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我怀疑师哥叫我劈叉别有用心 作者:易太白
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“你也信！”
“信不信不说，至少得努力。”
多少人一辈子都摘不到梅花奖，李清芬那样连获二度梅已经是凤毛麟角了，现在一出戏妄想摘三朵梅花，张野这么傲的人想都没敢想过：“咱先把剧情给捋好。”
“你说。”汪凝接过他手中的刀，帮他剁葱。
“我想把故事情节搞得紧促一点，把好的剧情全压缩进来。”
汪凝接道：“比如第一场就从张君瑞搬兵开始？”
“对对对。”张野和他师哥想一块儿了，“开场就是打戏，然后从唱段里进行追溯，把崔夫人带着莺莺扶灵回乡遇阻、借住普救寺，后被孙飞虎围困，要抢莺莺为妻，崔夫人情急下许诺谁能退贼兵就把莺莺许配给谁，这几个点都用唱段来交待清楚，不必一折一折地演出来。”
汪凝点头：“挺好。”
“第二场直接演崔夫人悔婚？”
汪凝又点头，“一个矛盾接着另一个矛盾，很有冲击感。”
“第二场布景要唯美，放在日落和月出这段时间。时间线上也对，早上孙飞虎围困寺院，下午张君瑞搬兵，傍晚崔夫人摆宴。”张野入了戏：“日落月初时，我妈让红娘去西厢请你往凉亭赴宴，咱们俩都以为是要许婚姻，谁知道宴席过半，我妈突然叫咱们结成兄妹……”
张野抽出纸巾给汪凝擦泪：“看，都把师哥急哭了。”
汪凝吸了吸鼻子：“这葱也太辣了。”
张野调戏他：“狡辩，明明是你娶不到我……崔莺莺，娶不到崔莺莺急哭了。”
汪凝说：“没急哭，急病是真的。”
“嗯，第三场就是张生卧病，我差红娘去看你，你俩定下来半夜花园相会，把我诓到花园。”张野撞了下他的胳膊：“你倾诉衷肠说特别喜欢我啊，不要和我做兄弟要做夫妻啦……又骗我去了西厢。”
汪凝：……
汪凝挑错道：“是不要做兄妹……”
张野清了清嗓子却没说话，呵呵傻笑了两声，将刚刚的口误轻轻一掩。
“还有，不要把自己择的那么干净。”汪凝说：“崔莺莺心甘情愿的。”
“也是，这么俊俏的小郎君，能不心甘情愿么。”张野用手勾了下他师哥的下巴。
“你要是敢在台上这么勾我，这戏就黄了。”汪凝说完怔了一瞬，这个黄字经不起细琢磨，越琢磨越歪。
他像张野那样清了下嗓子，很快又说：“想把崔莺莺演出彩不容易，相府的大家闺秀夜半与人私会，既要娇羞又要大胆……”
“甭打岔，我逮住你了。”张野勾着嘴角坏笑，汪凝尴尬他可是第一次捉到，哪能那么轻易放他，“说说呗，怎么就黄了？”
汪凝端起高压锅，连骨头带汤倒了出来：“调馅吧。”
张野不依不饶：“少来，你岔不开的。”
汪凝被逼，盯着张野看了一会儿，忽然抬手挑起了他的下巴。
张野一愣，汪凝说：“别说崔莺莺勾张生下巴，张生敢这么挑崔莺莺，这戏黄不黄不好说，反正西厢记演成了斗庆杀嫂。”
斗庆杀嫂就是西门庆和潘金莲的故事。
汪凝又抬了下他的下巴，“懂吗？”
汪凝直视的目光里是那种坦然自若的神情，偏多了些较真。尽管如此，张野被他挑的是下巴，更是心思，脸一点点烧了起来。他别过脑袋逃脱掉，点点头，很乖的样子。
都是自找的。
这人刚才还那么大胆，这会儿又娇羞了。汪凝说：“我收回刚刚说的话。”
“嗯？”
“崔莺莺这个角色，我觉得你可以本色出演，毫无压力。”汪凝完成会心一击。
张野：……
有时候，他确实不是他师哥的对手，他师哥能把他降得服服帖帖的。
“调馅吗？”
张野赶紧说：“调。”
张野做的肉馅里没有杂七杂八的调料，除了葱花和姜汁，只放了盐、滴了点香油。用长勺把棒骨里的骨髓掏了出来，拌进馅里，顺着一个方向搅拌。撇了浮面骨汤分三次加进去，等肉馅吸饱肉汤、上了劲才算调好。
这样包出来的饺子，馅跟丸子一样，肉也鲜嫩，一嘴咬开，汤汁四溢。
对于吃这方面，汪凝很信任张野，“看起来很好吃。”
“这叫灌汤饺子，这种调法能把肉香充分体现出来。开包？”
“你擀皮？”
“行。”
张野搓面掐剂擀皮，汪凝管包。他捏出来的饺子很好看，老式的捏法，肚子圆圆的，还带着两排褶子。
汪凝说：“还聊剧本吗？”
“你要是正经点，我就聊。”张野低低说了一句，好像蛮委屈的。
汪凝瞥他一眼，到底是谁不正经了。
“第一场搬兵，第二场摆宴，第三场西厢。”汪凝捋了一遍，说：“很紧凑了，每一场都是一个小高潮。”
张野说：“那么就让红娘把第四场推到顶峰。”
“拷红？”
“对，第四场就演拷红。”张野抓了把面粉撒到案板上，继续掐剂，“崔夫人发现西厢事后，拷打红娘，逼红娘交待实情。崔家说到底也是相府门第，红娘知道老夫人嫌弃张生没有功名才悔婚的，她巧妙周旋据理力争，最终说动了老夫人。将莺莺许配给张生有个条件，张生要赴考得中，有个一官半职才能迎娶她的女儿。”
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