第7节
[重生]家传私房菜 作者:歪脖铁树
正文 第7节
[重生]家传私房菜 作者:歪脖铁树
第7节
第36章
上辈子沈柳还握着菜谱的时候，张书亦整天围着他转，韩文会就是有想法也没机会施展。这辈子沈柳跟张书亦没有交集，先前遇到韩文会，看她的表情就知道，差不多已经成功上位，貌似俩人感情还不错。
韩文会勾搭张书亦之前，已经有过数任家里有钱有权，自己没钱没权的男友，这是上辈子沈柳最后被张书亦陷害名誉扫地，心灰意冷离开的时候韩文会炫耀一般说出来的。“张书亦难得有钱有权，不像那些废物二代，我自然要抓紧，倒是你，沈厨师，骗走张家的家传菜谱不说，还想着倒打一耙，真是……”
红口白牙，上下嘴唇一碰，说出来的话比毒蛇还要毒。那时候沈柳心灰意冷，感情上的打击让他生无可恋，任由韩文会耀武扬威。
可现在，张书亦像个傻蛋似的蒙在鼓里，某些说话习惯还跟上辈子一模一样，沈柳满心作呕，自己当初也许是被面糊糊住了眼睛才看上这人。
语速极快地说出几个人名，沈柳上前一步，看着张书亦呼吸急促，上本身微微后仰像是要躲开他，脚却一动不动，“你所谓的施舍一样的工作机会我不需要，我想但凡有尊严的人就不会需要。”
“你……”酒精让大脑思考延迟，张书亦有一瞬间的恍惚，他觉得沈柳不应该是这样的，至少是低眉顺眼那种顺从的……
“汪。”一只小胖狗由远及近地跑来，短短的小尾巴拼命地摇摆着冲向沈柳。恰巧沈柳收回脚往后退了一步，小胖狗跑得太快，不方便拐弯，为了不撞在小摊上，堪堪拐了一个小弯，撞在张书亦光洁的皮鞋上。
“去去，哪来的狗。”张书亦抬脚踢小胖狗。
沈二哈原本正蹲在小摊后面等着送垃圾，听到豆虫的叫声赶忙跑出来，刚好看到惊险的一幕。于是，沈二哈飞快地窜过去，狗头擦过张书亦的裤子，跑到前面接住被踢飞的豆虫。
小胖狗后颈肉特别软，沈二哈叼着在半空中转了个圈落在地上，狗头甩了甩，小胖狗在半空中跟着甩了甩。
“噗，”沈柳忍不住笑，“沈二哈快把豆虫放下。”
“两只！”张书亦狗毛过敏，当下顾不得沈柳，狼狈地拔腿就跑，裤子和鞋子被狗碰到，要去车里月兑下来……
封靖哲忙着做寿司，小摊前面有几个人等着。
“那人谁哦？竟然踢那只小胖狗，要是伤着了怎么办？”有路过的看到刚才一幕凑过来，顺便买塌煎饼。
“老板，你家的狗很厉害。”另外一个在远处看完全程，张书亦离开才走过来的人笑着说。
弯腰抱起豆虫，沈柳笑道：“是啊，我家狗每天运动量大，身体矫健。”
“汪。”沈二哈仰起狗头，圆溜溜的眼睛看了豆虫一眼，翘着尾巴蹭沈柳。
豆虫一直晕头转向，被沈柳从头摸到脚，连小尾巴都没放过才慢慢回神，开始剧烈地挣扎。刚刚发生了什么汪，人家是来找大头狗玩耍的……
这边张书亦钻进车里，脱下鞋子和裤子，大脑越来越迷糊，恍惚间似乎看到一个跟沈柳长得一样的人低眉顺眼，手指修长，嘴巴一张一合似乎在说着什么，他努力想要听清楚，大脑一阵眩晕，隐约间，似乎是那几个人名……
清醒后，张书亦第一时间招来心腹手下，交代下去几个人名，嘱咐暗中调查。
宋大满的小摊转给沈柳，这一溜小摊只有沈柳家卖塌煎饼，生意再一次火爆。下午还不到五点煎饼就卖完了，手抓饼、寿司和蛋包饭也随之卖完。
胖乎乎的豆虫趴在沈凌衫脚边，不停地叹气。好不容易偷偷跑出来，还以为能从大头狗那里抢到好吃的，结果被大头狗领着送了两趟垃圾，差点跑断腿。
郝立强提着一兜菜溜达着过来，瞧见趴在小孩脚边的豆虫，赶忙走过去捞起来抱在怀里，“豆虫你没在家里陪我媳妇？怎么跑出来了？”
“汪。”小胖狗充耳不闻剧烈挣扎，试图扒拉郝立强手上的塑料袋，奈何腿短脑袋圆，根本扒拉不到不说，塑料袋还突然转移了。
看着塑料袋的土豆、茭白笋和鸡腿、虾，沈柳开玩笑似的说：“两道菜，加工费五十块，不找零。”
“没问题。”郝立强爽快掏钱，媳妇喜欢小老板的厨艺，花多少钱都是应该的。
郝立强个子高，豆虫趴在他怀里刚好可以看到沈柳把鸡腿拿出来，切开，剔出骨头，切块，跟茭白笋炒熟，装盘。
土豆蒸熟撵成泥，虾去壳留尾去虾线加盐和姜汁腌制。土豆泥抱住虾仁露出虾尾，变成一个圆球，滚一遍蛋液再滚淀粉，再次蛋液，最后面包糠，上油锅炸五分钟至金黄色出锅。
小摊里的材料越来越齐全，都是从家里拿来的，明天正式卖炒菜，材料还要再准备一些。
两盘菜放在塑料袋里递给郝立强，沈柳笑着摸摸小胖狗，“豆虫，凤尾虾球不可以吃，鸡块过水洗去盐分可以吃一两块。”
“嘿，我会给豆虫偷偷留肉的。”郝立强拎着菜左右看看，没看到朱满楼，胳膊下面夹着小胖狗小跑着回去。
收拾好小摊，锁上门，去农贸市场买菜。黄瓜、茼蒿、丝瓜、茄子等菜都买了不少，割了一块猪肉。
张书亦三番两次出现，在封靖哲看来相当不对劲，忍了许久终于在上楼的时候问出来，“你认识那个踢豆虫的醉鬼？”
“以前认识，他那个所谓的秘书我也认识，不过现在形同陌路了。”沈柳抱着塑料筐转弯，“你别等我，快上去，背着这么多菜不累啊。”
