论吃货在古代的自我修养[种田] 作者:水青冈

    第七十六章 麦子

    年后，决明扎进改造中的酒厂里，酒厂内部改造好后，决明圈出一大块地来，定了一堆烧造的大青砖，带着图纸四处监督工人盖围墙。

    到最后，决明干脆不回家直接住在酒厂里，岑朝安要是想找他，还要去工地上。

    这样紧赶慢赶，正月月底酒厂才完工，王二狗结了工钱，开始搬动谷物酒曲去酒厂，决明亲自盯着长工将酒曲拌入蒸好的料里，拌匀后，装入池中。

    这次场地比较大，规划处蒸料间、拌料、发酵间和蒸酒间，还有混匀、装瓶的房间，决明最后又加了一道工序，让人把酿好装瓶的酒密封好，再在干净的锅里蒸一个小时，勉强做杀菌处理。

    虽然他也不确定效果好不好。

    酒厂落成，江锦年也猫完冬了，裹着厚厚的狐裘坐着小轿到酒厂门口，见决明的酒厂上面就挂了一个破旧的牌子，上面雕着“酒廠”二字，江锦年笑着摇头，这决明也太不拿酒厂当回事了。

    他不知道现在有多少人眼巴巴地等着再酿出些酒来吗？

    “你这酒厂起名真是随意。”江锦年随着决明在酒厂内转悠，这里没有积雪，各个改造后的仓库留着大大的窗口，隔着墙都能感到里面的温度。

    “我想来想去，还是叫小酒厂比较好听。”决明不敢带他在外面久逛，将人引到休息待客的地方，端来从小酒厂拿出的酒，倒入酒盅里端给江锦年，“你看看。”

    江锦年端着酒盅放鼻底闻闻，并不沾酒，忽然他抬起头说：“要不我找人题个字？”

    “求之不得！”决明喜洋洋地说：“那我就不费神了，到时候直接找人刻匾就成了。”

