收获的季节
麦涌金浪之时,大家都开始忙碌起来。
牛大婶把莫凡叫过去,对莫凡说:“小凡啊!这几天你就负责给我们做饭吧!你家地里的麦子我们会帮你收的,你就甭担心了!”莫凡感激地谢了牛大婶。
等收完麦子,又把麦穗变成麦粒,牛大叔就说要进镇里把麦子卖掉。
第二天早上莫凡和牛大叔一起坐牛车去了清风镇。清风镇虽说不是啥大镇,但麻雀虽小五脏俱全,酒楼、客栈、当铺、杂货铺应有尽有。
莫凡和牛大叔进了一家米铺,牛大叔熟门熟路地找上掌柜的,看了麦子就讨价还价起来。最后一石麦子一贯钱,牛大叔拉的几袋麦子一共了九贯又五百文铜钱。
莫凡跟牛大叔要了五百文,买了十斤糙米,家里只有玉米面和小米,我思念那香喷喷的白米饭啊!然后又和牛大叔去了杂货铺。
杂货铺调料挺全的,有盐糖醋油等基本的调料,还有茴香、花椒、桂皮、茱萸、辣椒等。
辣椒较之花椒、桂皮、茱萸贵了很多,听掌柜的说辣椒种植较少,据说是孟朝开国皇帝在位时,远方不知道哪个小国来了几个金发蓝眼的人带来的,还带了些其他稀奇玩意,当时皇帝还赏了好多东西给他们。
莫凡问了这些调料的价格,盐糖醋都十文左右一斤,桂皮茱萸这类的二十文左右,而辣椒都到五十文了,花生油一百文一斤,芝麻油二百文一斤。
莫凡买了盐糖各一斤,醋一瓶,又买了写花椒和辣椒,用去了莫凡一百文,啊!钱啊真是来得容易去得快啊!莫凡都没敢买油,太贵了,还是等会儿买几斤炸点荤油凑合用吧。
莫凡跟牛大叔去了卖的摊子,买了五斤,花去了五十文,然后就跟牛大叔回去了。
第二天牛大叔又进镇把剩下的麦子都卖了,又卖了十贯钱。
牛大叔把莫凡家那部分麦子卖的钱给了莫凡,有八贯钱。除了被牛大叔卖掉的,莫凡还留了一袋麦子,有十斤左右没动等以后做麦仁粥,剩下的都被莫凡用村里的石磨磨成了面。
晚上莫凡给莫尘做了水煮鱼,整道菜表面一层红色的油,莫尘一开始还不敢吃,看莫凡没事人似的吃得很欢,就犹豫地加了一片吃了,结果一下就被那味道煞到了,小孩吃得脸都红了,还不停地往嘴里塞。
过了一些日子,地里的玉米成熟了。
莫凡掰了几嫩玉米,把皮剥了放在大锅里煮,当晚莫凡和莫尘就啃了一又一的玉米,连饭都没吃,莫尘还一直嚷嚷着明天还要吃。
第二天早晨莫凡煮了一锅麦仁粥,炒了一盘土豆丝。如今莫凡手里有了闲钱,到镇里买了一些蔬菜,家里总算摆脱了天天吃那几样野菜的噩梦。
中午应莫尘要求又煮了玉米,反正莫凡也挺爱吃的,要是不抓紧点儿,过几天玉米长老了就不好吃了。
晚上莫凡在院子里生了一堆火,很有篝火晚会的感觉。莫凡把玉米在树枝上,开始烤玉米,莫尘也有样学样烤了一,虽然烤得有的地方黑乎乎的,有的地方却没烤熟,莫尘还是吃完了他第一次动手的成果。不过烤了一之后就把任务交给莫凡了。于是有了这个情景,莫凡在火堆上烤着玉米,莫尘拿着烤玉米,他吃一口再放到莫凡嘴边给哥哥吃一口,再重复这个动作,莫凡看他来回倒腾的劲头咋感觉莫尘比自己还忙乎呢!
莫凡家只有一亩玉米,牛大哥帮忙干了半天就收完了。莫凡磨了一些玉米面,原来的要吃完了,还留了一袋玉米粒等以后想吃了再磨,这样放着好保存。
莫凡把剩下的玉米都托牛大叔卖了,又进了点儿钱。
第二天莫凡还拿黄瓜丁拌煮好的玉米粒和一些野菜弄了一盘蔬菜沙拉,清爽可口。用新磨的面做了水晶包,猪肥半斤切小丁,用姜酒焯水后放凉,用一斤白糖捞匀,腌制一天,馅就做好了。水晶包子做好后,莫尘赞不绝口,结果莫尘又吃撑了。
最近莫尘经常吃到撑到,脸上也长了,幸好小孩每天跟着那群小伙伴跑来跑去,要不没准会被我喂出个小胖子。
玉米收完没多久,地瓜也跟着成熟了,从地里刨出来,个头都不小。
莫凡把地瓜拿水洗干净,在大锅里蒸,热乎乎的地瓜刚上桌,莫尘顾不上烫就捧起一个大个的地瓜猛吃起来,莫凡也不甘落后地吃起来。
吃不完的地瓜被莫凡切成大小合适的橘瓣形,用梯子送到房顶晒成干,以后直接吃或者重新蒸了再吃都行。
莫凡原来就很爱吃地瓜干,商店卖的一点儿都比不上爷爷晒得地瓜干,家里的地瓜干又甜又有嚼劲,莫凡想到过不久就又可以吃到了,心情就变得非常舒畅!
莫凡还做了烤地瓜,香喷喷的老远闻见就会流口水。最近又是煮玉米烤玉米,又是蒸地瓜烤地瓜,莫尘吃得很满足。
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