忐忑不安的心瞬间被这句话定住，封靖哲一步跨两个台阶蹭蹭窜到六楼，把菜放在门口再跑下楼拿锅。
沈二哈已经擦完狗爪蹲在玄关处，伸着狗头看外面，就见户主大人抱着塑料筐爬上楼，赶忙去叼拖鞋。
沈柳一口气爬到六楼，在玄关处放下塑料筐，再站起来，眼前一黑，堪堪靠在墙上才没有倒下去。
“汪汪。”沈二哈叼着拖鞋跑出来，瞧着户主看起来跟平常不太一样，在原地转了两圈，跑到客厅咬住沈凌衫的衣服，“嗷呜……”
“怎么了？沈二哈？”沈凌衫从沙发上爬下来，随着沈二哈来到玄关。
靠着墙壁慢慢蹲下，脑海里一阵阵恍惚眩晕，身体陷在棉花团里，跟现实仿佛隔着千里万里，沈柳张开眼睛，勉强看到是自家小孩，抬起手想摸摸小孩，好像距离太远，根本够不到。“爸……爸……爸……”沈柳感觉自己在飞速后退，跟小孩的距离越来越远，要不然怎么听到的声音越来越小。
“叔叔，爸晕倒了。”沈凌衫跟沈二哈一起往楼下跑，跑到五楼遇到抱着锅上楼的封靖哲，立刻说，“要打幺二零吗？”
“我看看。”封靖哲一只手抱着锅，另外一只手捞起沈凌衫夹在胳膊底下，两三步蹿上楼。
沈柳靠着墙蹲着，头埋在膝盖上，双手抱着膝盖，眼睛紧闭。“沈凌衫你拿着家里的钥匙在后面锁门，我们带你爸去医院。沈二哈在家里看门！”
“汪！”沈二哈绕着封靖哲转圈，最后凑到沈柳旁边舔了舔他的手，默默退到一边。
打横抱起沈柳，封靖哲匆匆下楼。沈凌衫抓起钥匙关门上锁，跟在后面下楼。车子一路疾驰到开发区医院，封靖哲心急如焚。
沈凌衫乖乖坐在走廊里的塑料椅上，小包子脸紧绷着，眼睛一眨不眨地看着前面地房间。
“血糖有点低，没大碍，注意休息多吃点高蛋白的食物。”医生客气地对着封靖哲说。
沈柳毫无知觉地躺在床上，手上挂着点击，脸色惨白，往日总会展露温柔笑颜的脸此时露出一种格外脆弱的病态。“爸怎么了？”沈凌衫最开始有记忆的地方，就是在医院，脑袋上抱着厚厚的纱布，一动就疼，可爸没受伤，怎么就晕倒了。
“你爸最近太累，回去补补就好了。”封靖哲摸摸小孩的软发，“饿不饿？”
“谢谢叔叔，我现在不饿。”沈凌衫摇摇头，小手伸到被子里握住沈柳的手，小包子脸皱了皱，眼睛湿漉漉的，硬是憋着没哭。
一瓶水挂完，又挂了一瓶，这要是平时，已经吃完饭准备睡觉了，沈凌衫眼睛一眨不眨地看着沈柳，两只小手一直握着沈柳的手。
沈柳感觉自己处在一个全身都没有力气的空间，非常难受，他没有力气睁开眼睛，也没有力气发出声音，不知道过了多久，突然有一双手把他拉起来，身体飞速地上升，突破那个空间，回归现实。
缓缓睁开眼睛，沈柳哭笑不得，自己的一只手被两只小手握住，外面还有一双大手包裹着小手和自己的手，“在医院？”
“爸。”沈凌衫瘪了瘪嘴，扑到沈柳怀里，脸埋在被褥上，大滴大滴的眼泪滚下来，“爸，你醒了。医生叔叔说你最近太累了，咱们以后不那么早开摊好不好，我想快点长大，好帮忙开摊。”
“噗，我没事。”沈柳搂住小孩，“你想想啊，平时跟着沈二哈一起跑上楼是不是觉得特别累，呼吸困难，要歇好一会儿才能歇过来？”
偷偷用手背擦擦眼睛，沈凌衫哽咽道：“恩，沈二哈跑得太快了，我每次都追不上，还好累。”
“那不就是了，爸爸这次就是因为上楼跑得太快了，特别累，身体里的atp都用完了，新的atp还没制造出来，所以身体暂时罢工，其实不用来医院，休息一会儿就好了。”
“那爸以后上楼不许跑那么快，要慢一点。”擦干净眼泪，沈凌衫抬起头，在沈柳脸颊上亲了一口。
脱下身上的外套递给沈柳，封靖哲终于找到机会说话，“回家好好休息，回去我做饭。”
沈柳也不客气，披着外套，等封靖哲办完手续，直接回家。
“花生油炸，黄椒、剁椒下锅炒、香菜和葱切碎，酱汁我来调。”沈柳把小孩抱在怀里，低头说，“你猜沈二哈正在家里做什么？”
小孩的注意力被转移，揉揉眼睛，忍不住想沈二哈。
而此时的沈二哈正瞪着狗眼……
作者有话要说：
ps：上辈子沈柳就是一张白纸，遇到一个对他好的人就稀里糊涂的动了心，这辈子沈柳不但运气好遇到优质攻，也不再是一张白纸，也有一点小坏心眼儿。
豆虫日记：今天找大头狗玩耍，先是被踢飞，又被大头狗叼着甩，还被大头狗溜了差点跑断腿，胖狗的狗生为撒这么悲催？
第37章
沈二哈一开始蹲在门口，瞪着狗眼死死地盯着大门，过了一会儿感觉有点累，于是改为扒着，最后躺在地上，依旧瞪着圆溜溜的眼睛，身体一动不动。
沈凌衫进门，差点踩在沈二哈的狗腿上。
瞪着狗眼，嘴巴张开舌头耷拉出来，跟条死狗似的。“沈二哈，快起来。”沈凌衫绕到沈二哈后面，抓起两条狗腿，把整条狗拖到客厅。
“嗷呜。”沈二哈原地复活，蹭蹭小孩，再跑去蹭蹭沈柳，最后仰起狗头看了封靖哲一眼，转头跳上沙发看电视。
身体依旧轻飘飘的，沈柳仔细交代沈凌衫，“你待会儿跟叔叔一起吃饭，我先去休息。”
“爸，你去吧。”沈凌衫说完，绷着小包子脸摸摸狗头，“沈二哈不要去卧室打扰爸。”
吃完饭，沈凌衫领着沈二哈去洗手间洗漱，封靖哲端着一杯热牛奶敲门。沈柳迷迷糊糊的，正好躺在床边，顺手打开灯，再打开门。
