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煎饼果子

      古代美食生存手札 作者:初燧

    煎饼果子

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    一晃已经回来三四天了, 容妤起先还有些不大适应,好在有祁大夫与林老爷子陪着,国公府诸人也都展现出了惊人的亲和力, 靖国公夫人更是一日四五六七遍的跑,渐渐的容妤也总算是找回了那么点家的感觉。

    容妤的小院绝对是如今国公府里头最热闹的地方没有之一,至于为什么能热闹成这个样子, 那还得从祁大夫与林老爷子这两位被容妤养刁了胃口的娇贵老头儿, 每回一到饭点就往容妤这儿凑顺便还得吹嘘一下亲亲外(干)孙女儿做的吃食有多美味说起, 慕容琛被勾得心痒痒也跟着来蹭了一顿, 紧接着乐哥儿、陈氏、靖国公夫人......嗯, 成功出圈了。

    国公府大厨房这些天的工作量骤减, 没办法, 谁让小厨房天天不重样呢。

    一大早, 容妤院子里已经热闹起来了,朝食摆在外头的石桌上, 祁大夫与林老爷子老早就占好了最佳位置, 慕容琛也在, 团哥儿捧着碗牛乳喝,嘴边喝出了一圈奶胡子,碗里还剩一小半, 团哥儿熟练的将碗往地上一放,拍拍旁边无聊甩尾巴的大白的脑袋,“呐。”

    大白朝他咧了咧嘴, 蹭了蹭小娃娃的脸, 长毛扫在他脖子上痒得团哥儿直笑, 低头咕噜两声牛乳就见了底。

    “阿娘, 喝完啦!”团哥儿高兴的表示今天任务已完成。

    容妤抿唇一笑, 拿帕子给他把手擦干净,又分别塞了一个煎饼果子给儿子和大白,大白颇为人性化的朝她拱了拱手,然后才扒拉着煎饼果子开吃。

    慕容琛看得有意思,“小妹,这狼挺通人性哈。”

    大白瞥了他一眼,甩了甩尾巴,“嗷”了一声,狼目中闪过一丝得意。

    慕容琛看得心中更是啧啧称奇,大白是某一天突然出现在府里的,那会儿他正吃了晚膳在府里溜达,走到后花园时听见草丛里有动静,刚走近就对上了一双泛着幽蓝光芒的眼睛,慕容琛心都提到了嗓子眼差点直接叫出来,事实上,在瞧见这只站起来足有半人高的大狼俯身就朝他冲过来的时候的确也是叫出来了,然后,还没等他悲戚自己莫不是会葬身狼腹,就听见一声软糯糯的童声叫“大白。”

    紧接着,这只狼半道上转了个弯直奔小径上出现的母子俩而去,甩着尾巴秒变大狗一个劲的围着母子俩转圈,然后,慕容琛就眼睁睁看着自家那三岁的小外甥揪着白狼的毛哼哧哼哧的爬上了狼背,那一刻,慕容琛深深觉得大概是自己见识太少不够沉稳,多大点事儿啊至于被吓这么惨?不就一狼么。

    靖国公夫人起先也被府里来了只狼的事儿给惊到了,毕竟是野兽,总不能是吃素的吧,万一暴起伤人呢,等她匆匆赶到想将这狼驱出去就瞧见一狼一娃耍的分外和谐的场景,旁边祁大夫他们还笑眯眯的看着,丝毫不觉得放着孩子跟一只狼在一块儿耍有什么不对,见靖国公夫人紧张,祁大夫还笑眯眯的安慰说放心,狼是广平王养的,除了有些贪嘴没别的毛病,打架带娃都是一绝。

    广平王......

    靖国公夫人现在听见这三个字就头疼,自打那日将人送回来又促膝夜谈之后,广平王没有再上门,只是人虽然没来,东西却没断过,有时是一盒宫中新出的糕点,有时是一车时令水果,连布匹绢花都有,还有不少孩子玩的玩具,这些东西是给谁的不言而喻,这也就罢了,秉着一个都不能少的原则,不光是容妤有,上到靖国公夫人下到乐哥儿都收到了广平王送的礼,要是随意送的也就算了,偏偏就像是将每个人的心思都摸透了似的送礼都送到了心坎上,就好比送她的那套进贡的红玛瑙头面......

