三界小饭馆 作者:夭野
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    “爸，您说那位真的行吗？你看这找来的人……”
    他发泄一通，一吐胸中郁气，在最后不忘再次把锅甩干净。
    “闭嘴。以后这种话不许再说，再让我听到一次，不是你甩次锅就能揭过去，没用的东西。”
    对方的声音里沁着寒凉，如深不见底的寒潭带给人的恐惧，让人脚底生寒，直至渗透到骨髓。
    许文斌噤若寒蝉，背后不觉生出一层冷汗，额角也冒出豆大汗珠，他竟然感觉对方不像他爸，而像是从深渊爬出来的怪物，带着直抵心灵的恐惧。
    “空调开着哪啊，你咋热成这样？”吴秀敏见他在客厅僵站许久，后背的衣服湿了大片，像在水中浸泡过一样，不由过去查看空调状态，“空调没问题啊，制冷啊。你咋了？”
    “啊，啊，没事。”
    许文斌这才回神，放下举得酸疼的胳膊，低头看见手机屏幕晕出一滩水渍，脚底也有一滩小小的水洼。
    全是他刚才出的汗。
    他手指用力，攥着手机，指节发白，对吴秀敏道：“这回失败了，之后的事抓紧办。”
    最外层是乳白筋膜，往里点是紧致肉实的鲜肉，裹在一根肋骨上；鲜肉颜色深浅不一，有的呈娇嫩的粉色，有的深点是新鲜的肉红色，手指一按进去，肉下陷后带手指松开，又弹回去，很明显不是注水肉。
    完整的一扇肋排。
    个个均匀，条条新鲜，颜色姣好。
    一只白皙的手，手握菜刀，熟练地在肋排粘连处，看似随意一划，一根又一根排骨便被切分；
    而后“咚咚咚”声持续响起，持刀人手起刀落，精准斩在肋排上，无一漏空，刚还完完整整的肋排已变成一个个麻将小块。
    “排骨腌好后，，让每一块排骨都放在备好的糯米里打滚，确保排骨的每一处都裹上圆润晶莹的糯米，没有空隙。这个糯米已经浸泡一夜，就是那种手可以捏碎的程度，然后我们再上蒸笼里蒸就好了。这里切点玉米点缀。”
    许唐棠对着镜头说完，嫣然一笑。
    茶色的眼睛轻轻一弯，眼尾微翘，眼底光点闪耀，好像在阳光照耀下的一池水被风吹散，碎着点点细碎且明亮的光芒。
    举着手机拍摄的阿淘一愣，直到许唐棠朝他使眼色拍摄下一步，他方才移动镜头，继续拍摄。
    视频拍好，最后的落脚点是已经出锅的糯米排骨，许唐棠看了眼没什么问题，遂问：“你刚刚咋了？”
    阿淘挠挠头，掩饰道：“没、没什么。”
    他总不能说，他第一次发现老板很漂亮吧，比很多圈里人都好看。
    这个话他说，感觉怪怪的。
    两个人商量着把视频剪好，上传平台。
    【粉蒸排骨360/份】
    “老板，又上新菜了啊。”
    甄皑池看了眼价格，眉头一跳，接着就是庆幸。
    还好他有搞投资，不然连份排骨都吃不起。
    他点了份排骨，想想又要一份，手一揽身旁的曹政，一副哥俩好的亲密模样：“阿政，排骨我请你吃。”
    曹政眉头紧皱，身体僵硬，失去反应能力。待听到甄皑池请客，他的眉头稍松，呼吸也稍稍自然，感觉这几秒钟的忍受，换来一份排骨还挺值。
    毕竟这个月预算已经花超，他刚刚就在纠结要不要点排骨，可是不点的话心里直痒痒，估计会后悔很久错过这份排骨。
    啊，这样一想。
    揽肩他可以忍。
    他朝甄皑池挤出一个笑：“谢谢导演。”
    甄皑池松开他，捶一下他肩膀：“都是兄弟，客气什么。”
    曹政：“……”
    如果他没无意撞见他的本体就好了。
    竹本色蒸笼一揭开，裹挟着肉香、糯米香、玉米香的热气扑面而来，蒸腾在脸上，钻入鼻腔，醇香的肉感中带着些许清甜和鲜美的香味儿顺直而下，原本沉睡的腹胃秒被唤醒，潜藏的食欲像雨后春笋，“噌”一下冒头，直达头顶。
    晶莹圆润的糯米一改透明白，在漫长的蒸煮沸腾中，已浸润着酱油、生抽的色泽，呈浅褐的琥珀色，粒粒在灯光下粹着光，颜色好看又鲜亮。
    曹政和甄皑池对视一眼，皆无声地将自己那份往跟前小心拉了拉，之后迫不及待地夹起一块排骨，丢入口中。
    唔，入口是软糯鲜香的糯米，它已经吸饱排骨的油脂，香甜自然的稻米香中自然而然地充盈着肉质的醇、香、浓、厚。
    排骨在糯米的包裹中，恰是这层包裹好像它的软盔甲，使得蒸汽无法浸透到排骨骨肉中，这样一来，腌制后的味道非但不会变得寡淡无味，而且内里的汁水被锁住，愈有一种经过烈火蒸煮的浸润感。
    牙齿一碰，骨肉瞬间分离。骨头中带着一股纯天然的钙香，稍稍一吮吸，那种醇香的感觉立即炸裂味蕾，整个人产生一种迷醉感。排骨肉很嫩很紧实，舌尖一触便能辨别出那种肉质肌理，条条分明又鲜嫩多汁。
    “老板还是厉害，就没有她做不好的肉。这个糯米排骨，我也吃过好几回，这回绝！”
    甄皑池嚼骨吃肉，空出来的手竖起大拇指。
    曹政赞同点头。
    他的吃香斯文，但动作很快，没一会儿一份蒸排骨便见底，内心竟然在生出满足感的同时，多了一份怅然若失。
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