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第十二章 无题

      等把稻草放进院里后,那赶牛车的师父走了,荷花在回到了凉面摊子上帮忙。因为有周老三在,到没有刚才那样忙碌了。荷花见他一个人拌面都来得及,她就去帮宋安收碗收钱。而宋安把收回来的用过的碗搬到院子里去。

    “荷花,你还有那个鸡爪吗?三哥,再给我弄三十碗凉面。”荷花正忙着,阿财又跑来了。这次不但要凉面,还要荷花做的卤鸡爪。

    “阿财哥,难道王掌柜尝了我弄出来的鸡爪了鸭掌觉得很好,推荐给百味楼的客人吃了,那些客人吃过不过瘾,所以王掌柜又叫你过来拿。”说实话,别人能认同她做出来的美食,荷花打心里挺高兴的。可是这鸡爪鸭掌因为材料少的原因,荷花也只是想自己做出来吃吃,并没有打算卖的。

    可现在王掌柜说要,荷花又不能不给,一时间让荷花真的觉得非常的心塞。

    “不是的。”阿财听了荷花的话却摇头,“掌柜的根本就没有尝到一个。”

    荷花闻言立即瞪大眼看着阿财。

    这时听只阿财道,“你给我那些鸡爪鸭掌的,我同凉面一样直接装着篮子里的。刚才你们这里又太忙了,我们把凉面提回去的时候,客人都不知道催了多少遍了。掌柜的见我们回去了,直接催我们把凉面送给客人,我都来不及把你给我的东西拿给掌柜的。”阿财无奈地摊摊手,继续说道,“我把那些鸡爪鸭掌跟凉面一起提了进去,被眼尖的客人看见了,便毫不客气地拿筷子夹着就往嘴里送。我都来不及阻止。”

    不过,虽说他来不及阻止的话,但是荷花跟他说的那些话,他还是一一说清楚的。“那些客人尝了你弄出来的鸡爪鸭掌觉得非常的好吃,可你就只给我那些,他们找掌柜的要,掌柜的没办法,只好让我过来找你。让你再送点过去。”

    听了阿财的解释,荷花叹口气,这是不是所谓的穿越女自带金手指呀。她不想拿出来卖的东西,都能这样火爆。无奈,荷花只好又带着阿财进去拿碗给装一些。“阿财哥,你也知道这东西根本就没有多少,你等一下回去的时候可一定要跟王掌柜说好,要是那些客人还要,再来我真的给不出了。”

    阿财见明明每样还有一碗,可荷花却说没有。这让他想不明白荷花为什么要这样说。

    阿财那眼神荷花自然看见了,“阿财哥,今天晚上我们可是请了你了阿宝哥来帮忙搭棚子的,如果这些全送给百味楼的客人吃了,你们可没吃的了。”

    原来这些是留下来招待他们的,既然是为了招待他们,这些东西自然不能再拿去给那些客人吃了。

    “荷花,你放心吧,这事阿财哥一定会跟掌柜说清楚。”阿财就差拍着胸膛跟荷花保证了。

    东西拿到了,阿财也不好再耽搁,把凉面一弄好,他就带着人离开了。

    这时的百味楼正是忙得热火朝天,王掌柜见阿财他们回来了,二话没说,直接带着阿财把东西送到雅间里去。

    “各位客人,你们要的凉面和鸡爪鸭掌来了,请各位慢用。”王掌柜见阿财把东西放下了,便笑道。

    “王掌柜,你这也太小气了,怎么这鸭掌只有这么几个。”这是府城里做米粮食生意的刘老板,此人好辣,可以说是无辣不欢。别人吃着这鸭掌觉得太辣了,而他却只呼过瘾过瘾。把所有的鸭掌吃了还没吃够,又让王掌柜上这个鸭掌。

    王掌柜那里有什么鸭掌,没办法,只好让阿财去找荷花要。

    “刘老板,这可不是小气。”王掌柜有些无奈地笑道,“这鸭掌也不是我们百味楼弄出来的,要是我们百味楼的东西,刘老板想吃多少都没有问题。”

    王掌柜这话刘老板有些不相信,“王掌柜,你可别骗我。”

    “刘老板,我王某人骗天骗地,也不敢骗你刘老板呀。”王掌柜笑道。

    虽然王掌柜都这样说了,对于一个吃货来说,刘老板还是有些不满意,可再不满意也不能拿王掌柜怎么样,只好特意交待道,“王掌柜,以后要是你这里又有这鸭掌了,可记得要给我留上一份。”

