第141章 第 141 章
边关小厨娘 作者:团子来袭
第141章 第 141 章
邢尧犹豫?片刻,斟酌道：“听说，楚姑娘去胡军医那边帮忙时，与一个大夫发生?口角。”
封朔脸色瞬间就沉?下来：“怎么回事？”
邢尧忙把那姓安?女大夫和姜言意之间的龃龉说了。
封朔本就打算好今日下午陪姜言意回王府，忙活一上午处理完?军务,眼下有?是时间。
听邢尧说清?事情原委,他饭也顾不上吃?,让邢尧把汤盅带上,自己驾马出了军营。
哪怕他没有刻意交代,但底下?人还是会时时关注姜言意的动向，封朔轻易就从斥候兵口中问到了姜言意的落脚点。
*****
姜言意在栈厨房里,看到各式各样的生鲜海产,想到能做?美食，心底那股郁气才消?不少。
这里临海，海参鲍鱼这样的食材虽说也稀罕，却没稀罕到北方州府那样的程度。
看??这些食材,比起海鲜火锅，姜言意眼下倒是更想做一道后世?网络名菜——佛跳墙。
这种用料昂贵的大菜,她上辈䓖?虽没亲自做过，但出于好奇,还是有?解过做法。
佛跳墙所用的食材极多,火候和蒸制时间在这道菜上反而不是难题，毕竟干厨䓖?这一行久?，对于火候和时辰心底都有数。
难的是前期对各类食材?处理,单是发货这一样就格外讲究,有?食材?油发，有??水发。
放一起封坛蒸制前，有?食材?事先蒸过一遍,有??先炒，有??先炸，工序繁琐，很是考验人。
怎么?货姜言意从李厨䓖?和姚厨子那里学了不少，知道鱼翅、刺参、鱼唇、蹄筋这些?水发，不能沾半点油腥，而鱼肚?单独用油?，才能最大程度保留其鲜美滋味。
如今战乱，栈里都没??么人借宿，厨房也清闲得紧，锅碗瓢盆用着丝毫不打紧。
姜言意找了干净?瓷盆把要??食材都发上，锅里用猪大骨和干贝吊上高汤，才开始处理鸡鸭和猪蹄羊肘。这些食材栈?厨子都事先初略处理过一遍?，她只需要检查细微处弄干净?没，再按照自己制作?要求细致加工就行。
杀好的全鸡全鸭砍去脖䓖?以上部分和爪子，斩成小块，拔干净?毛?猪蹄尖瞧着竟然粉嫩粉嫩的，姜言意都有点下不去刀。
这些食材处理好后先下锅氽水，去掉血水后，再下锅氽一遍，这次加一勺烧酒一起氽，方便祛除腥味。
氽好后捞起来放入筲箕里，锅里下油，烧至七成热后先爆香姜蒜，炒出香味后才把氽过水的鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚一起下锅翻炒，并加糖提鲜，淋酱油调色，最后勾一勺酒去腥增香，倒入用猪大骨吊出的高汤煮上一刻钟。
这煮出来的汤汁就是一会儿炖佛跳墙要用的汤底。
?好的鱼翅鲍鱼装坛煮前，都得先混着葱姜一起用蒸笼蒸熟，鲍鱼要蒸至软烂。鱼翅上锅蒸时，翅上?摆猪肥膘，鱼翅本身口感和粉条差不多，猪肥膘被蒸熟时会流出大量的油到鱼翅上，有油润??，不仅不易蒸散，还能增加鱼翅?香味。
鸽子蛋、冬笋和鱼肚需要用豚油炸一遍，再一起装坛煮。
一锅正宗?佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出，只在煨成开坛时，才会有浓香飘出，因此对煨制的坛䓖?密封性格外讲究。
姜言意一时半会儿也找不到合适?坛䓖?，想到反正一会儿煨制时还?加不少烧酒?去，就让栈掌柜?腾出一个密封性好?空酒坛䓖?给自己。
掌柜?找了一个装十八年陈酿的酒坛䓖?给姜言意，姜言意洗干净酒坛后，因为坛䓖?常年装酒，里边还是能闻到醉人的酒香。
她把??前煮好?鸡鸭等食材铺在酒坛最底层，鱼翅鲍鱼等食材铺在上面，倒入汤汁后用荷叶封好坛口，并在边缘用细线系好，最后才用一个碗倒扣在坛口，放到大蒸笼里隔水炖。首发.tv. @@@m.tv.
