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开家饭馆从炸土豆开始 作者:梳云一坠
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”哦,另一个安排好的是什么?“
”是个富家少爷搞的,据说重金到别家店里挖的厨师,味道确实还不错,“邱编辑摇摇头,”价格太贵了,比起它的味道有些名不副实。“
”所以想借《美食者说》提升点档次,把自己的店包装得好一些,让顾客更能接受它的溢价?“向时思很快想通了其中的关窍。
”可不是吗?给了一大笔钱让我们把他的店,在《美食者说》上宣传……”
*
舒挽挽把名片随手抄进自己的兜里,她其实对这两人印象不太好。
她顺手在网上搜了搜,《美食者说》的确是家很厉害的美食杂志,它报道的美食天南海北的都有。
各种美食图片拍得非常精致,色彩的明暗对比很是强烈,看起来很抓人眼球,而它的文字,走的是那种略带点文艺的风格,瞥如说——
“尝到这一口牦牛肉,我曾苦苦追寻的那些,终于在此刻抵达。苦难之意义……“
”恶龙失去了它的珍宝,公主长困于高塔……“
舒挽挽总算知道向时思那发微博的风格怎么炼成的了。
她往下翻着搜索信息,一条消息吸引了她的注意——
”还有人不知道《美食者说》浪费食物的事情吗?美食杂志这样搞?“
*
付少爷付闻声这时候也收到了《美食者说》的答复——
【美食编辑邱起】:付老板,您的店铺具体什么时候开呢,我们好决定是在下一期还是在下下一期介绍您的店铺。
【fws】:嗯,先不急,我这边店铺还没找好。
他本来是在A大里已经预定好了店铺,但是后来仔细算了算自己的账,他给每个厨师的薪资基本都是业内最高了,甚至还要多出一些。
而且还花费大价钱找了《美食者说》,和其他的公众号某音号等粉丝多的博主,为自己的店铺做宣传。
这前期的成本投入太大了,而且可以预料到的,为了热度,必须得一直花钱搞热度。
他的“多多饭馆”必须长时间地出现在人们眼前,才能让人们觉得这店很火,从而多来光顾。
所以菜的价格,怎么也不能和平常的店一样,他把价格涨了不少,这样一来,在A大里开店,仅仅为了客流量,有些得不偿失了。
大学生的可掌握资金不多,他得换个地方开店。
付闻声和A大的负责人商讨过后,放弃了在A大开店的计划。
他顺口多问了句:“如果我不来开的话,你们决定把店铺租给谁?”
“那个‘舒记’,来我们学校开面馆了,味道和卫生都是所有店铺里最好的。”
付闻声现在还经常买“舒记”的奶茶喝,“哦”了一声,也没有太在意,他的对手本就不是这种价格的店铺。
作者有话说:
第56章 面馆(二) [VIP]
“《美食者说》很不要脸的, 当初去平息村的事情大家还记得吗?”
“记得,当初闹得挺大的,现在这杂志又要出来蹦哒了, 互联网真就没有记忆。”
“……”
“回楼上, 我就是平息村的, 村里就是做锅盔出名的,对这件事应该最有发言权了, 当时他们来我们村,想吃锅盔, 大家都帮忙做。
后来做出来的锅盔他们不满意,大家一直帮忙改进味道, 然后他们把所有的锅盔都扔了……
我奶奶舍不得粮食,想把锅盔捡回来,还被他们的工作人员嘲笑了。”
“笑死了,那个向时思当自己什么人物似的,天天吹嘘自己吃到了什么最好吃的锅盔,原来是这样子吃到的。”
舒挽挽望着这些新闻, 渐渐拼凑出了事实, 这家美食杂志社只追求最好的味道,对于味道不好的食物是直接丢弃的。
“向时思为什么不肯要小份的啊?他知道自己吃不完还要点一整份?”
“回楼上, 因为他觉得只有正常的份量,才能表达出厨师最高的水平,因为厨师平时也是做这么多。”
“……我笑了,这人真的绝。”
“好在他现在凉了, 自从他这事情曝光之后, 被《美食者说》开除了好像, 弃卒保帅。”
看来这家杂志社的确不太行。
对于食物没有什么敬畏之心, 对于不符合他们标准的食物,随意地浪费。
舒挽挽对那位美食评论家也产生了极大的恶感。
她把《美食者说》的那位编辑的名片,随意地丢到一边,却收到了来自A大的回复——
“您好,您这边的申请店铺已经通过了,具体的位置在/A大中心食堂旁/。”
哎?记得那天四位审查员走的时候,还说她这个估计是申请不到了,她最近也在其他的闹市区,物色了几个地方。
但是A大这边却又峰会路转,舒挽挽还是很高兴的——
【舒记】:嗯好的!谢谢!麻烦了,我会尽快在那边开店的。
最后和A大商定的结果是,每个月2万5的租金。
还好她开店以后,营业额突飞猛进,每个月能达到20万左右,扣除成本之类的,利润能剩下14万。
舒挽挽付租金的时候都在肉疼。
A大里边的食堂很大,仅仅是中心广场那一带,便有好几家食堂。舒挽挽的面馆在一家超市旁边,里边的空间比小吃街的店铺大了不少。
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