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分卷阅读208

      七零年代美滋滋 作者:寒小期

    分卷阅读208

    先前熟食店的老板娘合作,由她将原料准备好,自家以批发价收购,省时省力还能双赢共赚钱,简直就是一举多得。

    其实,不光是素菜,海鲜河鲜也是可以卤的,只是因为他们这个县离河海都远得很,这年头交通还是不便,加上海鲜河鲜处理起来又格外得麻烦,就暂时不考虑水产类的了。

    即便舍去了一些商品,店里的生意还是一天好过于一天。

    大热天的,原本该是卤肉店一年里最冷清的时候,可因为这些卤素菜,令店里的生意大好。在卤素菜大行其道之际,卤鸭脖、鸡爪也依旧受欢迎。

    在炎热的夏季里,喝着冰镇的啤酒啃着辣味鸭脖、鸡爪,简直就是人生最大的享受。

    唐婶儿笑得嘴都合不拢了,她得了耀祖的主意,从娘家那头请了个厨艺不错的侄女来,叫她帮着再加工卤味,回头分装成一份份的,卤菜有,卤肉也有,明明还是那些菜,可因为是什锦的,一盒里头有五六样,愣是得到了所有人的赞许。

    再有就是,她想办法跟市里的啤酒厂接上了头,一开始为了试探市场,只进了十箱啤酒,一箱二十四瓶,其实数量也不算少了。本以为得想些法子才能卖掉,没想到不到一天工夫,就卖了个七七八八,还有人听闻消息特地赶来,结果却扑了个空。

    就连耀祖都扼腕不已。

    “婶儿啊!不对,干妈哟,这就是您做的不地道了,还是我给您出的主意呢,咋能不给我留几瓶呢?不成不成,这样可不成,您再去进一些来吧!”

    唐婶儿斜着眼瞧他:“后头还有三瓶呢,够不?”

    “嘿嘿嘿,我就知道干妈您对我最好了,那我去拿了哦!不对不对,干脆我晚上留下来吃饭得了,我姐今个儿做啥好吃的?不然我去买点儿吃的,叫她帮我卤一卤?”

    耀祖多精的一人,见唐婶儿已经懒得理他了,当下就脚底抹油立马开溜,回头就拎了下酒菜过来了,还央着他姐帮帮忙。

    唐红玫倒是不介意,可她对耀祖拿过来的菜很好奇:“你这是随手拿的?怎么啥样儿的菜都有?”

    “我这不是……”惦记着吃呢,看着哪个新鲜就拿了哪个。真心话有些丢人,耀祖把话又给咽了回去,临时改口道,“还不是因为三姐你最是能耐了?甭管是啥菜,到了你手上一准儿能变成人间美味!”

    “也行吧。”

    瞅了瞅手里的瓜果蔬菜,唐红玫拿了个空锅子,添卤加水,然后将素菜洗净切块备用。

    其实,卤菜真的是多种多样的,没有什么是不能卤的,区别只在卤的好吃还是难吃。

    唐红玫最擅长的是卤肉,但其他也无所谓,就拿今个儿这遭来说,直接弄个什锦大锅煮是最棒的。

    排骨剁成差不多大小的块块,先放入沸水里烫一遍,瞅着变色了就可以捞起来放在一旁备着;大白菜、小青菜,都洗干净后放着沥水;红彤彤看着就喜庆的西红柿洗好去蒂切成小块;豆皮泡软后,拿水冲洗一遍,也是备着……

    为了吃起来更香,唐红玫还不怕麻烦的另起一锅,倒油放姜末用小火爆炒,还格外添了点儿米酒炒小排骨。

    之后,才是大锅煮了,这种类似于火锅的煮法,最要紧的就是汤底,偏巧这也正是唐红玫最为擅长的,为了能卤得更入味,她特地选择了辣卤水。

    等耀祖循着香味过来时,门槛上已经趴了两只。

    大只的许浩,以及小只的许瀚。

    “喂喂,你们堵着门口干啥呢?这可是你们舅舅我特地买来的,想吃的话……”

    “我妈卤的!”许浩很是不服气,还仰着头不怕死的威胁道,“小舅你要是欺负我的话,我就告诉叶老师去!”

    “瀚瀚想吃,小舅舅,给瀚瀚吃好不好?”

    唐耀祖看看大外甥,又瞧瞧小外甥,很快就有了决断:“给瀚瀚吃,多吃点儿长得快一点。浩浩……”

    “告叶老师!”

    “嗯,我也觉得应该这么做,明天我就跟她说说。”姜还是老的辣,耀祖作为家里的老小,打小就被哥姐各种坑,然而现在他翻身了,终于轮到他坑小的了。

    许浩懵了,他觉得事情好像有些不对劲儿,说好的小舅怕小舅妈呢?

    没等许浩想明白,家里就开饭了。一大家子的人围着饭桌吃了个喷香,许浩也吃到了,就是吃得很是心不在焉,总是拿眼悄咪咪的瞧他舅,老觉得他舅正在憋大招。

    唐耀祖也是坏透了,既不解释也没有继续威胁,就这么边喝冰啤边吃卤味,时不时的给大外甥一个只可意会不可言传的眼神,看得许浩心惊胆战的。

    “行了,你别逗他了,他已经快被你吓死了。”到底是亲妈,唐红玫看不下去小弟继续欺负她儿子,解围的同时顺势转移话题,“对了,大弟又要离婚了,你知不知道?”

    “听说了,离吧,要离赶紧离,早离早清静。”

    “我也是这么想的,可不知道为啥,先前说了要离,隔了段时间又没动静了。等明个儿,我去邮电局给二姐去个电话。”

    “费那么大劲儿干啥?横竖要是真的离了,二姐一准儿会通知你的。”

    “谁在乎这个?”唐红玫很是诧异的看了耀祖一眼,“我是想叫二姐帮帮忙,问她还能给弄冰柜不,店里的生意可好了,我想着要是能多个冰柜,咱们还能兼卖冰啤和冰棒。”

    唐耀祖默默的放下了手里的啤酒,认真的想了一会儿,忽的道:“帮我也问下二姐,不光是冰箱冰柜,问问彩电能弄到不?还有电风扇啊录音机啊,都问问,能弄到的我都要,反正我不能叫小叶跟着我受委屈。”

    “行。”唐红玫一一记下了,遂又道,“顺便也问问光宗的事,要离不离的给个痛快话呢。”

    “对对,是该问问,我这半个月里,没少在工地上碰上李叔俩口子,见到我就抹眼泪,还老拉我去旁边说话,不知道的人还道是我欺负了他们呢。”

    唐耀祖边吃边说,看他那吃得无比欢快的模样,丁点儿都看不出来他有多困扰。当然,事实上也的确没有,毕竟工地上都是熟人,不是耀祖这边的亲戚,就是机械厂那边的人,说白了,这年头招工都是优先考虑自己人的。李家那些事儿,谁还不是心知肚明的?

    李家愁云惨雾的,偏偏女儿女婿远在南方,更要命的是,感同身受这种事情本来就不存在的,他们再愁,别人也权当是个笑话,最多也就是在茶余饭后拿来打发时间用。

    唐光宗和李二桃嘛,百年好合就是放过了别人互坑而已,假如真的离了也好,省得冷不丁的又抽一回,他们自个儿看着不累,旁人瞧着还替他们觉得累呢。

    就在大家一边觉得这俩祸害终于放过了对方打算坑别人去了,一边又认为事情没那

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