我在修界开餐馆 作者:采薇言归
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    围观众人看在眼里，也有些失望：“怎么回事，今年东区的灵厨不太行啊。”
    “说什么呢？咱们不是还有赵老吗？”
    “赵老那都参加多少届大会了，一道菜从十几岁做到几十岁，又有灵材加成，再榆木脑袋也该做成了。但是你看咱们东赛区的年轻人，是不是没几个能打的？”
    “这……”
    议论纷纷间，烹饪台处的郁小潭终于掀起锅盖，开始盛盘。
    一直关注着他的几人登时抖擞精神，用胳膊肘戳戳旁边人：“快看快看，封山城那姓郁的要上菜了。”
    第204章
    郁小潭的菜品也是面。
    只是徐青的面是清汤，他的面却是浓汤，盛盘时微褐色的汤汁在锅中摇晃，隐约露出下方肉骨的轮廓。
    嶙峋的骨，表面覆盖着软骨与筋，一层薄薄的肉覆盖其上，泛着油光，表面淋下浓稠的汤汁。
    台下众人顿时被那卖相极好的排骨吸引去了目光，他们闻着风中飘来的浓郁的肉香，不住地吞咽口水：“好香，太香了，他什么时候往锅里放的骨？”
    “天啊，这是什么玄兽的肉骨？只是闻着味道，我已经感觉浑身都要烧起来了！”
    考官们也振作精神，满是好奇地望着郁小潭把餐盘端过来，盖子一掀，浓香扑面。
    其中几人刚才心中还有疑虑，觉得郁小潭面相上过于年轻，手艺恐怕不够老练。但此刻见了这面，鼻端嗅到醉人的肉香，他们愣神片刻，皆听见自己腹中传来雷鸣般的咕噜声。
    是他们肠胃发出的，名为饥饿的声音。
    明明刚才吃了三虾面，吃了八宝鸭，又吃了许多其他参赛选手的美味菜肴，明明胃口早该饱和，但此刻只是闻到眼前这碗面的香味，他们竟又难以抑制地变得饥肠辘辘？
    本来该先对菜品的“色”点评几句……
    一名考官苦笑着拿起筷子：“不行了，我等不及了，你们点评吧，我先尝一口……吸溜……”
    其他人哪里还顾得上点评，早就抓起了碗筷。Ｙ。Ｕ。Ｘ。Ｉ。
    马铃薯粉所做的面条极柔滑，带几分粉丝的细腻口感，入口滑溜溜的弹性十足，每一口咀嚼都有浓汤溢出。
    “怎么会弹性这么好？”
    考官大口吞咽着，额角隐隐有细汗冒出：“明明只是普通的马铃薯……嘶，不对，想要有这份韧性，不能光有马铃薯粉，你在里面掺了小麦粉？”
    郁小潭笑着点点头：“是的，四比一的比例，再经过特殊手法处理，能让面的弹性不亚于拉面哦。”
    原来如此……几位考官纷纷在心中点头。
    之所以只在心中，是因为他们已经完全分不出精力颔首和点评了，这份热气腾腾的浓汤面已经完全占据了他们的口舌和肠胃，考官们心里只剩下一个念头，就是吃它！
    弹性和口感都太好了！
    跟这份面比起来，三虾面对于面点的处理简直就是初学者水平！
    考官们狼吞虎咽的模样落在围观众人眼中，一时间评审台四周鸦雀无声，人人都被考官的表现惊到了。
    要知道那可都是名厨，自古以来同行相轻，再加上他们又都是评委，遇到再好吃的菜品也不应该如此失态。
    ——但反过来想，能让考官都如此失态的面条，又该是多么惊人的美味？
    “咕咚，咕咚。”
    吞咽口水的声音此起彼伏，从四面八方传来。
    高台上，仍在狼吞虎咽的考官又有了新的发现，眼前登时一亮：“你这面里……还加了什么？”
    “肉香，我尝到了浓郁的肉香，但清而不腻……是牛肝？”
    郁小潭摇摇头，又点点头。
    “准确地讲，是搅成粉末的牛肝，与小麦粉和马铃薯粉混合，才组成了这面条的全部。”
    他微笑着解释道：“毕竟比赛时间有限，不能久炖，我希望面能更好地入味，便想到了这个办法。”
    “汤里还有少许萝卜片，能够吸收油脂，让面不至于太过油腻。”
    考官三口两口将面条咽下肚去，忍不住打了个饱嗝，叹道：“神来之笔，当真是神来之笔。”
    他看着所剩无几的面，摸摸浑圆的肚皮，虽然已经吃饱了，可口腔中强烈的香味仍无时无刻不勾着他的味蕾，让考官不断咂舌，眼巴巴地抬头望向郁小潭。
    好想再来一碗……
    可是怎么好意思说出口呢，这对其他人也太不公平了，而且也不符合考官的形象。
    考官有些发愁。
    “为什么不尝尝汤呢？”
    郁小潭突然开口道：“汤可是这道面的精髓。还有肉骨，虽然肉不多，但也是可以啃啃的。”
    郁小潭盛盘时，每个碗里都额外夹了骨头。
    此刻面条被吃得精光，汤面下降，肉骨便露出峥嵘，此时汤还是热的，热腾腾的白汽从骨穴中冒出，表面半透明的肉筋更加莹润泛光，仿佛懒洋洋的兽王守着自己的巢穴。
    “汤和骨吗？”
    考官喃喃。
    他看着眼前摇曳的浓稠汤汁，心中微动，不假思索地端起碗，一口饮下。
    一股热流，又或者说一股令人战栗的电流，刹那间顺着肠胃蹿上天灵盖，让考官整个人都颤抖起来。
    火热的醇香在胸口/爆炸，蒸腾的白浪畅通全身，嶙峋的骨化作高耸入云的天山绝壁，狂风呼啸，烈日炎炎，被窥探巢穴的兽王骤然站起，发出震天撼地的咆哮！
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