第二篇第二十七章10 送快餐的商业头脑

    2000年，西安交通大学通信专业毕业的何咏仪踌躇满志，但半个月内，她都没找到合适的工作。兜里还有不到500元钱，她又不愿意找父母求援，怎么办？

    不久，何咏仪决定到一家饭店给订户送餐，才去第一家公司，白领们就纷纷发牢骚：“你们店做的饭太没特色，再不改，我们就另外订餐。”

    送餐出来，何咏仪看见另一家快餐店送餐的女孩在抹泪，于是关切地问她出什么事了。原来她的客户一打开饭盒就骂，说又放辣椒了，每次叮嘱都白费力气……女孩委屈地说：“我每次转告客户意见，老板都不理会，还说今后不给他们送快餐了。”

    何咏仪眼前一亮，这不是一绝好的商机吗？有的快餐店认为白领们难伺候，要求高，主动放弃了送餐业务。我为什么不把这笔业务接过来，按着白领们的要求走呢？

    从此，何咏仪每次送快餐，都会详细记下对方的电话、用餐口味和个人禁忌。自己收集的信息不够，她还会问其他同行，并一一记下来。

    快过春节了，店里放假，何咏仪决定留在西安做快餐市场调查。冒着严寒，何咏仪去西安高新区附近调查各家快餐店，她用冻得红肿的手记录下名称、电话、餐饮风格和快餐价位。店还真全，什么东北菜、南方小吃、北方面食、西安土产等，应有尽有。

    几天考察下来，何咏仪心里更有谱了，酝酿着新的快餐运作模式：“我可以做一个快餐中转站，收集各种风味快餐，提供给公司的白领，从中赚取差价。既帮快餐店拓宽了业务，又让白领选择更多，何乐而不为呢？”

    说干就干。何咏仪在东桃园村找到一间20平方米的门面房，月租400元。然后找了2个打工仔，包吃包住月工资500元，任务就是送餐。

    何咏仪做了3套送餐服装。接下来，她开始打电话给各个写字楼，寻找业务。很多都是老客户，加之大多数快餐店还没上班，很快，她就拿到100份订单。挂掉电话，何咏仪高兴得跳了起来。

    当天，除去各种费用，何咏仪净赚150元钱。初战告捷，何咏仪信心十足。第二天，她多预订了50份，很快又送完了。

    一年后，何咏仪外送的快餐盒饭每月几千份，到2004年年底，年利润已经突破100万元，并从小店面升级为“西安七彩虹餐饮有限公司”。

    现在，公司运作步入正轨，为了不荒废专业，何咏仪又应聘到某知名电信公司上班，身兼两职。每天早上9点，她准时打电话给各个快餐店，预订特色菜，11点整，公司的工作人员统一着装往各个公司送饭。

    财富精点

    没有不可能，就看你敢不敢想！送餐也能送出个百万富翁来。