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我在星际种田 作者:扬笙落笔
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第96章 豆浆
纪寒辰朝蔚蓝招了招手, 示意她到自己身边来。
“根据天气预测,雨季的第一场雨一般会持续七天左右,然后正式进入阴雨天气, 偶尔会出太阳。蓝蓝, 你看!”
在纪寒辰展示出来的光屏上,蔚蓝星各个角落里的植物正在迎接雨水的洗礼, 它们丝毫没有畏惧的模样,雨中植物的身姿随风摇曳, 仿佛在说:下吧, 下吧, 我们还没有喝够。
无人机的镜头转向前段时间挖掘出来的荷塘, 里面已经续存了一小半的积水。
相信再过几天,荷塘里的水就会被雨水填满。到时候, 出口处的放水系统自动开启,让荷塘里的水始终保持在一个合适的状况。
蔚蓝在纪寒辰身边坐下,仔细地看着光屏上的依次展示的画面。
“原本我还担心雨季会造成不好的影响, 现在看来,蔚蓝星的植物们迫不及待想要下雨。说不定, 雨季过后, 山上的树苗会借机长上一拨儿。”
“我也这么认为, 灌溉用水始终不及雨水来的透彻。”
纪寒辰说着在蔚蓝星的5D地图上画下几个圈, “现在看来, 荷塘的存在不仅减小了雨量过多的压力, 还能蓄水以备阳季灌溉使用。蓝蓝, 我们有必要在这些区域挖掘更多的荷塘。”
蔚蓝凑了过去,跟纪寒辰探讨起了荷塘的布局和挖掘工作。
早在三个月前,蔚蓝星为了迎接雨季的到来, 做了充分的准备工作,居民跟植物们一样,期盼着这一天。
当大雨终于来临时,居民们要么在加工中心、物流中心等地方继续工作,要么在家里直播这场大雨,又或者约上几个好朋友,一起做几餐好吃的,甚至有人专门挑下雨的时间出去拍雨景。
蔚蓝是个闲不下来的性子,她登陆星网直播间,准备趁下雨宅在家里的时间,跟观众们分享黄豆的衍伸食品。
“大家好,我是主播蔚蓝。今天我想给大家介绍一下黄豆的其他几种吃法。”
【主播,蔚蓝星下雨的消息已经上星网热搜了!好奇雨季的到来会不会对蔚蓝星的植物产生影响,我要不要去多屯一点蔚蓝星出产的蔬菜?】
【楼上提醒了我,要是买不到蔚蓝星的蔬菜,我的生活品质都会下降。】
【主播最近上线的时间比之前多了,好期待今天主播会带来什么样的美食。】
见直播间里有很多观众都在关注蔚蓝星雨季的影响,蔚蓝笑着解释道:“大家请放心,蔚蓝星土特产店保证正常供应各种商品。我给大家分享几张照片,如照片所示,蔬菜园里安装有大棚。哪怕雨季持续进行三个月,也不会影响蔬菜的产出。”
“更何况,根据现在植物们对雨水的喜爱程度,我们推断出,雨季蔬菜的产量有可能会迎来一个新的高峰。”
得到蔚蓝的保证后,直播间里的观众们放心多了。
“好了,我们继续今天的直播。黄豆大家应该都不陌生,在超级机器人代播的这段时间,你们应该知道了它们的生长和收获过程。我们之前提到过黄豆可以制作成黄豆酱油,今天介绍其他的做法。首先,黄豆可以制作成豆豉。”
蔚蓝示意身边的纪寒辰帮忙,从保温箱里端出一个大盒子。
“豆豉的做法很简单,洗干净的黄豆用水泡制7到8小时左右,放进开水里煮大概五个小时,煮好以后捞起来沥干水分。我们需要把煮好的豆子装入密封盒里,放到温暖的地方发酵三天,直到发酵好的豆子粘粘的能拉丝,然后拌入调料。”
打开密封盒的盖子,蔚蓝拉近摄像头,向大家展示盒子里的黄豆。
“这里面装的是已经发酵好的黄豆,豆豉分为两种:干豆豉和水豆豉。我们先来说水豆豉的做法,发酵好的黄豆加盐、自制剁椒、花椒面、姜末、黄豆水拌匀,黄豆和调料的配比我已经写出来放在公共盘里了。”
“将水豆豉装入玻璃坛子中保存,坛口用保鲜膜封一下,再盖上盖子。蔚蓝星土特产店里有这样的玻璃坛子售卖,喜欢的观众可以关注一下。家里如果没有这样的坛子,用保鲜盒也可以,保鲜盒可以放到冰箱中保存。大家记得,做好的水豆豉第二天就能吃了。”
麻利地完成装坛的动作后,蔚蓝从旁边端出一叠自己提前做好的水豆豉。
“这是我昨天刚做好的,你们可以尝一尝。旁边配了粥和馒头,如果只吃水豆豉会有点咸。要是不能吃辣的观众,最好不要尝试,或者少吃一点,看看自己能不能接受这个味儿。”
“干豆豉的做法跟水豆豉一样,只用把发酵好的黄豆跟调料搅拌均匀后,用手捏成拳头大小的小圆球就行。我们把捏好的豆豉小圆球放在通风的地方晾晒,等它干了就能用来炒菜或者蒸菜,会得到意想不到的美味。”
直播间里,观众们好奇地夹起水豆豉送入口中。
【哇,麻麻辣辣的好开胃,感觉我可以吃掉一整碗粥。】
【真的好辣,可是又好好吃。】
【主播,蔚蓝星土特产店什么时候可以上架水豆豉?超级想买,这个做起来太麻烦了。】
“水豆豉大约还要半个月才能上架,请大家耐心等待一段时间。最近蔚蓝星下雨,物流可能略有延迟,希望大家能够理解。”蔚蓝刚想擦自己额头上的汗水,没想到身侧的纪寒辰直接代劳了。
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