厨神从夜市摆摊开始 作者:可爱的炸鱿鱼
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    外面的小摊子卖汤圆，个头比江霏的这个还要小很多。
    “分量倒还可以，不知道味道究竟如何。”
    丁阳点了点头，拿勺子捞起一个沉甸甸的汤圆，小心地咬了一口。
    汤圆刚刚出锅，热度还是滚烫。吃这种食物为了避免被烫伤，也为了滋味更鲜美，一般人都会采用和灌汤小笼包一样的吃法。
    也就是说，得先在糯米皮上咬出一个小洞，再把汤圆泡进汤里按一按，让肉馅和糯米皮之间充满汤汁，然后才能捞出来细细品尝。
    丁阳回忆着流程，手上一一照做。
    随着酱油汤里咕噜噜冒泡，这汤圆再次灌满了汤汁，变得摇摇晃晃，肉嘟嘟的很是可爱。
    他吹了几口气，这才一口咬下，连汤汁带肉馅地咬进嘴里。
    这一口下去，汤圆就只剩下了一半。
    而入口的那一半，却在丁阳头脑里炸开了一朵烟花，震撼无比！
    好鲜，好清爽的味道！
    他瞪大眼睛，舌头不受控制地挪动了一下，牙齿触碰到了肉馅，立刻就快速地咀嚼起来。
    馅料里的肉粒细腻弹牙，豆腐有股子新鲜的豆香，显然都是精挑细选的佳品。
    更绝妙的是小青菜，这种青菜是齐县本地独有的品种，叫做“青菊菜”，有一种类似野菜的苦味，滋味浓郁，一入口就像一阵原野上的风，十分清新，荡人心脾。
    而被灌入的汤汁，也不仅是表面上的酱油汤。
    因为丁阳本人，还从来没吃过这么鲜的酱油！这一定是提前炖出来的猪骨高汤，可能还有些鱼虾混杂在里面，美味异常。
    总之，单独喝这口汤，也叫人的味觉开花，恨不得被鲜味激的手舞足蹈起来。
    丁阳顿时顾不得烫了，嘶哈嘶哈吸着气，大口吞吃起汤圆来。
    他这时候才明白，大佬就是大佬，江霏这么受人追捧，好像……可能……是有原因的！
    这手工汤圆制作繁琐，材料比起其他小店，也是极为优良，高出了不知道多少档次。
    而一碗汤圆的价格，就只卖三块钱！？
    丁阳在喝凉水镇痛的时候，也知道这价格亏大发了。
    这样精细的用料和手艺，就算他经过钻研，能够模仿出□□成的滋味，也根本承受不了时间和原料的耗费。
    可能非得再提高到六七块钱，才能补上研究时的成本！
    丁阳心里的算盘一打，“抄作业”的念头顿时烟消云散。
    咻的一下，他之前的看不起，就和被扎破的气球一样，飞了个颠三倒四，不见踪影。
    他甚至产生了一种可笑的想法。
    “江霏做菜，难道是为了搞慈善吗？”
    “我和这些顾客，又是何德何能，配吃这样高质量低价格的菜？”
    见丁阳呆呆的不说话，旁边的客人就有些好奇地找他聊天。丁阳这心里话一和旁边的客人讨论，顿时就点燃了众人的心情。
    “刚好，大家也是这么想的！”
    “这菜太便宜了吧，江师傅不用这么客气，快点涨价啊！”
    “这道菜值得卖贵点！再不涨价，我估计全齐县的汤圆店都要羞愧死了！”
    “就是就是……江师傅都只卖三块钱，他们配卖一块五吗？有本事的人就该多赚钱，来江氏吃饭，我们也不会差这一块两块的！”
    众人立刻火速附和，当场讨论了起来。声浪一波接着一波，让所有路人都侧目而视，所有排队的人都流下了口水。
    不止是齐县上下，第二天，就连省里的电视台也来美食城采访，报道了这一道奇闻。
    被顾客哄闹着涨价的店，这还是前所未闻头一份！
    “老板，这价格问题是众望所归，不止是这一次，其实之前就有呼声了！”
    看了早间新闻后，艾琳娜关掉了电视机，对江霏劝说道。
    如今的江氏小馆，每个礼拜都能收到一大堆顾客来信。江霏为了能了解真实评价，还雇佣了专人来拆信看信，收集顾客的意见。
    艾琳娜记得，陆陆续续有“涨价”这样的建议出现，已经长达三四个月了！
    “我们是不是应该考虑一下涨价？现在雇员越来越多，店铺的利润率也开始变低了！”
    “利润率低一点有什么关系？”
    江霏躺在躺椅上，缓缓地伸了个懒腰。
    她打着哈欠，刚从补眠之中睡醒，眼里还有一丝慵懒。
    “我和白桦没说利润低，你倒是先操心起来了……真不愧是新上任的大管家呀，专业！”
    “别开我的玩笑了，我只是怕自己做的不够称职！”
    艾琳娜摇了摇头，嘴角流露出一抹苦笑。
    给江霏当财务主管，难度可不比她之前创业卖电子产品简单。
    收音机、随身听都是个物件，没人关心背后的人怎么样，可江霏呢？她是个全国有名的大厨，影响力堪比最红火的歌星演员了呀！
    出于负责任的态度，艾琳娜还是要把自己的话说完。
    “虽然白老板根本不在意，但我们不涨价，美食城的其他店铺也不好意思涨价，这样对于整体发展太不好了！”
    “唔……这么想来，确实如此。”
    江霏若有所思地点了点头。
    艾琳娜顾全大局的言论不无道理，这个角度……她好像还真没怎么考虑过。
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