食槿生香：养个憨憨当丞相 作者:瓷夫人

    第322章 又输了？！

    荤菜，特别是带腥味的荤菜，调料能起到极大的作用，很多人自诩会做菜的人，其实都靠调料撑着，真正会做菜的人，应该懂“最适点”的道理。

    就做物极必反一个道理，调料可以调味，但是不是越多越好，可是现在，却让他们尽可能多放调料？

    由槿没有立马动手，而是先仔细的揣摩，有些参赛者几乎是看了一眼卷条的题目就开始动手做了，第一件事就是在食材堆里扫荡一圈，生怕新鲜的食材下一秒就没了。

    食材的新鲜度对菜的味道影响也很大，官府不会没考虑到这一点，所以赛场准备的食材都是极其新鲜的，那些迫不及待抢食材的人真的没必要……

    跟由槿一样，印柔看到题目的时候也是先思考了一会，她还偷偷的看了由槿一眼。

    两人几乎是同时走向食材堆放处的，更凑巧的是，两人都第一时间在羊肉面前停了下来……

    由槿和印柔对视了两眼，估计两人都没想到对方会和自己选一样的食材……

    毕竟，他们下意识的以为，每个人的题目是不一样。

    这次印柔倒没有说什么，两人默默的挑了一块羊肉就又去拿其他的食材了，食材很充足，放食材的地方很大，两人向着相反的方向各自转了一圈，倒是很快就找到了自己想要的食材。

    别小看古代的美食发展，由槿发现，这次比赛准备的香料，比她预料中的还要多，甚至说，超出了她对这个时代的认知。

    有好些香料在现代很常见，由槿没想到，在这里居然也能看到，比如说孜然，在现代几乎普通人都知道怎么用这种香料，但其实，这是唐朝时期从外国传入华国的一味调料。

    由槿还为自己来自现代比这些本土人多了不少的见识而沾沾自喜，现在看来，在厨艺这件事上，她好像有些低估这个时代的水平了。

    她可能，并不比别人强到哪去，唯一出众之处，就是她那天生的小外挂，对食材和火候比别人敏锐。

    由槿会选择做羊肉，是因为羊肉有很重的膻味，想要去除这股子膻味最简单粗糙的方法就是多用些调料，不光能使味道更好，也能贴合题意，可以说，羊肉是这道考题最佳的选择了。

    倒是没想到印柔也选择了羊肉，难不成，印柔跟她考题一样？

    由槿先将羊肉整块在水里过了一遍，然后才开始处理食材。

    她的刀工极好，每一刀都恰到好处，顺着羊肉的纹理一刀切到底，看着慢条斯理的，不一会儿砧板上却多出了一堆均匀的肉片。

    由槿做菜的时候很入神，她几乎完全陷入了自己的世界，丝毫察觉不到周遭的动静。

    印柔暗暗的看了由槿几次，不过两人虽然隔的近，却是背对背做菜，印柔偶尔找机会回头看一眼也只能看到由槿微微低头的背影……

    一道菜的功夫，比赛时间并不长，很快，参赛者就陆陆续续的举牌了。

    当由槿和印柔一起举牌的时候，就连考官都多看了她们一眼。

    怎么说由槿都是第一轮的第一名，考官们下意识的就会多注意她两眼，而印柔呢，单枪匹马在省城闹得动作，考官们多少有所耳闻，印柔挑战由槿的事，也不是什么秘密了，这会两人居然撞上了，有意思。

    不过，两人居然都是做的羊肉。

    几个考官走过来，先是仔细的看了一眼两人的灶台，然后才将视线放到了“主角”上。

    两人做的羊肉都以汤料为主，不过不同的是，由槿的汤料看着偏清淡，几乎就是一碗羊肉，除了上面飘着一些红色的辣椒外几乎看不到什么调料。

    而印柔的就比较符合题意了，看着红彤彤一碗，显然放了不少香料辣椒之类的。

    四个考官先尝了一下印柔的，牛肉炖的很烂，入口即化可是可丝毫不觉得肉老或者已经失去了肉味成了肉渣，香辣感在口腔蔓延，对于喜欢吃辣的人来人，这简直就是一场舌尖的跳跃。

    吃完后，几个考官纷纷露出了满意的神色，这位考生到处挑战参赛者闹得沸沸扬扬的，倒是有几分真本事。

    印柔见考官的神色就知道自己做的东西他们很满意。

    印柔冲着由槿扬了扬下巴，这次，自己总是第一名吧。

    由槿：“……”这得瑟的。

    考官漱完口后便开始尝由槿做的牛肉，相比于印柔的香辣口味，由槿做的牛肉显然清淡了不少。

    夹起一块牛肉放进嘴里，咀嚼的第一口就能明显感觉到跟印柔所做的牛肉的差别之处。

    印柔做的牛肉，偏向入口即烂，香辣溢满整个口腔。

    而由槿的，牛肉炖的不烂也不硬，入口并没有特别明显的感觉。

    但是越咀嚼，越能发现其中的奥妙所在……

    四位考官都给了由槿十分，而印柔，两个十分，两个九分……

    印柔的分数说出去已经高的离谱了，平均分九点五分，一般这种比赛，平均分超过九的，都不会超过三个……

    可是印柔的目标是超越由槿，但是这次，她又输了！！！

    考官走了后印柔还愣在反应不过来死死的盯着由槿……

    “喂！”

    由槿没好气的在她面前晃了晃手，这女人这么盯着她，是想跟她打架？

    “我又输了？！”

    印柔不可置信的看着由槿，整个人都不好了。

    她拿起一旁的筷子快速的夹了一口放进嘴里……

    入口没什么特别，清淡的过分了。

    可是越吃，淡淡的辣味和香味就充满整个口腔，最主要的是，羊肉的味道特别突出……

    这道菜最主要是要尽可能多的利用调料，由槿做的牛肉看着清淡，可是一吃印柔就发现了，她放入牛肉里的香料，由槿都放了。

    她没放的，由槿也放了……

    一吃，印柔就知道自己输在哪了，不光调料不如由槿放的多，味道上，也被“喧宾夺主”了，她做的羊肉虽然好吃，调料之间也尽可能的协调好，可是终究，羊肉的本质味道被冲淡了不少……

    第322章 又输了？！