这样毫无防备的沈柳还是第一次见到，封靖哲放轻脚步，慢慢坐在床沿上，看着沈柳长长的睫毛在脸上垂下一小片阴影，白皙的眼皮仿佛能看到青色的血管，平时这人总是带着温柔的笑，这样脆弱的一面毫无防备的展现在封靖哲面前，让他的心脏被狠狠地连续敲击。
心里燃起一股莫名的火，瞬间口干舌燥起来，鬼使神差地，封靖哲抿了一小口杯子里的牛奶。
“沈凌衫？恩？是你……”等了一会儿没感觉到小孩爬上床，沈柳迷迷糊糊睁开眼，见是封靖哲，把手挡在眼前适应光线，慢吞吞地坐起来。
抬眼看到封靖哲手里的牛奶，脑子慢一拍地想到这人是来给自己送牛奶的，沈柳赶忙说：“谢谢。”
握着杯子的手紧了紧，还是暗搓搓地递了过去，封靖哲暗暗咽了口唾沫，瞧着沈柳双手抱着杯子，小口小口地喝着，刚巧是他刚刚喝过的地方。
心里头那股小火苗越烧越旺，一直瞧着沈柳喝完牛奶，封靖哲接过杯子赶忙站起来，“沈凌衫应该洗漱完了，好好休息，不用担心明天。”
温热的牛奶下肚，整个人都懒洋洋的，沈柳嗯了声，顺从地滑到被褥里，过了一会儿才慢吞吞地解开衬衣扣子，换上睡衣。
“叔叔晚安。”沈凌衫拿毛巾擦擦嘴，领着沈二哈回卧室。
“晚安。”封靖哲解开扣子，调到冷水那边，冲洗身体。
早晨，封靖哲特意把闹钟调到比平时提前一点，爬起来做点心。淡奶油、低筋面粉、黄油、杏仁粉、糖粉，按照一定的顺序搅成糊，用八齿的裱花嘴，挤到烤盘上，直接上烤箱。
杏仁曲奇热量高，有浓浓的奶油味，香浓可口、老少皆宜，沈柳这种，偶尔吃一个，可以让身体处在一直有能量供应的状态。
牛奶和蛋液、糖搅拌均匀，过筛去除气泡，放在碗里，裹保鲜膜用牙签戳几个小孔，上锅蒸。
手机里一条条记录着步骤，封靖哲不时看一眼手机，以确定时间。
沈柳照常起床，领着小孩洗漱，进厨房看到锅里的牛奶炖蛋，笑道：“牛奶和蛋香结合，香滑细腻，入口即化，极易消化，还强身健体。不过……”
“嗷呜。”沈二哈探头，圆溜溜的眼睛里满是期待。
“不过沈二哈不能吃，”沈柳话锋一转，“狗狗吃了容易过敏。”
狗头耷拉下来，沈二哈缩回去趴在厨房门口，略忧郁。
吃过早饭，封靖哲拿过两个纸袋，一个给沈凌衫，一个给沈柳，“中午比较忙，可以先吃这个垫垫。”
“谢谢。”沈柳接过纸袋。
“不用客气。”封靖哲转过脸，一眼看到桌子上的牛奶杯，心跳加速。
小摊里有大围裙，前面有一个很大的口袋，完全可以装下纸袋。今天正式开始卖炒菜，先前去过周围的小菜馆和快餐店，沈柳习惯性地记了下，现在刚好用上。暂时用白纸写上，蘑菇炒鸡蛋10元、韭菜炒鸡蛋9元、土豆丝6元……
跟快餐店里一样的价格，沈柳有信心做的味道更好。早晨不用炒菜，塌煎饼也不多，主要还是手抓饼、寿司和蛋包饭占大头。
临近中午，沈柳转移到炒菜那边。青菜都装在不锈钢菜盘里放在菜架上，从外面看一目了然。简易菜单贴在小摊前面，可以近距离看到。沈柳刚过去，就有人走过来问：“老板，来一份土豆丝。”
“好嘞。”土豆丝从水里捞出来放在盘子里，起锅放油，不一会儿香味飘出来，沈柳利落地装在塑料袋里。
其他小摊也有卖炒菜的，不过这并不影响，因为小摊前面的小矮桌数量有限，一般来人看到空位满了就会去下一家，打包带走的毕竟是少数。一般来广场小吃摊的除了少数在这边吃完再走的，其余的都是挑方便带回去吃的买，所以塌煎饼、炒面、炒饭这些生意比较好，毕竟带回去就可以吃，不像炒菜，还要配饭。
饶是如此，生意也还挺不错。一些买塌煎饼的回头客今天转而买炒菜，西红柿炒鸡蛋、土豆丝等菜买的比较多。这些成本低，赚的不少，沈柳笑眯眯，“可以去我家买手抓饼就菜吃。”
“嘿，我就是这么想的。”小青年嘿嘿笑，果真跑到另外一边买手抓饼。
封靖哲一个人分身乏术，只得做好了蛋包饭和寿司摆在盘子里，等人来买的时候直接装快餐盒。塌煎饼也一次性炒一大锅，做好几个摆在木架上。
雇人帮忙，迫在眉睫。有时候运气就是那么回事，你想了，运气就来了。
“老板好，你们这里缺人吗？”高高瘦瘦的青年陪着笑脸问。
后面一个高高壮壮，皮肤黝黑跟座小铁塔似的男人跟上来，“小寒，我有工作，在建筑队里挺好的啊。”
“在建筑队里干活最多，拿钱最少，每顿饭还吃不饱。”瘦高青年回头拧对方的胳膊，“我还不知道你，肯定被他们欺负，你们老板我一看就不是好东西，听我的，在这边小摊上做帮工，比你卖苦力好多了。”
“你们稍微等一会儿。”封靖哲忙着做塌煎饼，抽空说道。
中午最忙的一段时间过去，封靖哲赶忙把这事说了。“先问问情况。”沈柳多了个心眼，没准备一口答应，现在小摊生意一天比一天好，俨然是广场上生意最火的小摊，肯定会有人嫉妒，至于这两个送上门的人，沈柳打算先观察观察。
“你来应聘？有什么优点？”封靖哲看了瘦高青年一眼，转向铁塔一样壮实的男人。
“俺叫高大壮，优点力气大，缺点吃得多。”高大壮摸摸后脑勺，露出一个傻笑。
