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丑姑传 作者:天远大
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丑姑传 作者:天远大
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其中就有一道花胶煲鸡汤、一道冬瓜瑶柱瘦肉汤、一道淡菜梗米粥,所以四人一上桌就见到了这二样汤水和粥品。
青王惊讶说:“这还是家产便饭?”
桌上三道都是难得吃到的海货呢,闻着味儿也香极了。北方离南方远,海货少见也贵,并且会做这些海货的厨子也极少,因此有些人家即便有银子买得起海货,也不一定能做得出个好味道来,所以平常吃这些海货的机会并不多。就算是王爷也一样,也不过是隔三岔五弄一道菜尝个鲜,爱吃的也不可能一顿上三个。
“王爷先喝半碗鸡汤吧。”宁二笑着亲自给青王盛了半碗汤,笑道。
青王喝了鸡汤,满意的评论道:“这汤真不错,你家这厨子手艺真不赖啊。”
“您再尝尝这个冬瓜汤,这天儿吃正好,不油腻对身子也好。”宁二又给王爷装了半碗冬瓜瑶柱汤。
“这真是冬瓜汤?”青王喝完了,还不敢相信的问道。
“哎,这个汤真好喝,我最喜欢了。”王妃在一边低叫道,一连喝了两碗。天气热了,大鱼大肉油荤重的汤,可没人爱喝了。但光是吃素也没什么味道,这样的汤正好相宜。
丑姑低笑,说:“其实这个鸡汤对皮肤很有好处呢,鱼胶又弹又滑,很是适合女人们吃。这个冬瓜汤,对孕妇也很好。”
“今儿个真是长见识了。王爷,您说是不是,他们家的厨子真是了不得。”王妃大声说道。
“就是,和你家的厨子比起来,本王府里的厨子都可以扔了。”青王也说。
宁二笑了笑,说:“我们府里的厨子哪里有这个本领,这几个菜,都是我夫人亲自指点小厨房弄出来的。说来算是我夫人的手艺。”
这下子,青王夫妻更是连连惊叹了,一个劲的赞着丑姑厨艺高超。
“其实这些菜,在南方是算不上什么的。不过是北地人们少吃,不太会弄而已。我这几样菜,在南方也属平常。”丑姑笑道。
四个人边吃,厨房其他的菜也陆续的上来了,象红烧肉,红烧鱼,四喜丸子,炸茄盒等等,都是普通的本地菜了,青王夫妻这才相信,厨子果然也是普通厨子。
不管怎样,这顿饭菜,还是令青王夫妻非常满意的,吃饱喝足后,青王还在感叹他们家的饭菜好吃。
“这些海货都是我们带回来的,在南边不值银子。做法其实也极简单,南方菜讲究原汁原味,多半是煮,炖的做法,也不需要用太多的调料品,吃的就是个鲜字。”宁二笑道。
“哟,这么有心得,说的你好象很会做一样啊。你下过厨吗?”青王笑道。
宁二笑了笑,说:“哈哈,说来王爷怕是不会相信。我还真的经常下咸。我现在厨艺可不错哦,不仅会做这几道菜,腌咸菜晒大酱,蒸煮煎炸,我样样皆会。只怕比起王爷府上的厨子也差不了多少呢。”
青王与青王妃都呆住了,青王妃不敢相信的问:“宁夫人,他说的是真的?”
丑姑笑着点点头,说:“我们以前都要自己煮饭吃的。他就跟着我慢慢学会了。现在我会的,他基本都会了。”
青王瞪了宁二好半天,才叹道:“实在太出乎我的意料了,你这人还真是学什么就会什么啊。”
“这又算得了什么?我现在可是不当年的那个只会读书的书生了。我现在种田打猎,洗衣煮饭,样样精通,就差十八武艺都会全了。”宁二自嘲道。
青王听着他的话,内心里很受震动。人为什么会突然学会了很多以前不需要自己会做的事,那也不过是因为不得已啊。不然,哪个人不愿意过着舒舒服服的日子呢。他知道宁二这些年吃了不少苦头,但那个程度却是他无法想象得到的。
吃饱喝足了,该谈的话也谈了,青王夫妻打道回府。
送走了青王夫妻,宁二回到屋里,丑姑已经脱下刚才全副武装的衣裳与首饰,就着了最普通的棉布薄衫,正在拆头发呢。
“很热吗?累不累,要不要歇会儿?”宁二问。
“正想去歇会儿呢。”丑姑说着打了个哈欠,应酬了青王妃半天日子,她确实也累了。虽然青王妃还真是个很好侍候的主儿。
宁二接过梳子,三下两下就给她梳好了,然后松松的挽了起来,扶着她进了卧室。下人们早就有眼力的退了出去。
宁二扇子没打几下,丑姑就已经睡熟了。
宁二轻手轻脚的退了出来,吩咐下人:“别让夫人睡太久了,睡半个时辰就叫她起来,到院子里转转。”这个点已经错过了歇午觉的时间,他怕丑姑这会儿睡太久了,晚上又会睡不着了。
“奴婢知道了,老爷。”李妈妈连忙应道。
宁二去清点了一下,青王带过来的礼品,一一登记造册,分门别类的存放起来了。几样各外贵重的物品,自然要好好收藏起来。等他搞完这些东西,丑姑也睡醒起来了。
“老爷在干什么?”
“在库房那边清点东西呢。”阿竹答。
“走,咱们也过去看看。”丑姑笑道。
“来的正好,我还准备让人去叫你呢。”宁二放下手中的笔,站了起来。
“叫我什么事?”丑姑不解的问他。
“这是青王送来的东西,我已经整理出来了,你来看看。”宁二答。
丑姑拿起他记下来的帐本,看着长长的名目,说:“送这么多东西,我们拿什么还礼?”
