陆羽实在不知道说什么是好，又听方大平说：“是啊，要不是有陆羽，我们这不能这么好。”

    “这可不敢当。”陆羽非常的无奈，只能再说：“梁守备这次来，是和本县新任县令一起的吧？”

    “正是。”梁艮笑着说：“不瞒陆先生，这次同来的县令，正是梁某家兄。”他又说了一个地名，那是他的家乡，是一个陆羽没听说过的地方。

    陆羽有些惊讶，点点头说：“贤桥梓同地为官，却是一桩美事。”

    梁艮笑了一笑，说道：“陆先生，我们这次来，还给你带了一样‘东西’。”

    “带了一样‘东西’？”陆羽问：“那是什么？”他觉得梁艮来拜访自己，总不会还带着礼物吧，这没道理。

    “是一个人。”梁艮神秘一笑，说道：“那人现在就在镇上，陆先生明天要是得闲，还劳烦你去镇上瞧一瞧。”

    陆羽心里一动，说道：“那行，明天我就去镇上叨扰守备大人了。”

    梁艮哈哈一笑，说道：“可不能说叨扰，今天我们还有事在身，不能多在贵府逗留，那明天和陆先生在镇上见面再请教了。”

    陆羽本来是想留梁艮在家吃个饭喝杯酒啥的，但现在觉得和他对话，实在是不怎么舒服，所以听梁艮说要走，陆羽忍不住暗暗欢喜，又说道：“那好，明天我去镇上。”

    梁艮二人带着方大平，向陆羽告辞离开后，又去了别家。当然了，陆羽也不管他们去哪，只要别在自己家呆着就行。

    那三人离开不久，言籍白就回来了，他问陆羽，新守备没过来么？

    陆羽说：“走了，待了一会。不过他说给我带了一个人过来，现在就在镇上。”

    言溪安问：“带了什么人啊？”梁艮他们来的时候，言溪安三个都在竹屋里没出来，梁艮一走，他们就出来了。

    “我猜是赵守备。”

    “是他么？”言籍白沉思了一下，又说：“这倒真有可能，如果不是那个姓赵的，要是别的人，那今天就被带过来了。”

    陆羽点点头说：“明天我去看看就知道了。”他十分希望梁艮能将赵守备带来，这样他也好给方华茹一个交代了。

    虽然客人没在家吃饭，但自己还是要吃的，陆羽准备好了野兔山鸡，还有鱼，他打算中午来“精心”弄几个菜。

    家里没什么调味料，陆羽决定先做一个白斩鸡。

    白斩鸡挺容易做，就是需要花点时间。陆羽杀了山鸡，烧水褪了毛，洗剥干净，又找了根绳子，在鸡翅膀下钻孔，将绳子穿进去，从鸡的嘴巴出来，吊了起来。

    锅里烧水，水要热的，但不能开，白鸡吊在厨房屋梁上，刚好浸在了热水里。灶膛里小火慢烧，每当锅里水冒白气快要沸时，陆羽就添半碗水进去。

    约莫过了两刻钟，鸡就被泡熟透了，这样泡熟的鸡肉既嫩滑又不至于糜烂，是可以吃的。

    吃白斩鸡，鸡肉并不是最要紧的。陆羽又剥了蒜，洗了葱，刮干净了一块老姜，然后一起切成末，剁成茸，放进小碗里。碗里加上细盐、素油、白糖和一勺白酒，再加一小饭勺的浸过鸡的鲜汤，调成浓稠的一碗。

    这时候，鸡肉被切成块，装盘里，再浇上调好的那碗佐料，就能吃了。白斩鸡热吃美味，冷吃也佳，所以陆羽第一道菜就先做这个。

    家里常年备有酸菜，所以陆羽又打算做一道酸菜鱼。

    酸菜鱼做法就那样，陆羽洗好鱼，切成两爿厚片，用猪油混以细盐，均匀抹在鱼片上，然后就放锅里小火慢煎。

    酸菜早已被洗好切成段了，草鱼煎到五六成熟的时候，要先起锅装起来，然后再“炒”酸菜。酸菜水多，其实也算不上是炒，就用素油和辣椒干倒锅里一起翻几遍，然后再加水煮沸。如果是平时，陆羽做酸菜鱼就只能用白水来煮，但是今天他有做白斩鸡剩的鸡汤，煮酸菜用鸡汤，味道定是会更加鲜美的。

    汤煮沸后，鱼片鱼头丢进去，再煮一小会，就能洒葱花起锅了。

    做完两道菜，陆羽家前屋后院，弥漫着浓浓的菜肴香气，那三个“年轻人”闻到这令人食指大动的香气，早就拥进了厨房，围在灶台边上。

    陆羽对他们说：“白斩鸡是我第一次弄，也不知道好不好吃。”

    言溪定忙说：“好不好吃，我试一下不就知道了。”他迫不及待的用手指拈起一块鸡肉，丢进嘴里。

    兰摇芳也已知道，直接用手拈菜吃，是不好的，她瞪了言溪定一眼，又见他吃的津津有味，忍不住问道：“怎么样？好吃吗？”