    江锦年点点头，把新酿好的酒带走，过了几天，果然托人带来了一张大字。

    决明看了看，笔力遒劲，中规中矩地写了小酒厂的名字，下面还落了几个私印，决明看不出字的好坏，把字一对折，交给刻匾的匠人。

    十天后，刻匾的匠人交货，对小酒厂推崇至极，差点没要刻匾和木材费用。

    小酒厂挂上匾，悄无声息地开始营业，决明和王二狗每日在厂里巡视，无论是长工还是短工，若有不懂之处，直接询问老一批的厂工，再不懂问王二狗或是决明，他们都会悉心解答。

    北风卷过树梢，带走最后一丝寒意，纸鸢伴着南风而起，河道中，停滞了一个冬天的河水纷纷解冻，鸭子扭着屁股，嘎嘎地往河里跳，在碎冰中穿梭。

    暖日斜过窗棂，朱雀门外，护城河两岸垂柳树梢带着俏生生地翠意，城里人脱下厚重的裘皮大衣，只穿一身棉袄，翻出冬天的书拿出来晒晒，以防发霉虫蛀。

    又一年春天来了。

    酒厂逐渐进入正轨，每一个流程都有专人看管，决明一下子清闲起来。

    想到去年答应王二狗开春要带他下地，把鼓捣出的玻璃配方塞给江锦年，决明挽起袖子，带王二狗去城外的农田里。

    如今一早一晚尚且寒冷，地里多数是冬小麦，越过冬的小麦还未抽穗，看上去矮矮的绿油油一片。

    空地上，勤快的农民已经开始翻土，过不了几日便可以种新的作物。

    决明先带王二狗去地里走走，王二狗在洪灾前跟着二叔下过地，对地里的事略知一二，决明先带他踩了点，回城去捣鼓玻璃的事。

    之前做酒精计的时候，决明不得不想法烧玻璃，自己垒窑，自己找料烧，由于没有经验，碰了一鼻子灰，烧坏无数个窑，才勉强烧出一点玻璃液。

    决明花钱找了个吹糖的师傅吹玻璃，吹了十几次才成功。

    烧玻璃的方法交给江锦年，江锦年比决明更好奇，只是他经验更不足，比葫芦画瓢屡屡失败，只能找决明问问详细做法。

    决明从酒厂出去，再去麦地，最后去找江锦年。

    好不容易得空去找决明，李修戎连着扑空了三次，无奈，只能捎口信说改日再去找决明。

    而决明，拒绝了江锦年提供的襻膊，脱下外层棉袍系在腰上，只穿一声中衣，挽起袖子开始和泥。

    “先造个小的，等调出来再造大的。”决明说着，将和好的泥盘成一条，放在挖好的坑洞上，他造的窑是一个小窑，最初实验不需要那么大的窑，费柴火也废人力。

    江锦年就守在一边看着，决明盘好一条后，等底座干的差不多，再往上面盘其他的软土，盘成一个高高的窑洞。

    过了几天，窑彻底干透后，江锦年拿来一口厚厚的小铁锅，决明捧着看了看，还是生铁，没办法，这个时代铁制品很贵。

    决明想了一下，为什么他来的时候铁制品已经在镇上流通了？不应当。

    这个念头一闪而过，很快他捧着迷你小铁锅塞进窑里，先烧了一堆贝壳，贝壳烧透后捣碎便成了石灰，称好石灰和苏打晶块，再放入石英石，简陋的玻璃材料就准备好了。

    在窑底下填火，烧透后用夹子夹出铁锅，铁锅跟着玻璃液体一起烧了这么久，发红发烫。

    小心的把玻璃液倒在铁板上，用一根空心铁棍卷起来揉一揉，决明举起来给身后站着的吹糖师傅。

    师傅便知道自己的苦差来了，对着又长又粗的空心铁棍卯足劲吹，吹得脸发红头发涨，决明在那边隔着厚厚的粗布揉着半凝固的玻璃，揉成一个瓶子状的，最后切下来，慢慢放凉。

    做出来的玻璃瓶通体碧绿，内里含着无数不明杂质，看上去无比怪异。

    江锦年却十分欣喜，等玻璃瓶凉透后，抱着玻璃瓶啧啧称奇，等决明打磨一下瓶口瓶身后，围观的一圈人十分震惊。

    决明说：“这个跟瓷器一样，容易碎，碎片极为锋利，易割伤人。”

    说白了就是好看点的瓷器，决明更喜欢窑烧的瓷瓶，揣一个回现代直接能换几套房。

    乐过之后，江锦年抿着嘴，脸上少见地浮出一丝凝重，“决明，这个玻璃只能交给宫里才能量产。”

    决明点头，“我知道，全凭你的主意。”

    “还有那个石……贝壳灰。”江锦年问：“当真能拿来建造房子？”

    决明拍拍胸口，打包票说：“当真，还有水泥，只是我不记得怎么弄了，只记得有石灰石。”

    “不如你把想到的写下来，一并交给宫里的匠人研究？”江锦年试探着建议，心中成算却不大。

    毕竟这三样东西一旦研制出来，整个宋朝或许会因它而发生翻天覆地的变化。

    决明可以利用它来赚取许多银子。

    而决明沉吟片刻后，点点头，直接问江锦年要了纸笔，趴在钟信背上把自己想到的写在纸上。

    倒不是他大方，拱手把把花花的银子送给别人，而是材料太难收集，可替代的不多，想要制作出高品质的东西来，还是要靠皇家。

    百官之中，有专门负责这些的，只要给他们指明一个方向，他们便能发挥出无穷的智慧，将事情做的尽善尽美。

    古代人剿丝纺布，织出的布密度堪比降落伞，决明相信，方子交给他们，要比自己在这儿瞎摸索要强多了。

    毕竟是稀奇的物品，就算流通也只会在上层流通，等普及到人人能用，估计要百年以后。

    江锦年收了决明的纸，一眼没看，慎重地叠好放起来，吹糖的师傅干脆被留了下来，立地改行成吹玻璃师傅。

    两人相互告辞，一件大事有了着落，决明心中一松，穿梭在夕阳中，朝家的方向走。

    好像忘了什么事？决明回想了一下，清明后，暖风渐起，把手放在土壤上，能感受到潮湿的土壤暖暖地往上冒蒸汽。

    眼瞅着地里的小麦快该开花，决明喊来王二狗，想了想又多喊了几个灵巧的长工来，一人拿着一个竹子削的小夹子。

    蹲在地梗边上，决明先剪掉麦穗梢头未长成的部分，把麦壳连着麦芒一同剪掉一半，夹子小心翼翼将未长出花粉的雄蕊夹出来扔掉，最后用纱罗蒙上系好。

    示范过几次后，王二狗几人很快就上手了，决明说：“这只是最简单的麦子，以后还有果树，其他作物。”

    王二狗立刻表忠心，说其他自己也能做出来。

    决明点点头，一行人挑长得壮的麦子来折腾，过了几天，麦子花开了，决明又来带着人收集花粉，一个个的授粉。

    其他人觉得这样又折腾又毁麦子，只有王二狗晓得，这样折腾就是十文粮铺麦种亩产能蹭蹭蹿升的秘密。

    眼前这个比自己还要小一两岁的东家，是个极为厉害的人物。

    决明教给他的是简单杂交方法，常售的几样作物已经有一种系统的杂交方式，更不用说决明找到了雄蕊花粉不会育出麦粒的麦种，只需要把优良麦子和这样的麦子种在一起，收获的便是可以出售的麦种。

    只需要保证留够足够的种子做杂交，出售的种子就能保持亩产。

    这也是为什么很多种子第一年产量高，自己留种产量会越来越低的缘故，这个问题在现代还没有解决更何况是古代。

    六月，麦浪金黄，决明拾掇拾掇行囊，再次出发。

    第七十六章 麦子