“我们自然不能和王爷比啊。哪里可能还这么多礼过去啊。来,你过来看一下,觉得该送些什么礼回去比较好。”宁二笑道。他这也是诚心想考考丑姑,这也算是丑姑第一回正经挑选回礼。
真要是全还回去了,青王还得生气了,青王来送礼本身就是想私下里贴补一下宁家的。所以,青王夫妻来的时候只坐了一辆车,还不是用王妃平时出行的大车,礼品全部装在车里,外人都看不到呢。别人还只当他就是来个人而已。谁也不知道他送了这么多东西过来。
“这送礼还礼的,我真是整不明白。”丑姑头疼的说。虽然宁二已经给她讲了很多,但真正处理起来,还是觉得一头雾水,比如她从皇帝赏赐物中选了一株珊瑚出来,宁二却摇了摇头,又拿回去了。
说:“这是皇帝赏赐的物品,不好拿到青王府里去。你再选选。”
他们家的库房,这时候,已经装了很多东西了。光是皇帝赏赐的物件就占了一大半,还有周家送过来的也极多。所以,她就又在周家送来的一堆东西中挑了件宝石摆件。这件东西也是件贵重物了。
这次宁二点了点头。但剩下的她又不知道要拿什么了,最后,她直接拿了些上好的海货与茶叶,就不知道该再挑选什么东西了。
“太少了。再拿两个笔筒,对了,你弄的那堆贝壳呢,不是有可以吹得响的大螺号吗?”宁二想起了青王家的小郡主。
夫妻两人又挑了几个漂亮的贝壳,及一大一小可以吹响的螺号出来。这些贝壳类的玩意儿,都来不及正经处理,丑姑又让人拿出去仔细的洗刷干净,说:“其实这些小贝壳可以窜个帘子,有的还可以做个摆件。就是得花些功夫。”
宁二说:“这个不着急,我们没有这方面的手艺人。等以后找到了再弄吧。”接着他又拿了几样。
最后,看着小小的一堆礼品,宁二又直接把绿豆海带汤的做法写了出来。
说:“这样就差不多了。”
“那几道汤的做法要不要也写给他们?”丑姑问道,说实话,她虽然知道自己会的这些菜品,可能是独一无二的做法,但却并不觉得有多么珍贵。因为这些她在现代也没花什么成本学到手,网上教程一大堆,自己多试几次基本就会了。
“不了,王爷要是馋了,自然会来要。”宁二笑道。
这些东西全部都整理妥当了,宁二准备明天去青王府上走一趟。毕竟今天青王夫妻亲自上门来了,他怎么着也得去回个礼啊。至于丑姑,他没想带她去,一来皇帝都免了她进宫谢恩,二来天气热,也省得折腾到她了。
丑姑一听不要自己出门,立马松了一口气,这种天气她真心不想出门。外面骄阳似火,呆在家里多安逸啊。
出去应酬衣裳首饰搞一大堆,这个规矩要讲,那个礼节必需做到的。真不如呆在家里舒服,起码不用端端正正的坐着,衣衫虽然没有不整,但却是简单到了极点,就比如,她这会儿也不过是披了件旧外衫就完事了。
搞完了正经事,宁二陪丑姑到后院去走走。
正房后面的后罩房被朱管家推了后,直接种了些花草树木,反倒有点小花园的感觉了。这几天,丑姑和宁二就经常在这个小花园子里活动手脚。
只是因为天气热,时间又短,这些移植的花草树木都没什么活力,感觉都快要晒死掉了,也不知道能不能存活呢。但是,没了后罩房,整个正房就显得格外宽敞明亮,又透风了,把后院门一打开,屋子里就格外凉爽了些。
丑姑看着大部分地方都是光秃秃的泥土,不由的大发奇想,说:“不如我们在这里种两畦蔬菜?”
这话把宁二都问愣住了,半天不知道说什么好了。
“有什么不可以的嘛,这里空着也是空着,何况种点蔬菜自己吃吃也方便啊。葱啊,蒜什么的,需要时随手就可以来摘一把,多方便是啊。就跟我们以前屋前屋后,都是菜园子一个样啊。想吃什么菜,直接就来摘新鲜的,特别是现在天气热,早上买回来的菜,到中午早就秧秧的,没点水份了。”丑姑又说。
她越想越觉得这个想法好,说完又觉得自己小农思想太严重了,看到地就想种。难怪在现代老是看到报道说,中国人都有种田的天赋,中国老人已经把菜种到国际上去了。
宁二愣了片刻,见她还越说越当真了,连忙说:“你这是闲得慌了啊。你怎么不说把这里好好规划一下,弄成个小花园子啊。说不得以后家里宴客时,女眷们还能有个地方转转呢。”
宁府虽然是个三进的宅子,却没有花园。府里要有花园,占地就不能只有这么大了,起码也还得大一半才行。所以,丑姑刚开始进来时,还笑话过宁二,“怎么你们家连个后花园都没有啊。”
当时宁二还反笑话她了,“你以为家家都有花园啊。那都是达官贵人家才有的。我们宁家还不够格。就是有银子,也不可能置办这么大的宅院。那是超出规模了。在京里凡事都要讲规矩的,衣食住行,样样都有规矩,不能过了。”
这会儿见宁二提到小花园了,丑姑又说:“弄成花园,这里还是太小了。再说了,这里是正房的后面,我们家也没有这么亲近的女眷可以进来。这里最多只能我们自己进来玩玩,还不如种点菜实用呢。而且你就算想弄个小花园,也可以在花园的一角辟两小块菜地啊。”
这下子宁二倒是被她说服了。确实这里要是纯粹建个小花园,亭子楼阁都建不下来。确实嫌小
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