三界小饭馆 作者:夭野
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    炼好猪油,盛出金灿灿的猪油渣,油炸蒜末，而后放香菇虾米花生糯米等一起炒至，再加各种调味增色，然后与备好的腊肠、五花肉、板栗和咸蛋黄，混合一起放入粽叶,而后手指灵巧一动,乖巧严实的四角粽跃然盘中。
    端午将至,做点节日食物。前有金丝甜粽，今做蛋黄肉粽,粽子放在店中卖一部分，还有一部分当作节礼送人。
    为此,她特意买了台真空包装机在后院, 第一锅肉粽一煮好晾凉，她便和阿淘一起包装、过真空机,然后和此前包好的甜粽一起,发快递寄出,收件人有大学室友，也有来过食客，如陈软软、白灿灿等，徐陈两家也有。
    快递送出，两人吃早晚饭，简单的青菜荷包蛋挂面。
    锅里咕嘟冒泡，挂面飘香。
    鸡蛋入锅，沸腾的水漾起一个漂亮的水弧。一时间，空气中氤氲着多种香气。
    没一会儿收火盛面，白汽袅袅而起，嫩白荷包蛋很漂亮，完完整整的，乖巧地窝在一角，翠绿青菜环绕，面条细细缕缕地打着卷儿，漂浮在澄澈的面汤中。
    阿淘似乎饿得不行，火急火燎咬了口鸡蛋，灿黄的糖心流出来，给清透的面汤染上点点碎金色。同时，黄澄澄的糖心流了满嘴，鲜滑的蛋香缠绕在唇齿间，他再吸一口糖心，浓郁的蛋香在唇齿间化开，浓香浓香的。
    面条煮得时候正好，劲道不失柔软，，混着清澈的面汤，又香又可口；配鸡蛋一起吃下去，空落落的胃里顿时熨贴不已，他不由眯了眯眼。
    幸福，满足，人生圆满的感觉。
    在这里上班真好。
    许唐棠瞄了眼表现夸张的阿淘，只觉自己已然习惯。她埋头吃面，青菜带着点自然的甘洌，混着面条的软和细腻，恰好多了层口感，舒坦中带着份熨贴感。
    吃完饭开门。
    开门之前，她安排阿淘先去前厅准备，她则趁他不注意，把备好的一份端午粽子礼放入邮筒。
    饭馆刚开门，早有等在门口的客人。
    其中最瞩目的是导演那张黝黑大脸、苏斌斌的乖巧小脸和曹政的无奈白脸，三人杵在门口像是一道□□，很容易忽略周围其他人。
    剧组人现在特感激饭馆，自从有了它，导演吃饭积极，脾气变好，再也不随口骂咧咧摔本，偶尔还如春风般笑容，剧组效率一下大涨，连午饭都正常许多，工作人员的身体毛病瞬间减少不少。
    所以，饭馆虽贵，味道顶好，他们也特爱为它贡献生意。
    一来先是惯常面食，再随机解锁店内新品，就像每日开盲盒，时常新时常喜。不料，今日的蛋黄肉粽，引发南北甜咸之争。
    “肉粽多好，我就爱吃咸粽，甜粽比这个差远了。”
    “啊，肉粽？甜粽才是正宗好吗？谁家吃咸粽。”
    他们争论不休，可今日只有咸粽，没有甜粽。咸粽党获得胜利，甜粽人泱泱不快，嘴里嘟嘟囔囔，似乎极为不满。
    导演颇爱大口吃咸粽，导演乐呵呵道：“我就爱吃这口，一口糯米一口肉，还有笋丁腊肠蛋黄，香得不得了，不知道老板有没有放。”
    曹政安静吃饭，不置可否。
    反正，他坚决不吃肉粽。
    嗯……打死也不吃那种。
    导演身旁今日还有一不起眼好友，专程来琛城采风，顺便看看老友。他其实也爱吃咸粽，但对导演的乐观推崇持保留态度。
    “老甄啊，我觉得话别说太早。这年头做咸粽的人多了去了，做得好吃的没几个。就雁城顶有名的那家传承老字号，叫什么珍馐阁，做的咸粽也有点腻。果真是北方人，做这种南方菜式就是不行，不够地道。”
    他啧啧摇头，显然对导演如此吹捧小饭馆不太赞同。
    导演摇摇头，想说什么，又嘿嘿一笑，只道：“话不多说，待会儿你肯定跟我认错。咱俩几十年老友，到时候别的不说，就把你家里藏的纯酿给我两瓶就行。”
    “你啊你。”老友手指导演，“我看你不该叫甄皑池，应该叫爱吃又爱喝！”
    “嘿嘿嘿嘿。”
    “……”
    苏斌斌瞄了眼导演，听到他和老友讨论，遂和他奶奶申请吃咸粽。
    他奶奶犹豫，苏斌斌掷地有声：“功夫熊猫当然什么都吃，不分咸甜，吃天下一切可吃之物。”
    许唐棠：“……”小朋友怪可爱的。
    她来送餐，恰好听到童言童语，会心一笑。
    四方肉粽打开，露出里面的内馅儿。晶莹糯米色彩斑驳，隐约可见裹在里面的丰富配菜，粉嫩鲜亮的腊肠、炸得剔透油闪的肥肉、多层五花肉、明黄的板栗、黄澄澄流心咸蛋黄，以及小粒的香菇丁、虾米，咸香扑鼻。
    “哈哈哈，老板果然实在，这肉粽地道，全是我爱吃的！”
    导演哈哈大笑，大口吃粽。
    曹政and老友：“……”吃吧，别炫耀了。
    馅料充足丰富，观色泽就知这些用的皆是精品，地道又上等，才能使肉粽出现一股且多层的香味，咸香中鲜醇，鲜美中又蕴着历经时间沉淀的味道，厚重浓郁。
    它们相互交织，如从各地流淌过来的小溪，在此处融入在一起，共同构成支干，而又在融汇潜藏个性。
    “这家厨师有点东西。”
    老友感慨，低头发现粽子氤氲在热气里，被腊肠猪肉等配料浸润的糯米，泛着莹莹光泽，好像赤色砂糖的黄晶颗粒，晶莹又耀眼，引得人食指大开。
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