在旁人看不到的角度，拧了高大壮的腰一把，瘦高青年无奈，“我这兄弟脑子不灵光，就知道干活。跟着建筑队，每天累死累活也挣不到几个钱，活都给别人干了。我看你们这个小摊规模不小，要是招人，我这兄弟肯定合适，钱多钱少都行，建筑队不能再让他去了，那边的人都欺负他傻……”
“嘿嘿，小寒你别这么说，他们都对我很好。”高大壮也不恼，只嘿嘿傻笑，眼底里有着淡淡的宠溺。
得了，这俩兄弟一个精明，一个憨傻，沈柳也不用观察了，只说：“留下试试，一个月试用期。”
见高大壮留下，高寒匆匆离开，他下午还要上班。
不用沈柳说，高大壮已经开始收拾小矮桌，瞧着沈凌衫傻笑，“以前小寒也这么点儿，小大人似的。”
“叔叔，干建筑就是盖楼房吗？”沈凌衫坐在小马扎上，小手托着鼓鼓的腮帮子问。
“恩，扛水泥袋、搬沙袋，还有小推车，上坡，要大把力气才能上去。”高大壮比划一下，拿了抹布擦桌子。
从纸袋里拿出一片曲奇饼干塞进嘴里，沈柳开始切茄子、土豆和青椒。茄子和土豆分别下油锅炸至金黄的颜色，青椒下油锅立刻捞出来，再放入调好的料汁里，晃动炒锅均匀的沾上料汁，出锅。
瘦肉丝下油锅炸，再加切好丝的黑木耳、青红椒和笋，最后倒入调好的鱼香汁。还有一锅炖鸡，一锅米饭，沈柳招呼大家吃饭。
每个人一碗鸡汤，高大壮倒一点鸡汤跟米饭拌匀，端起来很快吃完一碗。
“吃完了自己盛。”沈柳笑笑。高大壮看上去真是表里如一，一样憨厚，吃饭只夹自己前面的菜，一点鸡汤就可以配一碗米饭。
沈二哈的狗盆里是沈柳单独煮的鸡肉拌米饭，撅着狗腚吭哧吭哧吃得欢快。沈凌衫踢踢狗腿，悄悄夹起盘子里的青椒扔到狗盆里。
“汪？”沈二哈抬头，看了沈凌衫一眼，继续把头埋进狗盆里，小小的青椒什么的，狗盆里都是鸡肉，不差一块青菜！
一顿饭很快吃完，高大壮利落地收拾桌子。“高大壮，过来我教你做塌煎饼。”下午生意还会迎来一个高峰，沈柳想试试能不能教会高大壮。
三种塌煎饼，加鸡蛋的，加火腿的，菜的，沈柳每一样都做了一遍，再让高大壮做一次。
高大壮心无旁骛，脑子里没有别的道道，做塌煎饼就一板一眼的来，几乎完全复制沈柳的步骤，除了翻炒青菜的时候动作不太熟练，其他一切都好。
“很好，下午你就在这里做塌煎饼，菜的4元，加鸡蛋的和加火腿的都是5元。”沈柳高兴道。
下午炒菜生意格外好，下了班的不想回去做菜，干脆在沈柳这边买一份带回去，还有的一家三口来买，显然也是不想回家做菜的。沈柳忙得脚不沾地，高大壮那边生意也不错，憨厚的汉子没有别的心眼，老板交代的就一板一眼地完成，没有任何不耐。
高大壮踏实肯干，沈柳看着暗暗满意，等煎饼卖完了，招呼他过来帮忙切菜。
“大壮听你的口音，不是本地人？”沈柳笑着问。
放下手里的西红柿，高大壮憨厚地笑笑，“小寒说我们孤儿院出来的，哪里能吃饱穿暖，哪里就是家。”
三言两语，高大壮把自己卖了个底朝天，末了还笑呵呵地说，“老板你人真好。”可不是，中午一顿饭，他吃老多了，老板非但没有给脸色看，还教着做塌煎饼。小寒说过，塌煎饼是一门手艺，要是老板肯教，是他的运气好，要好好学，用上十二分心思。
第38章
轿车缓缓驶入建材城广场，在物业办公室外面停下，郝立强上半身扭到后面提买来的菜，一边说着，“媳妇你去办公室等着，我去找小老板帮咱们炒菜。”
“豆虫一起去。”朱满楼横了郝立强一眼，车门打开一道缝，一只小胖狗从车里咕噜咕噜滚出来，撞到台阶才停下。小胖狗一身软肉，一点也不觉得疼，就是晕乎乎的，好一会儿才清醒（…）过来，仰起头看着朱满楼从上面跨过去，施施然进了走廊。
自从豆虫被张书亦踢飞，还被沈二哈溜了几趟，累的跟条死豆虫似的，对郝立强这个不称职的主人就讨厌上了，具体表现为，只要被郝立强抱着就开始扑腾，扑腾扑腾着还能憋出尿来……
一句媳妇换来正在跟自己赌气的豆虫，郝立强咂咂嘴，回味一下媳妇儿柔软美味的嘴唇，施施然看着小胖狗看完朱满楼，又看自己手里的袋子，再从车底下穿过去，吭哧吭哧往小摊跑。
“豆虫你慢慢跑，我先去找小老板。”小胖狗跑太慢，郝立强加快脚步把豆虫甩到后面。
从这边到沈柳的小摊要穿过一条主道，正巧差不多到下午下班时间，来来往往的车辆挺多，小胖狗吭哧吭哧跑到路中间，斜刺里冲出一辆车，速度挺快。
“汪。”豆虫看到轿车跑过来，拼命地迈着小短腿狂奔，奈何狗腿太短，眼看着要滚到车底下，一个黑影蹿过来，叼着豆虫躲开汽车。
一阵天旋地转，豆虫晕乎乎地落到地上，好不容易找准方向，看向旁边突然出现的狗，头挺大，但不是大头狗。
“汪汪。”小胖狗后背毛炸开，凶狠（…）地叫起来。
远处小摊，沈柳看到豆虫正对着一条体型巨大的狗狗，于是赶忙冲着自家狗喊：“沈二哈，去把豆虫叼过来。”
“嗷呜。”沈二哈蹦起来。跑过去，叼起豆虫就跑，至于另外一只狗狗，沈二哈表示户主大人的吩咐大于一切。
“这谁家的狗……哎……”郝立强一开始看到跟着沈二哈走过来的大狗眼睛一亮，再看到跛着的后腿不由叹气。