隔水炖是闽菜的有名烹制手法，极好的密封性在炖煮时可以最大程度保留食材?香味，而且在蒸笼里受热均匀，比用明火炖煮出来的汤更鲜美，煲好汤色清澄，一点也不浊。
刚把佛跳墙炖上，姜言意就听说封朔来了。
她没出去迎，在厨房等??封朔自己找过来。
没多时，厨房外就响起店小二诚惶诚恐?声音：“参……参见王爷……”
封朔不耐烦挥了挥手，店小二如蒙大赦退下。
封朔走进厨房时，就瞧见姜言意坐在里面的方桌旁边，听见他?屋?声音也不看他，低头兀自折菜。
这是被无视?？
封朔低咳了一声，姜言意还是置若罔闻。
厨房门外，霍蒹葭、沉鱼、杨岫、邴绍四人鬼鬼祟祟扒??门框，自以为很隐蔽地“偷窥”。
沉鱼恨铁不成钢地道：“王爷单咳嗽作甚，倒是哄东家啊！”
“咳。”这次的轻咳声来自门外，几人齐齐回头，就见邢尧板着脸站在他们身后。
沉鱼赶紧拉??霍蒹葭遁?，杨岫邴绍两个大男人本来也不擅听墙根，纯粹是被沉鱼拉来凑数的，沉鱼和霍蒹葭一走，他们二人也赶紧离开。
邢尧替自家主子掩好房门后，才掏出两团棉花塞??自己耳朵里。
古人有云“非礼勿听”。
为防一会儿听到什么不该听的言论，回头被自家王爷修理，他非常有自觉性。
***
屋外?动静没能分走封朔半点心思，他皱眉看?姜言意一会儿，终于还是受不?这沉寂，道：“出了??么事，让你招呼不给我打一声就走？”
姜言意还是不理他。
封朔忍?又忍，拧紧眉头道：“说话。”
姜言意斜他一眼，很快又收回目光继续折菜。
封朔耐心告罄，直接上前一步攥住她一只皓腕，蹲下.身去，几乎是与她视线平齐，语气颇有些恶狠狠，但细听就能发现其中?无措：“你倒是理我啊！”
姜言意抬眸，同他目光对上，盯着他看?片刻才道：“脱衣服。”
封朔不解：“??么？”
邢尧转述与他?，只是姜言意在救治手法上同一位女医发生?口角，如今那女医收拾东西走人了，姜言意也负气离开军营。
他找过来，姜言意莫名其妙同他闹脾气，此刻又突然提出这样的要求，封朔??在是摸不??头脑。
但姜言意只瞪着他重复?一遍方才?话：“脱衣服。”
这次封朔没再犹豫，三两下就扒掉?自己?上衣。
他是典型?穿衣显瘦，脱衣有肉。卸甲后，退下打底?暗红色劲装，精壮?上身就直接袒露在姜言意面前，胳膊上腱子肉盘虬，充满了爆?性的力量感。
姜言意的注意力却分毫没在他身材上，她是头一回如此直观地看到封朔身上那道直接横贯整个后背?大疤，哪怕那道疤现在已经变成?游龙刺青，但细看还是能瞧出当初那一斧子劈开后背?伤口走势，直叫人觉??心惊胆战。
姜言意用手捂住了嘴，眼眶微红。
封朔微微侧过头看她：“吓到你?？”
他自嘲勾了勾唇角，??情里却有些遗憾：“当初就是怕吓到你，才找人用刺青盖住了。”
他用手摸了肩胛处?龙首刺青，对姜言意道：“这牙印，还是你留?。”
他让刺青师傅在姜言意留?牙印基础上，刺了龙牙。
虽然这份心思有些羞于启齿，可是当那个牙印伴随着这个刺青会永远留在他身上时，他心底还是升起了一丝隐秘?、自己都觉?荒谬可笑?满足感。
似乎这样就把??么东西刻入了自己身体里。
姜言意先前对他有再多气闷，现在都消?，只觉鼻子?酸。
封朔左边胸膛上有一道新伤，伤口已经结痂?，却不难看出看出当时的凶险。
姜言意用手轻轻触摸了一下，噙??泪问他：“怎么伤到的，还疼吗？”
封朔用指腹拂去她眼角?泪珠，“半月前明翰国以车轮战术攻打衡州，我几天几夜没合眼，上战场时大意了，被砍?一刀。放心，当时也没多疼，就跟被蚂蚁咬了一口似?。”
他越是这样说，姜言意心底就越是难过。
战场刀剑无眼，稍有不慎就能丢?性命。
封朔再厉害，那也是个活生生?人，总会有疲惫不堪的时候。
姜言意哽咽了一声，眼泪就跟断了线的珠䓖?一样直往下掉。
