第426章积少成多
启禀督公:皇上又去种田了 作者:叶凹凹
第426章积少成多
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李霆并不看好,这自助餐的收费,还没有聚仙楼一个菜贵,这定价本就有问题。
独孤思也没有再说什么,而是中午的时候,领着李霆去吃自助餐。
因为是第一天开业,无论是哪个铺子,里面都是人满为患,特别是这种便宜的自助餐,超市,都已经排起了长队。
独孤思带着李霆从后门进入,算是插队了。
李霆从一进来,就紧蹙着眉头,他还真的没在如此人多又喧哗的地方吃过饭。
独孤思提前预定好了桌位,等这一桌的人吃完,服务员立刻过来收拾,等收拾完毕了,独孤思让李霆坐下来,她去拿菜。
李霆实在是很为难,四周都是人,这简直都比客栈酒楼吃饭还要人多,浑身上下都充满着不舒服。
独孤思见此,笑了笑,让纪子行陪着他说这话,自己跟白芙蓉去拿菜。
因为自助餐明确表明不能浪费,如此吃完之后桌子上的剩余菜量过多,会按照一定价格给钱。
这是近来之前明确就说清楚了的,所以客人来吃饭的时候,等吃到一定程度后,就不会在去拿多余的菜,而是想方设法的把桌子上剩下的菜吃下去。
独孤思看着每一桌的几乎都是这模样,笑的都快岔气了。
好在自助餐的供应是十足的,并没有出现少菜的情况,所以独孤思将每一样都拿了很少一部分。
才进来的客人瞧见独孤思这选菜的样子,纷纷效仿。
当然遇到想吃,就会多拿一些,而一些没吃过的,就只是取一少部分,先尝尝味道再说。
当每一样都取了少部分之后,全部加在一起也特别的多,所以独孤思与白芙蓉来来回回端了很多盘子回去。
李霆看着桌面上菜色丰富的程度,简直都可以比堪比皇家宴席了,就是分量少的可怜。
“先吃着呗,不够了再去拿,反正很多,管够。”独孤思坐下来,看着满桌的菜色,都不知道先吃什么了,“如果来的时候都拿很多,根本吃不完的。”
纪子行忙了一上午,这个时候早就饿了,拿起筷子就开始吃起来。
倒是李霆,因为人多的原因,他有些不适应,迟迟没有胃口,还是独孤思先给他了一份藕粉,让他吃吃。
看到藕粉的时候李霆就愣住了,他来大蜀这几天自然是吃过这藕粉,也让独孤思送给他一些,方便带回去。
却没想到,连自助餐里面都有这样的藕粉,他实在是不知道该说什么了,“刘兄,你真的不怕亏么?”
他觉得这里的菜便宜到了算是在施舍给乞丐,这样会赚钱么?
他是真的是瞧不上这几百文钱。
独孤思耸了耸肩,让他先吃饱了再说。
李霆觉得独孤思一意孤行,也不想在说什么了,默默的将一份藕粉吃完之后,又喝了一碗鸡汤,吃了两个舒芙蕾,就彻底的吃不下了。
独孤思倒是吃了一些,杂七杂八的,有些多。
白芙蓉与独孤思差不多,每样都吃了一些,但是数量不多,其他的基本都被纪子行给吃完了。
“大家都吃饱了么?”独孤思朝着几人问道。
纪子行打了个饱嗝,说道,“我还是第一次吃到这么便宜的午饭,这简直了。”
白芙蓉浅笑道,“我觉得李公子怕是没吃饱。”
李霆挥了挥手,说道,“吃饱了,不过我之后不会来这里,这里人太多了,我不习惯。”
独孤思擦着嘴,笑道,“那不就对了,李兄这样的贵族,自然不会来自助餐吃饭,就算今天来了,之后就不会再来,要去也去楼上的聚仙楼,所以咯,不同的铺子定位不同,聚仙楼就是李兄这等贵族之人,吃饭喜欢清静,喜欢安静,斯条慢理的慢慢吃。”
“而普通百姓,一个月的工钱也不过几两银子,你让他们去聚仙楼吃一顿?那是绝对不可能的,而自助餐这类的低价餐厅,就是他们最喜欢的地方。”
“消费的量才决定铺子是否能盈利,聚仙楼的人明显比自助餐的人少,但是一桌饭菜赚的多,而自助餐的人远远多于聚仙楼的人,然而自助餐是按照人头算的,数量一旦多起来,说不定盈利的银子,说不定能跟聚仙楼持平。”
李霆微微一愣,看着四周人满为患的自助餐,还有外面排起的长队,开始认真的思考独孤思所说话的正确与否。
但是想了想,说道,“你一个人五百文钱,就算今日来一百个人,也才五十两银子。”
独孤思指了指整个自助餐的座椅,说道,“这里有单人座,双人座,四人座,六人座,桌子安排的紧凑,大厅也特别的大,所有的座位加起来可是有一百五十个位子,你瞧从现在开始,这里什么时候座位有空下来的?这家吃完,那家来,我初步预算,就今日一天,从午膳到晚膳,人流量肯定会超过五百人。”
李霆一愣,五百人,那就是两百多两银子。
“可是小孩子才一百文,这里还有小孩子进来占一个位子。”李霆说道。
独孤思敞开手,笑道,“无所谓,到时候晚上算账就行了。”
李霆若有所思。
接下来,独孤思带着几人又去看了兔肉火锅,麻辣兔丁,麻辣兔头,兔头的店铺。
兔肉火锅就一个时辰的时间,已经吃光了一百多只兔子,现在后厨还忙着杀兔子。
而兔丁之类的,早已经断货了,这个制作要比兔肉火锅还麻烦,所以基本都是订货等待的情况下。
城内都是免费送货的,专门有之前聘请的乞丐们来跑腿,一单一文钱,还管吃住。
城外送货就得看订货数量了,可以一个村庄几户人家团购,只要抵达了一定数量,都可以送过去。
如今光是订单都上百份,这新店开张,势头不错。
二楼三楼也是爆满的状态,二楼很多闺阁小姐,手中拿着奶茶,三五成群的,一家店铺一家店铺的逛。
这里汇集了京城所有的衣料铺子,妆粉铺子,简直就是女人的天堂。
而此时独孤思才发现,不知道什么时候起,京城的闺阁小姐都不爱带面纱了,穿着单薄凉快的衣服,大大方方的逛街。“ ”
第426章积少成多