    靖国公夫人轻抿了一口磨得浓稠香醇的豆浆,瞥了一眼正含笑与慕容琛说话的小女儿,心中微叹了口气,好不容易养出来的水灵灵的白菜,怎么就被那啥给拱了了,眼下还连小白菜都有了。

    “祖母,吃。”软糯的童声让靖国公夫人回神,见小孩儿眨巴着大眼睛笑得露出了酒窝,手里递给她的正是方才容妤给他的煎饼果子,瞧着团哥儿精致的眉眼,靖国公夫人忍不住也露出了笑容,伸手接过,“乖。”

    绿豆面和着小米面摊成的薄饼,上头磕两个鸡蛋,用专用的刮板给抹散,鸡蛋受热不一会儿就已经熟了红黄相间混着浅绿色的豆面瞧着十分漂亮,翻个面,再刷上一层特制的酱料,放两片炸的金黄酥脆的薄脆,菜叶、里脊肉、还有咸香松软的肉松,折起来拿油纸一包,还冒着热气,趁热咬上一口各般滋味都有,尤其是里头夹得那薄脆,简直就是点睛之笔,面皮软韧中独有一种酥脆焦香,吃在嘴里嘎吱响。

    靖国公夫人也听说了女儿在淮安开了一间食肆,生意还颇为红火,自豪之余心中也有些难受,从前女儿十指不沾阳春水,如今却也能亲自下厨了,不用想都知道一个娇弱女子带着个孩子独自在外讨生活有多难,万幸的是女儿还是回来了。

    那夜被林老爷子指着鼻子一痛臭骂后,靖国公夫人独自静坐了一晚上,阿爹说的对,他们疼爱幼幼不假,但同时对幼幼要求也有些严苛,尤其是她。

    幼幼自小身体不好,大伙儿都将她护在手心舍不得为难她,久而久之幼幼就养成了一副天真烂漫的性子,这般性子当闺女自然是好,可若是出嫁为人妻为人媳呢?靖国公夫人很愁,眼见幼幼大了到了该定亲的年纪,她将幼幼从南城接了回来预备亲自教导,幼幼嫌枯燥不乐意学,两个哥哥与靖国公碍于她素日里威严也不敢明面上相帮,母女两个那段时间的关系真的算不上好......

    靖国公夫人反复在想,是不是因为当时她对幼幼太过严厉,所以幼幼才会在出事时候选择离家出走,而不是找爹娘?

    “阿娘,怎么不吃了?煎饼果子得趁热吃才好吃呢。”含笑的女声传来,靖国公夫人看着女儿熟悉却又感觉陌生的面容,心中微酸,“好,就吃,幼幼的手艺好过府里的厨子百倍。”

    “既然阿娘喜欢,那我天天做了给您吃。”容妤笑道,只当没看见靖国公夫人的不对劲,许多事不说不代表就不存在,她觉得还是得找时间跟她娘好好谈一谈。

    慕容琛没注意到这些,一边大口大口的啃着鸡肉卷,一边问,“幼幼,今天给我准备的什么吃食?是煎饼果子么?上回的三明治就不错。”上到昨天吃的三明治慕容琛就忍不住悄悄咽了咽口水,那面包片也不知道是怎么做的,软软的带着股奶香味儿,一揪还能拉丝呢,里头抹的酱也好吃,哪怕是他最不喜欢的胡瓜切成片了往里头一夹,上头再铺两层炸的金黄喷香的鸡柳,再撒点咸咸的肉松,上下盖着面包片,拿油纸一裹,吃的时候大口一张直接咬,就俩字,好吃!

    容妤摇头,“蛋包饭和紫菜汤,你吃的时候记得拿出来热一热。”

    “蛋包饭?”慕容琛眼睛一亮,看着红豆去厨房拿了食盒出来,顿时喜上眉梢,“幼幼,你可真是我的好妹妹。”

    “呵!”祁大夫重重哼了一声,“琛小子,你都吃了三个煎饼果子外加一个鸡肉卷了,你不嫌撑得慌呐?”

    “不嫌不嫌,”只当没看见祁大夫不善的目光,慕容琛摸了摸肚子,认真道,“我觉得我还可以喝一碗莲子羹。”

    “......”