沈柳也看到了，这要是后腿好好的，是一条威风凛凛的德国牧羊犬，“这狗应该没恶意，也许是饿了。”要是有恶意，沈二哈不会视而不见，而且刚刚好像是这条狗把豆虫从路中央救走的，能救豆虫，是条好狗。
“咦？这是俺家牛牛。”高大壮刚刚蹲在小摊里洗菜没看到，这会儿站起来切菜，一眼看到蹲着不动的大狗。
不等沈柳问，高大壮就不好意思地说了。这条黑背以前应该是受过专业训练，后来受伤断了一条腿，宠物店捡到，被高寒领养。领养的时候，后腿的伤还没好，据说是骨头断了，以后治好了也会跛。一开始黑背并不理会高大壮兄弟二人，不过也不伤人，后来相处过一段时间，黑背才算接受二人，租住的房子环境并不好，总有老鼠，后来都被黑背咬死了。
“小寒说了，牛牛长这么大，一点都不可爱，被人领养的可能性比较小，以后也许会在宠物店的笼子里过一辈子，不如我们领养回去。”高大壮一边切菜一边说，“俺跟小寒相依为命，有牛牛，就跟孩子似的……”
高大壮兄弟二人活得艰难，没有条件买狗，领养宠物倒是没有那么麻烦，只要每天喂食就行了。
“汪。”小胖狗摆开架势，一边汪汪叫着一边冲向牛牛，却因为刹车不及时，直接从牛牛两条前腿中间钻了过去，一头撞在柔软的狗肚子上，还晕头转向的，好一会儿才退出来，仰起狗头看牛牛。
牛牛低头跟豆虫对视，接着仰起狗头看天。
“噗，哈哈。”郝立强忍不住哈哈大笑收到豆虫嫌弃的眼神若干。
姜蒜末放油锅炒香，再放入切成片的五花肉，煸炒至变色再加入豆瓣酱和盐，再加入青红尖椒和洋葱翻炒几下出锅。农家小炒肉，开胃菜，又辣又香，越吃越想吃，简直停不下来。
“又买了鸡腿。”沈柳从塑料袋里拿出鸡腿，剔去骨头，锤松，切成小块。
花生米炸熟，酱油、醋、糖和淀粉勾兑成料汁。鸡丁下油锅滑炒，八成熟加入葱段和辣椒段，葱段熟后，倒入料汁翻炒几下出锅，撒入花生米。
炒完两盘菜，盘子外面套塑料袋，递给郝立强，没看到豆虫，沈柳看了看小摊前面，只有牛牛不动如山。
沈二哈叼着垃圾袋，颠颠地往垃圾箱跑。小胖狗迈着小短腿跟在后面，圆滚滚的身体跟个球似的，“汪。”打不过陌生的狗狗，只能跟着大头狗混。
跑到垃圾箱外面，狗头一甩，垃圾袋顺势飞进水泥垒砌的垃圾箱里，沈二哈颠颠地往回跑。小胖狗还没来得及歇一歇，只得调转方向，继续狂奔。
“明天早晨六点来就行。”沈柳把塌煎饼剩下的青菜都装起来递给高大壮，“你要是不嫌弃就拿回去。”
“嘿嘿，不嫌弃，老板你真好。”高大壮绕到小摊外面，摸摸狗头，“牛牛你有口福了，晚上有菜。”
牛牛站起来，跟在高大壮身后，亦步亦趋，也不叫唤，一跛一跛的。
送走高大壮，沈柳这才发现电饭锅里还有一点米饭，捏了两个饭团，馅是一半煎熟的鸡蛋，没加盐，沈二哈一个，另外一个给了豆虫。
“汪。”豆虫冲着沈柳摇摇小短尾巴，跑过去蹲在郝立强的鞋上。被郝立强抱起来也不扑腾了，眼睛亮晶晶地看着装饭团的袋子。
“哟呵，这就被小老板收买了。”郝立强哈哈大笑，“豆虫千万别尿，否则我就把饭团吃掉。”
小胖狗赶忙夹紧后腿，可怜兮兮嗷呜嗷呜叫。
去农贸市场补完菜，沈柳坐在车里数钱，沈凌衫数大钞，沈柳数零钱。沈二哈趴在两个人中间，数完5块的用狗腿压住，再数十块的，用另外一条狗腿压住，二十的，后腿压住，最后数一块的。
沈二哈脖子都僵硬了，平时他趴在另外一边，沈凌衫坐在中间，今天心血来潮换了个位置，就变成压钱的了。
“还别说，狗腿压钱很方便。”沈柳笑笑，“不过钱不卫生，回去沈二哈要洗澡。”
刚回到家，封靖哲便把厨房里的活接过去，催促沈柳：“你休息，屋子不用收拾，等会儿我收拾。”
一口气跑上六楼眼前有点发黑，沈柳顺从的坐在沙发上，顺手打开电视。一旁沈凌衫爬上沙发继续数钱，沈二哈跳到另外一边的沙发上，聚精会神的看电视。
“爸，有两千块。”沈凌衫绷着小包子脸，举起手里的一百的和五十的。
“我手里有五百块，加起来是两千五，净赚八百，不算多，上午忙不过来流失不少客户。”沈柳接过钱塞到钱包里，“明天有高大壮帮忙，应该能突破一千。”
厨房里，封靖哲先是蒸上米饭，再炖上汤，这才开始炒菜。荷兰豆切断、胡萝卜切片、莲藕切成薄片泡在水里，上锅清炒。
白色的莲藕，翠绿的荷兰豆，还有橘色的胡萝卜，色泽鲜艳、步骤简单、营养丰富，是一道适合小孩的小炒。
等菜上桌，沈凌衫果然第一个夹莲藕，小包子脸随着咀嚼一鼓一鼓的，“叔叔，这个好吃。”
“胡萝卜不许给沈二哈。”沈柳夹一块胡萝卜放在小孩碗里，“小孩多吃胡萝卜可以明目。”
“哦。”沈凌衫抬脚踢踢沈二哈，皱着包子脸吃胡萝卜。
“汪？”沈二哈抬头，没看到从天而降的胡萝卜，霎时开心，继续吭哧吭哧啃饭。
睡觉前，封靖哲照常端着两杯牛奶敲门，不过这次沈二哈和沈凌衫都在，只得送了牛奶就退出来，好在沈柳穿的睡衣比较宽松，露出漂亮的锁骨，这人低头喝牛奶的时候，还可以看到睡衣下面白皙的胸膛，以及粉色的两点……
“晚安。”封靖哲微微弓着腰，再次去洗手间冲凉水澡。