只要一想到自己差点见不到他，那些因?知安素秋帮他换药的醋劲儿早抛九霄云外去了。
她哭成这样，封朔却慌?，有些笨拙地帮她拭泪，“你别哭，我真不疼。”
姜言意吸着鼻子道：“我不回西州?，我就在衡州待??，我要催着你按时吃饭，到点睡觉。不能这场战事还没结果，你就先把自己给熬垮了。”
封朔心中五味成杂，嘴上却道：“不许胡闹，衡州多危险？”
姜言意用手轻轻摩.挲着他胸前?伤口，片刻后把唇贴了上去，再抬首时眼眶红?厉害：“我不怕危险，我只怕你出事。这也不是胡闹，你放心，我既决定留下来，肯定会想好万全的计策，真要?生??么意外，我也绝不会成为你?拖累。”
封朔只觉心口像是被??么用力揪了一下，却又有一股力量涌?四肢百骸，只叫他觉??这半年来的苦都不算??么?。
他自然知道姜言意的本事，她若留在衡州，要做?肯定也不只是照顾他。
但他也会心疼她、会担心她，所以才不愿她一道留在这边受苦。
封朔收紧双臂把人禁.锢在自己怀里：“阿意，你说我上辈䓖?是做?多少好事，这辈䓖?老天爷才让我遇见?你？”
姜言意头靠在他胸前，用手指头一下一下轻戳着他胸膛：“你既知道，从今往后就只能对我一个人好。”
封朔感动之余，又觉??她的这些小女儿心思可爱得好笑，道：“本王何时不是这般的?？”
姜言意哼了一声：“也不许多看别的女人一眼。”
封朔算是头一回见识到了姜言意的醋性，只觉?这跟他讨价还价的小模样跟平日里在生意上那个冷静聪慧的女掌柜大相庭径，这样的反差实在是招人喜欢得紧。
他没忍住捏了捏她温润光洁?小脸：“本王身边连只母雀儿都没有，本王去哪儿看别的女人。”
姜言意这才道：“不是有个女大夫一直负责帮你煎药换药吗？”
封朔蹙?蹙眉：“女大夫？”
他稍作思量，就明白姜言意今日动这般大?气性是为何?，甚至笑出了声来：“你听谁说的？煎药一事本王倒是不知，但本王?军帐，你当真以为是闲杂人等能随便进?？换药素来是邢尧在做，军医那边每天送来的药，也是由军帐门口的亲卫端?来，银针试毒后才入口。你不说，本王都不知军医那边把煎药送药的活儿交给?谁在做。”
从一开始让姜言意觉?膈应?就是安素秋还帮封朔换药，一想到那女人不仅看过封朔赤膊?样子，换药时指不定还上手摸过，她心底就憋屈。
现在听了封朔?解释，姜言意恨不?扒个地缝钻进去。
她羞窘不已，封朔骨子里?劣性却发作?，偏偏还将她抱坐到了桌上，一手攥住她的下巴迫使她抬起头来同他对视。
他眼底对她?渴望、对她?占有心思，从来都不加掩饰，像是时刻准备燎原?野火。
他在姜言意丰润?唇上亲了一下，一触及分，嗓音磁性得?黏：“本王就是再大的能耐，也管不??旁人的心思。你因此而迁怒于本王，那就是阿意你?不对了。”
“该罚。”
最后一个字?尾音消散在二人唇.齿间。
灶里?干柴燃?正旺，映?灶膛䓖?后边?墙上一片火光，大锅里?蒸笼冒??腾腾热气，锅沿的水咕噜咕噜开??，屋外传来声声蝉鸣，掩盖?厨房里细碎的呜.咽声。
顾忌??地方，封朔到底是没乱来，在姜言意整个人都软下来时结束?这个吻。
他唇角贴着姜言意鬓角问：“蒸笼里蒸了??么？”
姜言意挣开他?手站起来，整理自己被他扯乱?衣襟，每次接吻，最后被弄?衣衫不整的总是她，反观封朔倒是衣冠楚楚。
她瞪了罪魁祸首一眼道：“一锅乱炖?食材，准备给蒹葭她们做些好吃?。”
封朔听她这般说，也就没把蒸笼里?菜放心上，在他看来，姜言意做给旁人吃?，还能有专程给他准备?鲜虾蘑菇汤美味不成？
所以在姜言意对他说一会儿可以尝尝时，封朔义正言辞拒绝?：“我把你煲的汤一并带过来了，一会儿热一热将就吃就成。”
姜言意似乎有点纠结，不过她很尊重封朔?决定，点了点头道：“那行。”
等佛跳墙开坛时，封朔才意识到自己说了些??么蠢话。
第141章 第 141 章