    “刘老板,你就放心吧,要是再有,我肯定会给你留着的。”

    王掌柜又跟在座的几位打着哈哈,这才带着阿财退了出来。

    “荷花那里怎么说?”王掌柜退出雅间后便问道。

    “荷花也没说什么,只是说这东西少,我们要是再去的话就没有了。”阿财回道。

    王掌柜点了点头,“等一下不忙的时候你就去后厨交待一声,这以后的鸡爪鸭掌这些全给荷花留着,你可别搞忘了。”

    阿财听了王掌柜这话,有些糊涂了。这话今天早上不是跟大厨说过吗,怎么现在又要去说。不过,他只是百味楼里的小伙计,掌柜的怎么交待,他自然是怎么做就是了。

    ……

    等把所有的凉面卖完后,荷花几人就把所有的东西往屋里搬。不过,桌子还是没搬,因为等一下要搭草棚,这桌子可是用大用的。

    刚收完摊子,阿宝跟他娘前后脚就回来了。知道荷花他们要搭一个草棚子,二话没说,挽起衣袖便准备帮忙。

    荷花便跟阿宝娘俩个一起煮晚饭。

    今天凉面卖得一干二净,不过稀饭还剩下许多。今天大家的晚饭也就够了,饭就不用煮了。

    饭不用煮,自然简单炒几个菜就可以吃了。趁着天还没有黑,荷花就把今天洗好的鸡下水鸭下水用水清洗了一遍,然后用刀切成一段一段的。鸡下水这些一炒就会缩水变得很小,为了等一下吃晚的时候好夹,荷花便切得有些长。

    把下水切了,又把这些肝呀,心呀一一切成片。至于鸡胗鸭胗荷花却分开切用另一个碗装着的。

    “大娘,你家有泡辣吗?”炒这些下水,自然是少不了泡辣。因为这东西基本上家家户户都有,荷花在菜市场都没有见人卖。为了弄出好吃的来,荷花也只好求助于阿宝娘了。

    “有的。”阿宝娘站起来,直接拿了一个碗,又问道,“你要多少?”

    “抓一碗就行了。”下水这些都比较多,泡辣自然就用得多一些。

    阿宝娘听了荷花这话,便去抓泡辣去了。

    荷花把这些东西切好,又洗了俩个嫩南瓜,准备切南瓜丝炒。南瓜切好后,又把泡辣都切好了。

    这时荷花也没忙着炒菜,而出了灶屋,去看外面忙着搭草棚子的三人怎么样了。

    “三哥,这栅子要多久才能搭好?”对这些荷花是一点都不懂,所以只能问懂的人。

    “放心吧,用不了多久的。”周老三嘴上回着,手上的动作没有停,“等我们把这些稻草绑好了,再找几根长棍子就行了。”

    “哦。”荷花还是有些没听懂,“那我什么时候炒菜?等你们把草棚子搭好再炒,还是把菜炒了吃了饭你们再搭。”

    周老三想了想,“你还是先炒菜吧,今天大家都忙了一天,肯定早就饿了。”而且真等着他们把棚子搭好再炒菜,那这晚饭还不知道什么时候才吃得成。

    周老三既然这样说了,荷花便回到灶屋,开始烧火炒菜。锅刚开始的时候已经被阿宝娘洗干净了,所以荷花现在只管炒菜就行。

    等锅里的水烧开之后,荷花倒了些油进锅里。等油一熟,荷花便把切好的生姜,大蒜片倒进锅里,等香生姜和大蒜的香味出来之后,再把鸡下水倒进锅里翻炒,二分钟后又把锅里的鸡下水舀出来装进碗里。再把切好的泡辣倒进锅里翻炒两三分钟之后,把鸡下水再倒进锅里,再用锅铲把鸡下水和泡辣一起翻炒。大约一分钟之后,这份泡椒鸡杂就可以出锅了。

    这锅荷花让阿宝娘帮着洗,而她又去把切好的鸡胗,鸭胗倒进了适量的醋,用手抓均匀。

    这时阿宝娘已经把锅洗好了,荷花洗了手,就准备炒南瓜丝。把这南瓜丝炒出来,这边鸡胗鸭胗已经腌制好了。荷花用清水把鸡胗鸭胗清洗出来沥干。

    锅里放油,等油热了,再把辣椒酱,生姜,大蒜,花椒粒,切好的泡辣,一起放在锅里,等着香味烧出来后,再把切鸡胗倒进锅里翻炒几下。等到鸡胗变了颜色,开始往锅里放盐,再快速的翻炒几下,这道菜就可以出锅了。

    荷花把菜炒好了,就用盆打水出去,让周老三他们洗手吃饭。

    还跟昨天晚上一样,桌子摆在院子里面。今天晚上没做几样菜,不过,份量却十足,七个人吃应该足够了。

    阿财下了工也过来帮忙了,现在见荷花喊吃饭了,把手上的东西一放,先是凑在桌上看了看,还用鼻子用力地闻了闻。“荷花,这些都是我今天送来的那个鸡下水吗?我怎么闻着这么香?”