    祁大夫不止一次捶胸顿足暗恨自己为什么嘴贱嘚瑟,现在好了,吃个饭跟打架似的,偏偏这堆人还不懂什么叫尊老爱幼一个个壮得跟头牛似的,一个劲儿的往嘴里塞连口汤汁都不留,就光乐哥儿这个八岁的小少年一顿都能干三碗饭,至于慕容琛这小子就更过分了,光蹭吃不行,因为要去国子监当值,居然还死乞白赖的央着小妹给做了外带。

    慕容琛的理由也很充分,国子监的伙食实在是太差了,不是青菜就是萝卜再这样下去人都要吃成兔子了,好不容易见到点油腥还全都是白花花的肥肉,这年头哪个美少年会吃肥肉来的?还美其名曰苦其心志劳其筋骨,屁咧!慕容琛一想到自己带着全体师生的希望气势汹汹跟膳食堂的掌事据理力争,结果对方哭得一把鼻涕一把泪将一个‘穷’字顶在了脑门只差没说你要吃肉就将我活剐了算了就心情抑郁,国子监那是什么地方?读书人的最高学府,你说你没钱,谁信?

    更让人抑郁的事儿还在后头,读书人么,都要脸,不好吃你大不了就少吃点嘛,为了点吃食连面子都不要了忒丢人,万一日后因为这影响为官形象呢?然后,大伙儿就反水了,吃!萝卜青菜也吃!然后就剩下慕容琛这根独苗在寒风中瑟瑟发抖,自那以后,别说是肥肉了,连肥肉沫子都没见着,直到现在大伙儿提起来都当笑话说,慕容琛简直是悲愤欲绝,人与人之间最基本的善良呢!

    不过如今,慕容琛打了个饱嗝儿,想到昨儿自己将幼幼悉心准备的吃食拿出来时那帮家伙馋的快流口水的模样,就笑得有些得意,伙食不好自己带,只是——

    “幼幼,怎么是两个食盒?”

    容妤轻咳了一声,含糊道,“有人要。”

    有人?

    有谁?

    慕容琛刚跃跃欲试想去揭食盒盖子的手又缩了回来,目光有些诡异,“广,广平王?”

    容妤点头,可不是那位么。

    这两天虽然没见着人,但小纸条可没少传,想到昨天从送来的首饰盒里扒拉出来的小纸条容妤就忍不住扶额,殷玠可不是光吃皇粮不干活,刚一回来就被积攒的公务给淹了,暂时还腾不出空往国公府来,但容妤觉得,他有那个时间跟写流水账似的从早上起床到晚上睡觉之间发生的事一一记下来,事情早就给办完了,然后昨日他不知打哪儿听说了慕容琛自己带吃食的事儿,几乎立马就想到了是容妤给做的,这下可算是将醋坛子打翻了,说什么他食不下咽吃什么都不是滋味不过两三天已经瘦了好几斤吧啦吧啦一通说,废了两三页纸,最后就一句话,慕容琛有的他也要有。

    ......

    慕容琛最后还是拎了两个食盒出去,左右看看并没有见到等着接头的人心中还有些纳闷,结果等他到国子监门口的时候就瞧见了一身墨袍器宇轩昂格外受人瞩目的广平王,慕容琛没想到这人居然堂而皇之的来这儿堵,在众人或惊诧或畏惧的目光中,慕容琛硬着头皮过去,刚走近就听见男人温和的声音,“三公子。”

    殷玠冲他颔首,目光落在他手上拎着的食盒上,脸上露出一抹愉悦的笑容瞬间冲散了身上的清冷,自然的朝他伸手,“给我吧。”

    慕容琛真的很不情愿,刚将食盒递过去,就听男人又问,“阿妤这几天可还好?”

    在家能有什么不好?

    慕容琛礼貌回应,“一切都好,多谢王爷记挂,若是没有旁的事我就先进去了。”

    “等等,”刚走了两步就被人唤住,慕容琛疑惑转头,就见那位号称冷面阎罗的广平王眉眼含笑,声音不大不小刚好够大伙儿听见,“正好今晚有空,咱们也很久没见了,晚上去你府上喝茶吧。”

    喝茶......

    慕容琛最后是漂浮着步子进去的,刚一进去,一群同窗就围了过来,七嘴八舌的先是表示了对广平王为什么会突然出现在国子监门口的疑惑,随后就是你什么时候跟广平王的交情这么好了,那可是广平王啊,乍还特意邀请你喝茶呢,还有你怎么会给广平王带饭......

    慕容琛满心苦涩只想骂人,有交情个屁啊,这哪里是跟他有交情,分明就是醉翁之意不在酒用他做借口堂而皇之上门找他妹啊!

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    两个哥哥,按的大家族排行,一个是老大,一个是老三,叔叔们分家出去了不住国公府(捂脸,之前没说清楚)

    煎饼果子