第402页
七零之国营饭店小厨娘 作者:曹家大小姐
第402页
“你们谁最先出来的?”
廖清欢吃早饭之前就看他们在迷宫里了,听林碗的意思,他们也就刚刚才结束?
“那肯定是我最早,大师兄就在我后面一点,四师弟听我的,没十分钟就出来了,也就二师兄,驴似的,犟得很,折腾半个多小时才出来。”
张瓢挺得意的说道,又损了林碗一嘴。
杨盆憨憨的笑了笑,“大师兄三师兄他们厉害,我在里面就是无头苍蝇,走到哪都是死角,怎么都走不出来。”
吕锅陪着几个师弟玩了这么一项活动,这会也累了,歪在一旁喝茶。
百灵把帽子取下来,听他们说的话,笑着夸赞。
“你们可真厉害,居然能在迷宫里玩一上午,并且还成功走出来了。我每次一进去,只需要一个转角,就不知道该怎么出来。”
说完她解开出去前披在身上的披风,交给佣人,然后优雅的招呼着大家。
“先生们女士们,小鹿们,玩闹过后,让我们开始享受安德鲁大厨精心准备的午餐吧!我听说,他凌晨四点就起来做准备了,真是一位用心的主厨。”
安德鲁和许勺从厨房里出来,听到百灵的话笑容爽朗。
“这是我应该做的,希望各位能够满意。”
一行人纷纷落座,佣人端着盘子排着队出来,按顺序放好。
等揭开盖子的时候小丸子夸张的哇了一声,廖清欢他们也对摆在桌子上的菜品非常的感兴趣。
安德鲁同他们一起坐着,见大家的目光都集中在菜品上,本人也非常的满意,胸都挺了起来。
昨天的晚餐让他很惊艳,对华夏菜就此改观了。但同时,他也起了好胜的心思,作为大厨,在厨艺的造诣上,其实是相当高的。
华夏菜的惊艳归惊艳,对于他来说,西餐才是他最擅长的部分。
昨晚上大家的注意力都在华夏菜上,他做的那些菜反响平平。对他来说,这并不是一个好的回馈。
当然了,在场的华夏人居多,两种菜色对比,大家肯定是更喜欢华夏菜的。
只是当他回到厨房,见佣人们围坐着品尝华夏菜的时候,他就多嘴问了一句。
结果那些佣人都说华夏菜带给他们不一样的体验,在味道上,他们都更喜欢华夏菜一些。
于是其他人都不知道的时候,安德鲁自己暗暗的较上劲了。
他还特意询问了许勺,这几位先生是不是大厨。
但他不知道的是,许勺作为华夏人,那肯定是谦虚的,于是他对安德鲁说,自己这几位师兄都不是大厨,只是普普通通的厨师。
这在安德鲁的心里掀起了巨浪,只是普通的华夏厨师,他们做出来的菜就如此的好了。那如果是不普通的呢?华夏厨师,都这么厉害的吗?
这一下安德鲁想要较劲的心思就更强烈了,至少,要把普通华夏厨师打败。
若是有机会,他还想去华夏,找那些不普通的厨师。
于是中午这一顿,他确实是从早上四点就起来准备的,为的就是让这些华夏人惊艳。
“今天的主菜是威灵顿牛排,做法和传统煎牛排不一样,而是用脆酥派皮包把牛肉珍包裹起来,也可以叫酥皮焗牛排。”
许勺作为主人,在吃饭之前就应了安德鲁的要求,帮他介绍今天做的菜。
“我们只吃过直接煎的,还真没吃过这样的。”
吕锅对这道牛排挺感兴趣的,每人的面前都有一份。
“这道菜还有一个故事呢,是打败了拿破仑的威灵顿公爵非常喜欢吃牛肉,同时又很爱吃松露和鹅肝酱。他的专用厨师在他凯旋归来的宴席上做了这道菜,所以咱们吃的,也是这边国宴菜了。”
许勺在吃之前,给大家讲了这个故事。
“那咱们还是在吃国宴呢,辛苦安德鲁了,谢谢安德鲁。”
吕锅朝安德鲁举起酒杯,又对他说了一大串的古德。
安德鲁可高兴了,端起酒杯喝了一口。
正式吃饭的时候大家都不说话了,只专心品尝着安德鲁准备的菜。
每人一份的威灵顿牛排确实非常好吃,牛排是提前煎过的,表面上了一层和鹅肝酱混合的蘑菇泥。再裹上一层火腿。至于许勺说的酥皮,其实是裹在最外层的。但廖清欢还尝了出来,这酥皮外面刷了蛋液,吃起来有蛋香。
口感是很有层次感的,酥皮金黄松脆,里面又是颜色较深的火腿和蘑菇泥,在牛排则呈出鲜嫩的粉色。切的时候里面的肉汁还会溢出来,在颜色搭配上很亮眼。
一口这样的牛排吃完,再吃一口边上新鲜的芦笋,确实非常的享受。
廖清欢他们都抱着非常欣赏的态度品尝完这顿午餐,不一样的体验,在异国感受到氛围更加的浓郁。
安德鲁一直在观察大家的表情,见大家都很满意的样子,自己非常的高兴。
他切下牛排,满足的吃了一大口。
咽下后他好死不死的多嘴来了句。
“听说在华夏,牛肉是非常奢侈的肉类,普通家庭不会吃牛肉,关于牛肉的做法,并没有鹰国多吧?”
虽然昨天吃的烤牛肉串很好吃,但他认为吃法不够优雅,同时做菜的手法也过于粗野了些,烟熏火燎的并没有美感。
在场能听懂英文的不少,也就廖清欢和她几个徒弟还有两孩子不明白。
第402页