第二天一大早，封靖哲照常起床做早饭，而高大壮这边亦是如此。高大壮两兄弟租的房子离建材城不远，高寒就在这附近的小公司做文员，他文化程度不高，小公司又不那么正轨，高寒平时什么活都干，每个月一千八百块。为了省钱，两兄弟租车库住，房租挺便宜，就每个月吃饭开销是大头。
一大早牛牛就跑出来，慢吞吞地在小区里溜达，遇到矿泉水瓶子就叼起来，藏到草丛里，差不多溜达一圈能捡到几个，有时候垃圾箱外面有垃圾，牛牛也会去扒拉，有瓶子什么的就叼走。一次只能叼一个，要来来回回跑好几趟。
“大壮，吃饭了。”高寒起得早，煮上一锅粥，就着咸菜就是一顿早饭。
吃过早饭，牛牛跟着高大壮出门，高寒愣了一下，旋即想起来，小摊附近有不少买水喝的，倒是可以捡不少。先前牛牛也打过那里的主意，不过刚过去就被一个年轻人打跑了，这回高大壮在那里帮工，兴许牛牛能待在那里。
“大壮，等小摊老板来了，你跟老板说说，咱们家牛牛从不伤人，还会帮忙抓小偷，也不咬人，只咬小偷的衣服。希望老板能宽容一下，咱们牛牛每天能捡不少塑料瓶，一个能卖一毛钱呢。”
“嘿嘿，小寒你放心，俺记住了。”高大壮摸摸后脑勺，领着牛牛离开家门。
沈柳这边呼啦啦地来开摊，高大壮已经站在小摊外面等着了，还有昨天见过的狗狗。听完高大壮说的话，沈柳心里一酸，摇头道：“牛牛长得高大，就是小摊主们都知道情况了，路人不知道，会影响生意，所以不能捡塑料瓶。”
“俺没想到这个，对不起，老板。”高大壮低头冲着耷拉着脑袋的大狗道，“牛牛，要不你回家……”
“不过可以帮我扔垃圾，别让牛牛到处跑了，现在外面也不安全。”沈柳瞧瞧自家肥壮的沈二哈，再瞧瞧非常瘦的牛牛，心里的天平瞬间歪斜，“大壮你努力干活，干得多，中午我也给牛牛管饭。”
第39章
高大壮拎着垃圾袋，带着牛牛去垃圾箱认路。大狗一条后腿不灵便，重量主要压在另外一条后腿上，走起来速度不慢，只是稍微有点跛，后腚一颠一颠的，尾巴也跟着摇晃。
沈二哈抬起狗头，瞪着圆溜溜的狗眼，瞧着牛牛去了又回来。
一上午过去，小摊比昨天更火。高大壮越干越带劲，完全不觉得累，两个铲子已经能熟练地配合，做出来的塌煎饼跟沈柳做的相差无几。
“我不要洋葱和韭菜，其余的菜都要，多放一点粉条。”男孩一边说着一边套近乎，“你是新来的吧？看着不像本地人哎。”
高大壮人如其名，又因为跟着建筑队卖大力气，练出一身肌肉，往小摊里一站，倒是显得小摊更窄了。拿起夹子夹菜，跟沈柳的动作一样，从最远的菜盘开始，夹到洋葱的时候，高大壮虚夹一下，在半空中顿了顿，再继续夹菜，夹到韭菜也是一样。
男孩修长的手指摩擦着手机壳上的兔耳朵，瞧见高大壮的动作，眼睛一亮，问，“刚刚在洋葱上面虚虚地夹是什么意思？”
“嘿嘿，老板知道俺笨，夹菜要按照步骤来，遇到有人不喜欢吃的那样，就虚夹一下，这样还是按照步骤来，俺不会弄错。”高大壮不好意思的笑笑，“你要吃辣椒不？”
“不吃辣椒，对皮肤不好。”男孩开始揪手机壳上的兔耳朵，等高大壮做好塌煎饼装在纸袋里递过来，男孩伸手接过，把钱放到纸盒里，磨蹭着不肯走。
高寒特地揽过给办公室带饭的活计，提前二十分钟下班。小公司也有一点好处，管理不怎么正规，只要工作做好了，老板就不会说什么。远远地瞧见高大壮站在小摊里面，高寒面上一喜，没想到老板这么快就把塌煎饼这活交给大壮。
“你手机号能给我一下不？”男孩继续揪手机壳兔耳朵，悄悄看了一眼周围的人，发现大家都没有异样才松了口气。
斜刺里插过去，高寒双手抱胸，瞧着男孩，“大壮，累不累？”
“小寒你来了，我不累。”高大壮脸上绽开大大的笑容，“这位小兄弟抱歉，我没有手机。”
察觉到高寒和高大壮的关系不一般，男孩一跺脚，扭头就走。
牛牛小跑步过来，蹭蹭高寒的大腿。刚巧有人喝完一瓶矿泉水，瓶子随手扔到地上就走了。牛牛赶忙一跛一跛的过去，叼起塑料瓶放到小摊外面一角，高寒凑过去看了看，已经攒了八九个了。
沈柳不允许牛牛在这边小摊上到处乱逛，但自家小摊还是可以的。因为沈二哈每天都趴在小孩旁边，有些常来的人还在捏小孩软乎乎脸蛋的时候，顺便摸摸沈二哈的狗头。爱狗人士见沈二哈乖，都会逗逗，其他常客见怪不怪。
“老板，你家小摊又添新成员了？哟呵，也会送垃圾啊，二哈失业了，哈哈哈。”等着炒菜的男人是小摊常客，瞧见牛牛叼着垃圾袋往垃圾箱那边去，再回头看看瞪狗眼的沈二哈，哈哈大笑。
沈柳把甘蓝放到锅里，翻炒，笑道：“恩，那狗叫牛牛，很乖，喜欢捡塑料瓶，知道赚钱呢。”
“这可不得了了，这年头狗都知道赚钱了，我得赶紧喝完这瓶水。”男人说着仰头咕噜咕噜灌完水，把水瓶放到地上。
牛牛扭头看了眼，继续蹲坐不动。
“老板，牛牛咋不过来？”
“要等你离开它才过来，要是遇到怕狗的，牛牛猛然跑过去会吓到人。”沈柳把炒好的菜放在塑料袋里递给男人。
周围有几个人暗暗松了口气，他们并不是怕狗，只是比较谨慎，看到牛牛这么乖，终于放心。
一上午，青菜卖出去大半，等炒完最后一份菜，沈柳去隔壁小摊看了眼，煎饼也卖出去大半，寿司和蛋包饭卖的也不少，盒子里的零钱塞得满满的。封靖哲和高大壮同时把围裙里的大钞拿出来交给沈柳，按照最近数钱的经验来看，今天又能破纪录。
