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开家饭馆从炸土豆开始 作者:梳云一坠
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“哎,不说了,光这绿豆汤的味道,就值得每天专程跑一趟来了,这一杯下去,人都精神不少。”
“是啊,不仅绿豆汤,它那的奶茶也是,本来我不爱喝奶茶的,我闺女爱喝,来舒记这里喝过了,我才喜欢上的……”
“哎,你们有人尝到过那天卖的烤鸭吗?人太多了,没吃成……”
“没……”
明明是素不相识的人们,此时聚在舒记的门前,却像是有着说不完的话一般。
四位审查员的表情都微微变了变。
舒挽挽把他们迎进去:“虽然饭店是刚开的,但是对卫生是很重视的,你们也可以到我们的厨房里参观,是绝对干净的……”
“味道的话,四位一会尝尝就知道了。”
仿佛毛笔挥就的画像,似是随意地绘在墙上,于凌乱的排列中却有着大家风范,数幅画面上的人物神态都很惟妙惟肖——
最为难得的是,上边的人物吃的都是不同的小吃,恰巧涵盖了舒记现在相对出名的菜肴。
“哎?这画?”审查员C凑近了看。
他推了推眼镜,手指摩挲在墙面上,有些惊讶:“老板,你这画是找哪位大家画的?这是哪位前辈的手笔?”
舒挽挽的笑容不改,亲切地说:“是一位老前辈,但老人家不愿意透露姓名。”
【系统,你这画的水平到底有多少啊?】
以舒挽挽的艺术欣赏能力,只能辨别出这画很好看,但是具体水平有多高她是说不出来的。
【系统出品,当然是以最高的标准来。宿主无需担心,不会引起什么怀疑的。】
审查员C失落地点了点头,他们四人才一起落座到那张空的四人桌上。
这桌旁边那桌的顾客当即就有些不满意了,他可是在外边足足等了二十分钟,才进来坐下吃饭。
旁边那张桌子一直是空着的,说是另有用处。结果这行人一来,也不用排队,就把这空桌给占了。
“老板,你这店里不是不能预约吗?”他抱怨了一句,以一种不过分吵闹,但是又恰恰好能被别人听到的声音。
舒挽挽笑了笑:“这不是打算开分店,开面馆吗,这几位是专程来尝我这的面的。放心啦,各位,我们这里一直没有接受过预约的。”
“面馆?“顾客的脸色一下子就生动了不少,眼睛亮晶晶的,”我还没吃过老板你这里的面呢。”
旁边的顾客也跟着凑热闹,道:”是啊,是啊,老板今天要不要给我们也露一手?审查同志看看我们这些大众的反应?“
”对啊,对啊,我可是吃面老手,家附近的面馆都被尝了个遍,我最喜欢吃面了……“
”我也是……”
审查员D望了望这些脸上挂着笑容的顾客,感慨道:“老板你这店开得真不错啊,和顾客的关系还挺好的。”
舒挽挽只能说:“行,不过目前只准备了四种面,大家可以选一种。”
她又对审查员们说:“您好,我们这边掌握的面的种类是很多的,但是为了一直保持店铺的新鲜感,会在开了面馆之后,隔一定的时间再推出。”
其实是因为她声望值用得比较多,最近得开源节流一下^_^
“行,你把这四种面都给我们上着吧。“
四种面分别是拉面、刀削面、燃面、烩面。
舒挽挽把四种面做好,分别用四个很小的碗装这四种面食,这样便是一位审查员所要品尝的量。
她特意把面条的量控制在能够轻松吃完的范围内。
拉面很细,有些弯,上边淋着大块牛肉和新鲜的青绿香菜;
刀削面被片成了一块一块的,上边淋着满满一勺臊子;
燃面看起来被煮得很干很劲道,辣椒油从碗底隐隐约约地露出来,
烩面瞧着也是宽面,但是它的汤汁比其他的汤瞧起来都更浓郁一些,香味也更鲜。
深棕色的餐盘上整整齐齐摆着四小碗面,虽然份量小,但每一碗的卖相看起来都不错。
四位审查员同时动了筷子——
烩面的汤汁很鲜很鲜,似乎是从羊肉汤里熬出来的,羊肉的味道完全浸透了面皮,吃起来又有嚼劲又很鲜美。
而羊肉的膻味却一点也找寻不到,只有高汤经久煮之后,那种独特的浓郁醇厚之味道。
拉面的手艺做到了十足,这么细的面条却也富含着力量,每一口下去都能感到面条蕴含的劲道,牛肉也是熬得烂熟,每一根筋络的味道都是软软的。
四个人互相对了对眼神,表情都有些不自在。
来之前他们可是觉得这店铺虽有几分薄名,但是一边倒的好评确实有点假。
可这一尝,才知道人家是真的有手艺,这四种面的来源地各不相同,这老板这么年轻的话,应该是很难掌握的。
看来这店里的厨师团队也是卧虎藏龙。
其他顾客也拿到了各自的面条——
“哇,这烩面的味道,老板你这汤熬得真不错!熬了得有几个小时吧,我感觉你干脆直接卖羊肉汤得了。”
”天呐,没想到在这能吃到这么正宗的拉面,老板你一会再煮两碗吧,我喊我爸妈过来了,他们老想着老家的拉面。“
也有些人开始在社交平台上各种炫耀——
”今天吃到了舒记的面条,一开始我还为老板去开面馆感到不解,现在,我错了,我向老板道歉。“「烩面汤浓郁得近乎乳白色的图片」
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