论吃货在古代的自我修养[种田] 作者:水青冈

    第六十八章 盐水鸭

    决明和钟信驱马到渡口，穿上人来人往，见有人牵马过来，立马有人来迎接，牵着马匹安置到仓房中，只要付钱，每日都有专人打扫和供应。

    这艘船是客货船，主要用来载人，也可以放一些活物，船共有两层客舱，货仓在甲板下，决明看不到。

    付了船费，决明带钟信去休息，船上空间有限，住的地方极为狭小，好在每个屋里都有窗户，闲时还能打开看看外面的景色。

    决明推开窗往外看，甲板上搬运货物的人往来不息，一人站在岸边的巨大木桩上，呦呵着催人快些。

    岸边有因分别而哭泣的，相互拉着说话的，更远些的地方，有腾腾白色整齐升起，那是买小吃的。

    刚吐嫩芽的柳枝轻柔地抚着水面，恍然间，树后站着一个穿绯色衣服的人。

    决明定神再看，那个人影又不在了。

    巳时正，船锚升起，客货船缓缓离开渡口，到水面开阔的地方，船帆放下绑紧，趁着春风如箭矢一般一路南下。

    迎面的风如刀子刮脸一般，决明关紧窗户，把行礼收好，休息。

    这还是他第一次坐船，船体微微晃动，决明坐在床边，晃得头晕，躺在床上，晃得恶心。

    无奈，决明只能去找钟信，想借聊天转移注意力，没想到钟信正扒着木桶干呕。

    趁没那么恶心，钟信扭头，“我晕……呕……”

    两人对视了片刻，决明捂住嘴飞快离开，他怕再看一会钟信也会忍不住吐。

    起初两人抱头痛呕，后来晃着晃着也就习惯了。

    坐了三天船后，决明已经适应晃着吃饭，晃着睡觉，晃着去解决生理问题。

    客货船经应天府到毫州，再到扬州，期间卸过一次货，决明趁机下船走了走，各地口音差异很大，说的土话也各不一样，和现代的也有很大差别。

    如果能正常地穿越到宋朝的话，溯源还有动力，可以搜集古代的景象和声音。

    可惜没了能源，它现在只剩一个壳子，静静地浮在蓝珠里。

    外面阳光正好，决明开创透气，趴在窗口从领口掏出蓝珠，对着太阳仔细看，蓝珠光波流转，久不停息，一个圆圆的小黑点在里面，那就是溯源。

    既然溯源能塞进蓝珠里，其他东西能不能？决明拿出一块金子，怼在蓝珠上。

    蓝珠傲娇地一动不动。

    决明换了几样东西，依旧不行，蓝珠只容纳溯源。

    傍晚，客货船停靠在宿迁码头，货船又开始卸货，同时也有不少人抵达目的地下船。

    船会停靠至明早再走，这时候是改善伙食的好机会，决明带着包裹，和钟信一同下船，出了码头，穿过货仓，小吃摊很快出现在视野里。

    有不少卸过货的杂役腹中空空，便选择在这里凑合几口，这些小吃种类繁杂，量大价低，他们辛苦了一天，都选择就近在这儿吃口热乎的饭菜。

    在两个面摊中央，有一家卖卤味的生意尤其好，还未靠近便能闻到一阵勾人馋虫的香味，决明快步走过去，一只手已经开始摸自己的钱袋。

    排着队，等轮到自己的时候，决明买了两只卤猪蹄，猪蹄从锅里捞起，呈现出一种玛瑙的颜色，猪皮晶莹，放进盘子里仍旧轻轻晃动。

    这猪蹄中午卤到这个时候，卤汁浓稠地直接果在猪蹄上方，决明和钟信一人一只，直接用油纸裹着啃咬，香而不腻，咸甜适中。

    一只猪蹄下肚，决明还想吃，想到前面还有好吃的，忍住接着往前走。

    再往前走便是一条街，因靠岸的船多，下船吃饭的人也多，这里逐渐繁荣起来，决明在街口看了看，挑了一家人最多的食肆进去。

    这家店不大，里面也没有供人吃饭的地方，还只卖一种食物——盐水鸭。

    越靠近应天府的地方，吃鸭子的花样就越多，按理说应当在应天府吃的，因为后世有一句话叫——没有一只鸭子能活着离开南京。

    不过，宿迁的盐水鸭也有宿迁的特色。

    钟信去排队买鸭，决明在一旁看的津津有味。

    那盐水鸭是已经腌制好的，每遇到一个客人来买，店内的厨子便从挂钩上取下一只，在鸭肚内再塞些葱姜八角，直接下锅煮。

    盐水鸭煮熟后依旧是淡黄色，以大漏勺从锅里舀出，香味伴着蒸汽而起，决明顿时口水飞流，恨不能抱着一只直接啃。

    放在案板上，大厨手起刀落，几下便把煮好的盐水鸭切成一块块地。

    等钟信买完出来，决明不顾形象地捏了一块出来，鸭皮白脆，鸭肉红嫩，皮咸味十足，肉鲜而香，咸味透进骨髓，十分地道。

    带着盐水鸭，决明又闻到鸭血粉丝汤的味道。

    瞟了一眼钟信，决明问：“你吃不吃粉丝？”