最大的电饭锅新蒸了满满一大锅米饭，沈柳掀开盖子看了眼，转身回炒菜的小摊，“我去炒菜。”
“大壮，你收拾外面的桌子。”封靖哲拿起毛巾擦了擦手，跟在沈柳身后，“你歇一歇，我炒菜，你在旁边指挥就行。”
小摊的门比较窄小，只容一个人进出，封靖哲紧跟着沈柳进去，胸膛几乎贴到沈柳的后背。前面的男人肩膀单薄，腰更窄，围裙一勒，勾勒出好看的腰线，封靖哲抬起手，感觉自己两只手就可以完全抱住这腰。
“这边的鸡蛋用完了，得去隔壁拿鸡蛋。”沈柳猛不丁转身，鼻子撞在封靖哲的下巴上，两个人胸膛贴着胸膛，空气有一霎那的凝滞。
这人刚巧没戴口罩，鼻头细密的汗水擦在下巴上，距离如此之近，两个人的气息几乎融合在一起，那么融洽。再好的气氛也要两个人都享受才行，封靖哲伸手把人按到小摊里的凳子上，“你乖乖坐着歇息，我去拿。”
揉揉鼻子，沈柳小声嘀咕，“下巴好硬，铁做的吗？”
肉末放油、盐、料酒和淀粉拌匀，均匀地抹在盘子底部，盘子中间摆上豆腐厚片，像一个桥的样子，两边各打一个鸡蛋，上锅大火蒸十五分钟，出锅撒上葱花。
“再做一个菜。”封靖哲摩拳擦掌。先前沈柳不在厨房的时候，他只能捡难度最简单的，下油锅清炒，或者容易把握火候的菜做，如今怎么说也是下得厨房，上得厅堂，只等把人搬上床。
“正好还有肉末，一半打几个鸡蛋，上锅蒸。另外的做鱼香茄子。”沈柳站起来帮忙，茄子切成块，加点盐抓一下，再把姜蒜切成末。
两个人合作炒了一大锅菜，一个盘子装不了，要分两盘。
煎饼摊前有人来，高大壮跑过去做塌煎饼。先前高寒来站了几分钟很快离开，他负责给办公室的人带饭，还特地提前下班，要是回去晚了可不好。
“沈二哈，叼狗盆来。”沈柳戴上手套把锅里的盘子拿出来，肉末和蛋一起蒸，这一盘没放盐，香味很纯粹。分成两半，用勺子铲碎，和烫熟的青菜丝一起拌到米饭里。
牛牛默默趴在小摊外面，狗头放在狗爪上，半眯着眼睛。
沈二哈叼着满满一狗盆大餐，颠颠地跑到牛牛前面，狗盆太沉，沈二哈把狗盆放下，甩了甩狗头，才叼起狗盆跑向小矮桌旁边。
沈凌衫端着一盘鱼香肉丝从后面跟上来，高大壮也端着一盘鱼香肉丝，还有一盘过桥豆腐。封靖哲抱着一大锅米饭出来，从牛牛身边路过。
“俺这顿饭少吃，能不能给牛牛吃一点。”早晨沈柳说管牛牛的饭，高大壮不敢相信。
以前牛牛也曾到工地上去，高大壮还想让大家把剩饭给牛牛吃，却没想到大家竟然商量着要把牛牛弄死吃狗肉，吓得他赶忙让牛牛回家。现在牛牛能捡塑料瓶，一天下来也有两块左右，已经很不错了，要是老板再管牛牛的饭，那真是活菩萨。
“牛牛，来吃饭。”沈柳抱着一个比沈二哈的狗盆还大一号的塑料盆，还端着一盘凉拌白菜，里面是米饭和肉末鸡蛋，还有青菜丝。
“汪？”牛牛抬起狗头，看看沈柳，再看看高大壮。
“老……老板……”高大壮结巴了，“俺跟牛牛都特别能吃，这……”
“小摊生意好也有你的功劳，牛牛也帮忙了，这是应该的。”沈柳走到小矮桌旁边，把塑料盆放在沈二哈的狗盆旁边。
看看大一号的塑料盆，再看看一跛一跛走过来的牛牛，沈二哈颠颠地跑过去蹭蹭牛牛，整条狗都散发着欢快地气息。
“开饭！”户主大人威严地开口。
沈二哈立刻撅起狗腚，吭哧吭哧啃饭。牛牛看了沈柳一眼，低头吃起来，动作看上去不快，竟吃得也不慢。
锅是超大号的，一锅米饭，三个大人一个小孩，两条狗，一粒不剩。菜也都吃光光，连汤都没剩。
趁着现在没人，沈柳去收拾炒菜摊，封靖哲抱着锅进了煎饼摊，淘米，继续蒸米饭。高大壮蹲在小摊里洗盘子，不时擦一下眼睛。
“老板，给我来一个塌煎饼，加鸡蛋，不要辣椒。”小姑娘声音清脆好听。
“哎，好嘞。”高大壮正好洗完盘子，擦擦手开始炒菜。
“咦？换人啦，你眼睛怎么红红的哦？”小姑娘扭头看到封靖哲站起来，霎时松了口气，“我还以为这整个小摊都换人了呢，你们要是挪地方可得提前跟我说啊，我就认准你们小摊。”
“一定。”封靖哲戴上一次性口罩，看了高大壮一眼。
炒菜小摊门口，牛牛探头往里看了眼，慢吞吞地趴下，眨眨眼，眼睛水润。
高大壮老实憨厚，说不好听的就是傻，除了有一把子力气，就没啥优点，而现在社会上最不缺的就是出大力的，高大壮几乎是走哪哪不欢迎。牛牛又何尝不是，后腿跛着，平时高大壮两兄弟忙，它就只能大街小巷的自己溜达，有时候路过小区大门口都会被门卫追打，以为它是流浪狗。
在沈柳看起来再自然不过的举动，在高大壮和牛牛看来，就是跟以前的待遇有云泥之别。
下午，牛牛依旧送垃圾，大狗看到沈柳从小摊里出来会摇尾巴，看到高大壮出来也会摇尾巴。
而沈二哈，要去跑圈。
因为送垃圾的活没了，所以沈二哈要增加圈数。“咱们去找豆虫一起吧。”沈凌衫背着小书包，绷着小包子脸摸沈二哈的狗头。
“汪。”沈二哈立刻拐弯，往物业办公室走。
“豆虫，媳妇出差去了。”郝立强趴在办公桌上，叹气。
