食色佳人 作者:钟星星
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    “莜莜，客厅都是你收拾的？”
    “是啊，起早了顺手就收拾了下。”
    崔莉莉瞅着锅里，咽了下口水：“你这做得什么好吃的啊？”
    “蛋炒饭。”
    “呜呜呜，莜莜你也太贤惠了叭！”
    崔莉莉感动地又想给她一个爱的抱抱，被鱼莜躲闪了过去：“饭马上就好了，你先去洗脸刷牙，别在这添乱。”
    “得令。”
    崔莉莉用生平最快的速度完成了洗脸，刷牙，换衣服三连击，老老实实地坐在饭桌前，敲碗等饭。
    鱼莜端来了两盘金黄灿灿的蛋炒饭，随后回到厨房，端来了一个热气腾腾的砂锅。
    闻到熟悉的味道，崔莉莉瞪大眼睛：“哇，这是味增汤？！”
    鱼莜在冰箱里发现了味噌，味淋，木鱼花等调味料，还有纳豆、菊花萝卜等小菜，还在垃圾桶里发现了寿司外卖的包装袋，猜到崔莉莉好是个日本料理的爱好者，
    正好看到冰箱里还有些海带和豆腐，鱼莜就顺手做了这一锅海带豆腐味增汤。
    “这味增汤我也是第一次做，也不知道好喝不好喝。”
    崔莉莉迫不及待地盛了一碗，喝了一口，只觉得整个人瞬间被味噌醇厚的味道还有海带的鲜味充斥，快把她的胃都暖化了。
    “好喝，感觉比我在大阪民宿喝的都好喝，莜莜，我怎么不知道你还会做日式料理？”
    “没有专门学过，只是跟着网上的教程，随便做了一下。”鱼莜笑说。
    “你的做菜天赋真是太厉害了，果然，天生就是这块料……”
    崔莉莉狼吞虎咽地开吃，发现这蛋炒饭也异常美味，蛋液均匀地包裹着每一粒米饭，看起来像是粒粒分明的黄金，她做蛋炒饭总是鸡蛋是一坨，饭是一坨，完全不知道怎么炒成这样的黄金米饭。
    崔莉莉全然沉醉在鱼莜烹饪的美食里，全然忘记她昨天吐槽鱼莜做厨师是浪费青春的话了。
    鱼莜来到城市以来，从来没停止过学习，加上现在有很多美食烹饪类APP，收集了全世界美食的菜谱，她闲暇时也会看一看，学一学。日料、韩料、墨西哥菜、意大利菜，她现在都略懂一些，各国的美食虽然风格不同，但用到的烹饪技法大多相同，只要掌握了精髓，在做同类型的菜肴就会简单很多。
    要说复杂，又有哪国能比得上中华料理呢？
    味增汤这类低难度的日料，鱼莜只是看了看网上的菜谱，自然就手到擒来了。
    俩人吃饱喝足，把空碗碟放进了洗碗机，随后一起出了门。
    崔莉莉最近在她老爸的公司帮忙，996基本无休，上班时间刚好和鱼莜能凑到一块去，公司离崔莉莉的公寓要远一些，送鱼莜也顺路。
    崔莉莉把鱼莜送到餐厅门口，两人挥手告别。
    “莜莜，我今晚要加班，可能接不了你，如果太晚，你就先打车回去。”
    “好，知道啦，路上小心。”
    目送崔莉莉驶车远去，鱼莜转身进了餐厅。
    换上厨师服，一刻不停地来到沁园春后厨，等四位主厨和众员工都到齐了后，鱼莜给每位主厨都递过去一张纸。
    “这是我拟好的春季菜单，你们看看，我第一次拟季度菜单，难免有没考虑全面的地方，各位主厨有什么意见，尽管提……”
    李奕山接过菜单，脸带惊讶，听到鱼莜如是说，眼里的惊异更深。
    李奕山自诩正直，从不挖别的部门墙角，也从不参与孙宝田联合副厨暗箱操作员工比赛的腌臜事，但他暂代厨师长职位多年，若说没有觊觎的心思是假的，没想到被半路出来的鱼莜截了胡，心里自是有几分不服气的。
    往常的季度菜单都是四大主厨一起拟定，昨天李奕山提出让鱼莜拟春季菜单，看似是尊重，未免有几分让鱼莜知难而退的心思。
    没想到短短一夜，鱼莜竟把菜单给拟好了。
    孙宝田等人也在仔细看着菜单，从一脸惊讶，到越看眉头越皱，似有疑惑和不解。
    四大主厨看完菜单，相互对视了一眼，从彼此的眼神中看到了相同的疑虑。
    第87章 观念   后厨斗殴者一律做开除处理。
    鱼莜似是早知主厨们会有这个反应, 温声道：“菜单有什么没问题，你们但说无妨。”
    清炒马兰头，金花菜拌虾仁, 田螺塞肉……俱是春季的时令食材, 且荤素搭配，不失为一份上佳的菜单, 然而，其中的两道特殊的菜品引起了主厨们疑虑的目光。
    李奕山抬眼看了看其他主厨们, 沉吟片刻, 斟酌地说：“总厨, 并非是您的菜单拟得不好, 只是梅鲚鱼馄饨和梅鲚鱼鲊这两道菜怕是找不到货源，现在虽是捕鱼季, 但梅鲚鱼吃的人少，市场货源空缺，如果将其定为季度菜单, 市场上的供应远远满足不了我们的需求。”
    “货源的问题不用担心，我有办法解决。”
    鱼莜从容笑着说, 似乎早就想到了应对方案。
    李奕山听到鱼莜的回答, 非但没有放心, 反而默默叹了口气, 心道果然还是年纪轻, 拟菜单哪里这么容易, 不仅要考虑口味, 符合当下季节时令的养生之道，更要考虑市场的供需和食材的成本。
    市场上新鲜的梅鲚鱼每天只有那么多，而沁园春每天的客流量何止千人, 何美心为何被免职，各主厨心里都有数，李奕山想，莫非鱼莜要走何美心的老路，用冷冻的梅鲚鱼以次充好？
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