    钟信：“我不挑的。”

    决明带着钟信坐在店里，要了两碗鸭血粉丝汤，两个烤饼，边吃盐水鸭边等。

    鸭血粉丝汤汤底泛白而清澈，决明用筷子捞起一柱米粉送入口中，粉丝脆弹爽滑，是米粉。

    汤中还飘着鸭血鸭杂，决明边吃边想：果然选择出来是对的！

    等两人吃饱回去时，天色已黑，船上货物卸的差不多了，杂役下船吃饭休息，江中渔火点点，不少船直接升火做饭。

    抚着肚子，决明在河边溜达。左边是一溜烟地垂杨柳，右边是一排排地货仓，走到没人的地方，决明停下脚步。

    “你在这儿等我一会。”决明说道。

    钟信拱手称是，要帮决明提小包裹，决明挥手拒绝，“我一会就回来，有事会叫你。”

    既然决明说，钟信就老老实实地呆在原地，望着流水等决明。

    而决明绕到货仓后面，静静等了一下，四处无人，这里寂静无声。

    他有一个猜想，需要试验一下才能知道结果。

    决明拿出蓝珠，放出蓝珠中的溯源。

    金属圆球静静躺在货仓后的草地上，硕大的机体在月光下泛着冰冷的光芒。

    决明摸了摸溯源，手动开启舱门，溯源内部外部皆完好无损，如果能在古代制出维系溯源机体运作的能源，说不定就能离开这个时空了。

    眼下，连石油都没有，更别提复杂的化合燃料。

    决明把包裹拆开，从里面拿出沉甸甸的金子放进去，再把一些重要的东西也一并放在溯源内。

    接着他离开溯源机舱，关紧门。拿着蓝珠对准溯源。

    溯源顺利的进入蓝珠，化为蓝珠里的一粒金属尘埃。

    ——成功了！

    决明松了口气，有蓝珠在，他就不用带着金子到处乱跑了，天晓得会不会遇到小偷和强盗。

    决明把剩下的东西收进小包裹系好，背着去找钟信。

    乘着客货一路到扬州，决明在扬州停留一段时间后，牵着踏雪，顺着两浙路，到湖州去。

    接着从杭州往沿岸城市走，福建海鲜味美，整个夏天，决明都停留在福建，把各类鱼吃了个遍，心中想着反正有蓝珠，不怕下水，决明跟着采真珠的人下水采珠。

    晚间时，决明坐在摇晃的渔船上，凑着摇晃的鱼灯，拿出信纸和小楷笔，沾着瓷瓶里的墨汁写家信。

    抓住夏天的尾巴，决明又去了两广，吃到了成熟的热带水果。

    决明在那里停留了整个冬天，也顺带实验了在南方是不是能催生出荔枝来。

    结果自然喜人，决明发现，虽然有蓝珠这个逆天的作弊器，外界的生长环境对作物本身而言还是十分重要的。

    春天再次降临，决明坐上了去海南岛的船。

    在那里，决明经过五个月的搜索，终于发现了一株野生黑麦。

    住在海岛上，决明用黑麦复刻了后市的杂交小麦，产量直接翻了几番。

    “是不是该回去了？”决明嘟嚷，“有多久没回家了？”

    钟信忙放下西瓜，激动的说：“您已出门一年零五个多月。”

    现在赶回去，还能赶上过年，决明收起地上的麦粒，“那收拾一下，明天就出发吧，沿着来时的路。”

    钟信西瓜也顾不上啃了，欢呼一声，踏着浪花一蹦三尺高，飞奔去海岸边的茅草屋里收拾行囊。

    他再也不想吃鱼了！

    这时候的海南还十分落后，一点都不像后代旅游城市那样美丽。

    钟信明明记得官人很在意他的种子，没想到走的时候除了衣服和银子，他就只抱了个西瓜。

    西瓜还是他带来的种子种成的，他还教岛上的居民种西瓜卖。

    出门在外这么久，决明归心似箭，发了一封家书后，沿着海边乘船直达杭州。

    江锦年在杭州。

    西瓜的种子还是他带到汴京，再交到决明的手里的，决明也答应过他，等种出来东西一定要让他瞧瞧。

    杭州繁华，不比汴京差，决明依照信上地址找到江锦年的住处，轻轻口响小院的门。

    “谁呀——”门里传来问询，决明高声答：“我是岑决明，特意来拜访江公子。”

    门被人打开，决明抱着西瓜进去，江锦年一如他们初见的时候，坐在院子里晒太阳。

    看到决明手中绿底黑纹的西瓜，江锦年双目一亮。

    “西瓜！”

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    鸭：嘎嘎嘎？

    第六十八章 盐水鸭