小胖狗站起来，因为不小心踩到郝立强的手，没站稳，又撞到郝立强的脑袋，整条狗倒下，滚了几圈。好在办公桌特别大，小胖狗爬起来，吭哧吭哧跑到盆栽后面，过了一会儿又跑过去把抽纸拖到自己前面挡住。
“豆虫，媳妇儿是不是不要我了。”郝立强继续叹气，顺便扒拉开盆栽，捞起小胖狗放在自己脑袋边。
沈凌衫来敲门，“有人在吗？”
“汪汪。”小胖狗扭头冲着门口叫：终于来人拯救豆虫了。
“进来。”郝立强坐直身体，瞧见小胖狗跑到办公桌边缘，期待地看着门口。
“郝叔叔，我来找豆虫跟沈二哈一起跑圈，可以吗？”沈凌衫仰起脸，看郝立强。
“汪汪，汪汪，汪汪。”豆虫冲着沈凌衫摇尾巴。
小孩绷着包子脸看着自己，郝立强觉得心里的某一点被击中了，于是果断把豆虫推出去。扭头掏出手机拨通媳妇的电话，“媳妇儿，你家有没有小孩，给我抱一个玩。没有小孩？哪有刚结婚的吗，预定一个。我家的？我家的都是土匪，你又不是不知道，一点都不可爱……”
不管别人在干什么，沈柳的小摊就是，忙忙忙。
一间保安室内，小保安满怀羡慕地说道：“建材城广场一家小摊火了，一个月能赚这个数，顶咱们一年的。”小保安伸出三根手指晃晃。
“我已经辞职了，就是想去开小摊。”小王最近一回到家就被媳妇洗脑，想着沈柳的小摊两三天就赚他一个月的工资，心里越来越不是滋味……
第40章
特意多准备了菜，下午收摊时间跟平时也还是差不多，还剩下一块豆腐、一些土豆丝，煎饼摊也剩下一点青菜丝，沈柳都装起来给高大壮带走了。
自从高大壮毫无心机地把自己卖了个底朝天，沈柳有意无意地总会照顾着点他，还有牛牛，特别乖巧，使唤起来别提多省心了，不像沈二哈……
车窗落下去，狗头探出来，沈二哈瞧着户主大人走近赶忙缩回去，狗爪控制车窗升起来，躺在座椅上装死。下午跑圈，沈凌衫邀请豆虫一起，结果小胖狗总共跑了小半圈，剩下的两条狗的份量都是沈二哈跑完的，累得大头狗舌头一直伸出来呼哧呼哧直喘气。
“来来，数钱。”沈柳装了满满一袋零钱跑上车，“老规矩，沈凌衫大钱，我零钱，沈二哈靠边，不要装死。”
塑料袋光是分量就比昨天重一些，这其中有高大壮的功劳，许多常客看到做塌煎饼的换人了，但是只要吃一次就会发现，味道一点都没变，小摊换人不换味。高大壮做塌煎饼的时候格外卖力，没有一次偷懒的，味道保证了，客源也就保证了。
沈柳这边卖的炒菜赚头大一点，即便是人流量没有煎饼摊大，也赚了不少，跟手抓饼加起来赚的钱可以媲美煎饼摊。
车子驶进农贸市场，封靖哲看了眼后排座位上依旧埋头数钱的父子俩，不由笑道：“你们继续，我去买菜。”
“去吧，钱拿着。”沈柳直接抓了一把大钞递到前面。
等封靖哲提着菜回来，沈柳差不多也数完了，算起来净赚一千四百多，几乎是昨天的两倍，再努努力说不定能直逼小两千。这样除去这几天时间，再过二十来天，怎么也能攒个五万左右……
“买了鱼？”封靖哲坐进车里，沈柳吸吸鼻子，问。
“嗯。”封靖哲点头，一点都没觉得诧异。他去农贸市场水产区逛了一圈，还伸手拿过鱼，身上一股子腥味儿，沈柳对味道敏感，自然是一闻就闻出来。
经过田向小区门口的时候，沈凌衫突然指着外面说：“爸，这里多了一个小摊。”
小区门口警卫室往外有一个专门卖早餐的小摊，这种是连锁经营的，专攻早餐这一块。平时这边早晨也有摆摊卖包子、油条什么的，偶尔还有卖年糕的，不过他们的小摊是临时的，早晨这段时间过去就得搬走，不然城管会找上门。而现在专门买早餐的小摊对面，又多了一个米黄的小摊。
“大约是小区里的人家弄的。”沈柳不在意道。
回到家里，沈柳拎着菜进厨房，身后封靖哲跟进来。
“我……”
“你……”
“你先说。”封靖哲弯腰把买来的青菜分类放好。
沈柳上前拎起一个塑料袋，“我做晚饭，明早你做早饭好吧？”在沈柳心里，这房子是自己租的，封靖哲算房客？可他是房东，但自己给的房租包括所有的房间。
收拾好菜，封靖哲站起来，眸子里面蕴含着某种说不清道不明的情绪，看上去愈发深邃，良久，见沈柳已经洗完带鱼并且切段，正拿着厨房纸吸水，他几不可见地叹了口气，“明天要用的青菜交给我处理就好。”这人只要做饭就心无旁骛，很帅。
带鱼均匀地沾一下淀粉，上油锅炸，两面金黄出锅。锅里留一点油，炸香葱姜蒜末、花椒，再加入豆瓣酱翻炒，加炸好的带鱼段，放一点水、酱油和糖，加一点醋，闷十分钟，大火收汁。
虽然带鱼刺比较少，除了中间的骨刺，鱼身没有细刺，但家里有小孩，沈柳就加了点醋，可以稍微软化一下鱼刺，不小心咽下去不会戳进肉里。
家里有现成的肉末，沈柳直接拿出来，上锅煸熟，加葱姜末翻炒，再加生抽，放入粉条和高汤，煮熟入味。最后加入青红菜椒末装饰，出锅装盘。
另外炒了一盘醋溜土豆丝，一盘拍黄瓜，最后是一道汤。
虾仁处理干净，用淀粉和盐抓一下，下油锅炸熟。另外起锅，放油，葱姜末爆香，加水、萝卜丝和粉丝，煮沸后加入虾仁，再次煮沸，滴几滴香油出锅。
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