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捡来的小甜甜六岁了 作者:非鱼2019
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崔鹤打开一看,里头好几包,用透明塑料袋装着,看起来像是中药粉的东西。
难道又是家里寄来的补药?
崔鹤想着,拿起了桌子上的座机,拨通了老家的电话。
崔平接起电话,看到来电是崔鹤,总觉得自己似乎忘记了点什么,但让他想又实在想不起来,他道:“喂,鹤哥,给我打电话做什么?”
崔鹤道:“我收到了一个大包裹,里头好几袋粉末,是你寄过来的中药包?”
崔平这才想起来,“啊,该死的,我忘记了!”
他连忙道:“鹤哥,我忘记和你说了,这是乔五——”知道崔鹤不记人,又补充道:“就是土鸡卤味店老板送你的。”
“袋子里的是卤味粉包,你把这粉末倒水里,合着肉一起煮,煮熟了就是卤肉。”崔平说着,想起乔五写的说明书,又道:“你找找,再找找,里头应该有一张纸,上面有老板给你写的制作过程。”
崔鹤翻了翻,从卤味包里翻出了一张纸,又翻出了两百块钱,问:“那这两百块钱是怎么回事?”
“那个就是就要麻烦鹤哥你了。”崔平道,“卤味店老板不是有个女儿吗?那孩子现在上学了,但我们这里小学没有英语课。”
“他就想着买些英语磁带回去,平时没事儿就放给孩子听,让小孩熟悉熟悉英语,以后上了初中,也不至于跟不上。”
“不过我们这里小县城找不到磁带,我就想到了你。”崔平道,“你不是惦记着这家的卤味吗?那卤味包就是老板感谢你的谢礼。”
“老板说过了,用这卤味包卤出来的肉,不比店里的差。”
崔鹤听完,皱了皱眉头:“你小子可真是不靠谱,要不是我收到东西,又正好有空给你回了个电话,不然人家还以为我拿了他的卤味包和钱逃跑了呢!”
“嘿嘿!”崔平傻笑两声,“鹤哥,抓紧去买啊,多买些适合孩子看的书、磁带啊,我看那卤味包可不便宜呢!你这一袋子,少说也要上百。”
“这么贵?”崔惊到了。
“是啊!”崔平道,“里头除了常规的香料,应该还有一些特别的中药,具体什么我就不清楚了。卤成的肉不只口感好,还有轻微的滋补作用,这都是我和老爷子的功劳。”
崔平得意洋洋。
“这么贵的东西,那你怎么好意思收?”崔鹤都不知道该怎么形容这个堂弟。
“哥,这可是你收的。”崔平反驳道,“所以我不是说了吗,让你多买点书,钱不够就自个儿贴上,别扣扣索索小里小气的。”
“你——”崔鹤气得将电话一把挂掉了,他拿起一包卤味包,凑到鼻尖嗅了嗅,有点呛还有点辣,隐约是有点中药香,混在一起倒是闻不出是哪些中药。
他将卤味包放好,拿上钱包,也顾不上吃饭,急匆匆往书店赶去。
深市果然重视英语,书店到处都是,关于英语学习也有很多推荐。
崔鹤在店员的帮助下,选了从三年级到六年级所有学期的英语磁带,还把适合孩子阅读的英文书籍也都打包过去,等他邮寄时,买的书加磁带装起来差不多有大半个麻袋!
为了方便孩子的学习,他还额外出资买了一本英语字典——就是那厚地像砖头一样的牛津高阶英汉双解词典。
第二天周末,崔鹤难得选择了休息,而不是和往常一样去医院工作。
休息也没睡懒觉,而是早早就起了床。骑着自行车赶到了住所旁边的菜市场,精挑细选了两大块好肉,又买了葱姜蒜。
回家后裹好围裙,这围裙还是他年前为了吨土鸡才买的。要说起来,崔鹤这两年来,唯二两次动用自家的厨房,都是因为乔家人。
他先将葱皮老叶去掉,然后用葱叶裹着葱管团成一个八字结,接着洗姜,生姜大蒜去皮,用菜刀拍瘪。
开煤气,上锅接水,放葱姜蒜,肉冷水下锅焯水。
他拿着闹钟定了半个小时,然后去那卤味包。
拿起纯辣想麻辣,拿了麻辣念甜辣,放下甜辣想五香。犹豫来犹豫去,最后还是选了第一包。
等他挑好卤味包,定好的时间也到了,崔鹤连忙将锅里的肉捞出来,浸凉水进一步去除杂质和血沫。
然后才开始煮卤味包,大火水开,把肉入锅继续卤煮。
先半小时大火,然后两个小时小火,然后关火让肉在卤锅里浸泡入味。
每一个步骤都一丝不苟地完成,如果乔五在这里,就能发现崔鹤的行为和他卤煮说明书上一模一样。
为了煮这一锅卤味,崔鹤早饭都没顾上吃,一直到下午两点,这锅卤肉连煮带泡超过八个小时,他才将煮好的卤肉拿出来。
切块,陪着大米饭,美滋滋浇上一勺卤汤,准备吃饭。
崔鹤先咬了一口卤肉,天热,入口纯辣,舌腔到胃火辣辣的,辣得他鼻子都冒了汗,心里却只有一个感觉——够味!
他闭着眼睛满足地点了点头,这味道不错,比之正月那段时间又进步了。
正等他吃第二口,就接到了医院的电话,打电话来的是护士长。
“喂,崔医生你快来吧,有病人来医院找你。”
“谁啊?”崔鹤疑惑道,“王教授不是也在?让他去王教授哪里看看吧!”
“不行啊,那病人指名道姓要见你。她现在已经在你办公室了。”护士长也有些为难,崔鹤平时极少休息,都是在医院上班,难得见他休息一次,没想到又有病人死活认准了崔鹤,要把他喊回来。
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