。

    虽然有了蘑菇,但这猎还是要打的,光只有蘑菇也不好吃,那东西需要和肉一起煮或者炒才鲜美。

    中午老高和陆迪需要吃饭休息,陆羽也拿出一张饼子慢慢的啃。

    吃饭的时候,总是要说话的,陆迪告诉那两人,等啥时候这附近有人开学堂了,就把女儿送去读书。

    女孩子念书这种事是很罕见的(古代背景,并不代表作者的观点),更何况是在这偏远的小山村。但老高和陆羽都不觉得这有啥不对的,老高就说:“说起学堂,我还想我家小财跟那言先生学过一段时间,也不知道他学会的那几个字,是不是都还给言先生了。”

    上次陆迪就把女儿送来过和言籍白学认字,他女儿太小了,说话都还囫囵不清的,念书就更不行了。陆羽笑着说:“陆迪你家女儿才几岁,这就急着要让她读书啊。”

    “嘿,我闺女聪明,天生的聪明,学了没几天,她都会写自己名字了。”

    老高说:“这是聪明,比你强多了。陆迪你还不会写自己名字吧。”

    “我不会,你也不会。”

    老高说:“那不能,我名字还是会写的。”他又对陆羽说:“大羽,你那岳父,在家都干啥呢?”

    陆羽摇摇头:“不知道呢。”其实他知道,言籍白在家并没有啥事要做的。

    老高嘿嘿笑道:“要我说啊,他要在家没事,你就请他来咱村里,教村里的这些孩子读书认字,那还更好。”

    陆迪也赞同老高的这个提议。

    陆羽想了一下,又说:“我看他不会来。”

    “为啥不会?咱也不是白叫他过来啊,学费书费啥的也照样给。”

    “对啊,他以前不就是在城里教书么,现在城里又有学生了?”

    陆羽摇摇头说:“那倒还没有。我就是觉得,他以前在城里教书,学生都是城里那些有钱有势人家的孩子,受人敬重惯了,这要他来村里教书,怕是不习惯。”

    老高满不在乎的说:“那有啥不习惯的,在村里教书,总好过和你一起下田干活吧。”

    陆羽嘿嘿一笑,心想老高说的也不是没道理,但他不能公然去评判自己那未来的岳父,所以就没说什么。

    陆迪说:“这样罢,啥时候等你岳父过来了,咱叫村里那几位长辈去说说,请他留下。”

    老高附和:“我看这样行。”

    陆羽也觉得,如果村里的那几位年高望众的老人亲自去请,言籍白说不定就会同意。想了一下,他说:“这样,咱今天打了猎,我明天就请我那……伯父伯母来吃饭,到时候你们去问问陆五爷,看他能不能来帮忙说几句。”陆羽已经勉强的习惯了当面称呼言籍白夫妇为“伯父伯母”,但在他人面前,对于这个称呼还是有些难以启齿。

    老高和陆迪哈哈一笑,都说这样行,回去就找陆五爷他们。

    下午很“顺利”,三人猎到了两只野猪。老高和陆迪的意思是,陆羽要接言籍白他们吃饭,这也是为村里做好事,野猪就他单独一只,他们两个分一只。

    陆羽也没有推辞,除了言家人,他还得照顾陆明一家,以及镇里那些孤老幼儿们。

    下山回家前,陆羽忽然想起,中午没人给言溪定做饭,不知道那小子这会儿饿成啥样了。

    回到家,屋里没人,后院的山羊也没在。陆羽放下肩上的野猪,自言自语道:“这小子不错,自己虽然没吃午饭,也会自觉去放羊。”

    做粉蒸肉,除了要有猪肉,还得有米粉。晚上陆羽要处理打回来的这头野猪,还要做饭,就没时间炒米磨米粉了。

    烧水剃毛,开肠破肚,在言溪定回家前,陆羽已经把野猪处理的七七八八了,利索的很。

    言溪定把山羊赶进圈里,就蹲在那看陆羽在清洗猪肠。

    陆羽问他,中午是不是没吃饭,他说晚上多做点饭。

    言溪定说:“当然吃啦,你以为你不在家,我就会挨饿么?”

    陆羽很意外,笑着问他:“那你自己做的饭?做什么吃啦?”

    “米饭,还有菜。”

    “呵呵,你还会做米饭了。”陆羽忽然想到什么,又问:“你中午没吃鸡蛋吧?”言溪定可是一直惦记着那两只要用来孵小鸡的野鸡蛋。

    “没吃,你真是的,我有那么馋么?”言溪定说:“米饭,还有煎豆腐,还有炒青菜。”

    “呵呵,挺厉害,你都学会做米饭了。”

    言溪定一脸不屑:“那当然,我没吃过猪肉,还没见过猪跑么?我天天看你们做饭,早就学会了,一点都不难。”

    陆羽笑了笑,又问言溪定,晚上想吃啥。

    言溪定见陆羽正在洗猪肠,就说:“那啥,你晚上给我溜个肥肠吧,记得多放点油。”他搓了搓手,又说:“不是还有酸菜么?做个酸菜肥肠也行。”

    陆羽把一挂猪肠丢到言溪定的脚下,对他说:“你去水池边洗干净,切好了,我来做。”

    厨房里有些狼藉,锅碗瓢盆东倒西歪的,看起来脏兮兮的。灶台上,地上,到处都是半生不熟的米粒,还有米汤泼过的痕迹。灶膛里的柴灰已经满的快溢出灶口了,言溪定也没清一下。

    陆羽叹了口气,又想:“这小子没把厨房烧了就已经不错了,不能要求更多。”

    晚上陆羽就溜了个肥肠,再炒了盆青菜。米饭是中午言溪定吃剩下的,陆羽加水再焖了一遍,将那些没熟透的米粒给焖熟。

    陆羽告诉言溪定,明天要去城里接他家人过来吃饭。

    言溪定当然很乐意,甚至催陆羽,不能今天晚上就去接么。

    “那不行,晚上接客人不礼貌。”陆羽又说:“我晚上要去镇里,给那些没饭吃的人家送肉去。”

    言溪定也想起了住在镇上的那些可怜人,很久之前的一段时间,他几乎每天晚上都要和陆羽去给那些人送吃的。所以言溪定说:“好,我晚上跟你一起去。”

    “你别去了,我去去就回来,很快的。”

    “不行,我必须要去。”言溪定哼了一声,又说:“如果是我姐姐,你肯定会带她去,哭着求着要带她去。”

    陆羽呵呵一笑:“那是当然。”