    “好吃，非常好吃，和烤地瓜有一拼。”言溪定嘴里的鸡肉还没全然吞入腹，又伸手要再拿一块。

    “住手。”言溪安啪的一下打掉言溪定的爪子并且瞪了他一眼。

    陆羽哈哈一笑，对嬉皮笑脸的言溪定说：“行了，你给我烧火，我弄个扒兔肉给你们吃。”

    “扒兔肉是啥？是兔肉扒着吃吗？”言溪定好奇又期待。

    “我也没吃过，这些菜是陆明告诉我的。”陆明刚进百味居做跑堂时，经常会和陆羽说一些他们以前没听过更没吃过的菜肴。其中有一些做法简便的，陆羽就记了下来，想着有天能做给陆明和父亲吃。

    言溪安点点头说：“哦，大叔你会做的菜真多，你以后要教我，我做了给你们吃。”

    言溪定立刻说：“我也要吃。”

    言溪安斜了他一眼，说道：“我不给你做，你想吃让摇芳给你做。”

    兰摇芳不懂，歪着脑袋问：“为什么要我做了给言溪定吃？我又不会。”

    ……

    扒兔肉做法也极简单，陆羽将洗尽的兔肉切成一条条。锅烧热，放素油，倒进去葱姜蒜，炒出香味后，兔肉条倒进去炒小片刻，然后再加鸡汤来煮。今天先做白斩鸡，剩下的鸡汤用处倒是不小。

    汤煮沸，肉煮烂，最后丢进去几片菜叶子，加了盐，就能吃了。

    陆羽家毕竟不能和城镇里的饭馆相比，除了油盐，就再没别的调料。但胜在食材新鲜，陆羽又做的用心，这几道菜色香味俱是不错的。

    三个荤菜做好，陆羽又炒了个豆角，拍了条黄瓜。

    不仅言溪安他们三个，就是言籍白夫妇，闻到菜肴香气，也已暗暗吞口水了。饭菜一上桌，几个人就坐下吃了起来。

    菜肴美味不必多提，今天更妙的是，还有一坛子酒。

    这些菜里，言溪定最喜欢吃的还是鱼，吃了一片鱼肉，先是赞不绝口的夸了陆羽一通，然后又说：“真替那个梁守备不值，这么好的菜，他们居然吃不着。”

    言溪安却说：“要是他们在这吃饭，大叔肯定不会弄这些菜啦。”最初到阳山村时，言溪安是不吃兔肉的，因为觉得兔子可爱灵性，不忍心吃。但现在不同了，言溪安喜欢兔肉到无以复加。

    “是啊，他们要是来，我才懒得弄。”陆羽心情很好，替言籍白倒了杯酒，又说：“等过些日子，我去城里买些调料回来，家里缺调料，可惜了这些食材。”

    对陆羽做的饭菜，言籍白向来是很满意的，但他很少开口夸陆羽。今天他吃了几口菜，也忍不住赞道：“陆羽手艺确实不错，那些饭馆的厨子，也不会比你强多少。”

    陆羽有点不好意思，开玩笑说：“不然，我以后真去城里弄家小饭店开开？”

    “好啊，就开我家附近，我去给你帮忙。”言溪定已经翻出了白斩鸡的半截鸡腿，拿在手里啃了起来。

    “算了吧，就你还去帮忙，别把饭馆吃关门了。”言溪安也已挽起袖子，露出两条白玉一样的胳膊，专心致志的啃着一块兔肉。

    兰摇芳从来没去过饭馆吃饭，她问道：“饭馆里的饭和菜，都很好吃么？”

    “还行吧，有些好吃，有些不好吃。”言溪定吃完鸡腿，又睁大着一双眼睛，在菜盘里搜寻着。

    “大羽哥，你要开饭馆做饭给别人吃么？”

    陆羽摇头笑道：“不开，做饭给你们吃就行了。”陆羽当然没去开饭馆的打算，一来他自觉手艺并没有好到能开馆接客，二来也是更愿意窝在村里种田种地。

    言溪定终于找到了一块肉多骨头少的鸡肉，他边吃边说：“摇芳你现在要多吃一点，等以后大羽哥和我姐成了亲，就不会做饭给咱吃了。”

    言籍白俏脸登时一红，她瞪了言溪定一眼。

    言夫人说：“吃饭也拦不住你说话，你大羽哥做饭好吃，你就不能学着点么？看看你，快十六了，还什么都不会做。”

    “妈你说我干嘛？我哪里什么都不会了，前几天插秧，我也帮了忙的。”

    兰摇芳认真的点着头说：“对，溪定他最近好像乖了很多。”

    “对，嘿嘿嘿。”言溪定乐不可支，连忙伸手替兰摇芳夹了一块肥嫩的鱼肉。

    言籍白喝了口酒，问陆羽：“明天你去镇上，一个人么？”

    陆羽想了想，说：“我自己去吧，要真的是姓赵的，我把他带回来。”

    “那你打算怎么处置他？杀了么？”

    “杀了？”时间久了，陆羽对杀赵守备的意愿也没之前那么强烈，犹豫了一下，他说：“还是看方姑娘要怎么处置他吧。”