    闻言,荷花笑了笑,“我这个不仅闻着香,吃着还香呢。等一下阿财哥你可得多吃一点。”

    “我肯定要多吃一点。”听了这话,阿财直点头。

    没有酒,再加上等一下还有事要做,所以荷花帮着帮大家的饭都舀起了。

    大家都是从早上起来一起忙着现在,都是又累又饿,都没有客气。端起碗就开吃。

    牛娃要啃鸡爪,荷花帮着给他夹了两个。

    “大娘,阿宝哥,要是你们怕辣的话,就吃这个鸡爪,这鸡爪我没放什么辣椒卤出来的。如果你们不怕辣的话,你们也可以尝尝这鸭掌。”荷花招呼着大家吃菜,自己先给自己夹了一个鸭掌。又显筷子夹着啃起来不带劲,便直接舍了筷子,用手直接拿着来,这样吃着也舒服。

    “我可是要先尝一尝。”说着,阿财也夹了一个鸭掌,学着荷花的样子,直接用手拿着,咬了一口。便直把舌头给伸出来了,又赶紧喝了一口稀饭,“天啊,这也太辣了吧。”

    大家见阿财这个样子,都忍不住笑了起来。

    “你这叫活该,刚才荷花不都说了吗,这鸭掌很辣,你自己不听的,怪谁。”阿宝有些兴这灾乐祸地看关阿财。知道鸭掌真的很辣,阿宝便没有去碰它。先给自己娘夹了一个鸡爪,又给自己夹了一个。

    荷花见阿财实在没办法吃这样辣,便好心地给他倒了一碗水,让他洗洗再吃。就跟今天孙大爷一样,用水洗了,吃着也不那么难接受了。

    周老三和宋安却是对荷花信心十足,俩人都一人夹了一个鸭掌啃,虽说觉得真的很辣,不过,到也能接受。

    荷花啃了一个鸭掌,又招呼大家吃菜,这泡辣鸡杂也挺不错的,特别是肠子,吃着挺脆。这鸡胗就更别提了,味道不是一般的好。配上稀饭,荷花直觉得自己今天晚上能多吃上一碗。

    “荷花,你这卤鸡爪真的很不错,要是弄出来卖,肯定会有很多人来卖的。”阿财鸭掌啃完了,又给自己夹了一个鸡爪,这味道真心的不错。至少在他看来,要比那个鸭掌好上许多了。

    对于卤鸡爪,荷花可是知道大家有多喜欢它。阿财说这些她早就想到了,可是想来把这当成一份生意来做,却是不行。

    “阿财哥,这卤鸡爪的确很好吃,可是这生意却做不出来。”见阿财要说什么,荷花赶紧又说道,“阿财哥,你见过有专门卖鸡爪的吗?如果为了卖这个卤鸡爪,我还要把一整只鸡买回来,那我还不得亏死。就算你们百味楼的鸡爪都送给我,你们一天也杀不到一百只*,这鸡爪能有几斤?最多不过两三斤,就这点东西我能当生意来做吗?”

    说来说去,缺的就是生鸡爪,这要是能像以前一样,菜市场,超市都有卖这东西,她又知道怎么做,怎么可能白白放过这样的好事。可是没办法,这个地方就是缺这东西,她想做也做不成。只能有机会时自己做来尝尝,解解馋,至于做生意还是算了,等解决了原材料的问题再来考虑吧。

    荷花说了一通,直说得阿财无话可说。到是他想得太简单了。

    “不过,要是大家喜欢吃,我到是可以常做给大家尝尝,只要阿财哥以后还给我送这些来。”荷花笑道。

    阿财一听,赶紧道,“这个没问题,今天掌柜的都说了,以后我们百味楼的这些全送给你。”

    “那就多谢王掌柜了。”有便宜不占,那叫傻子。

    因为等一下还有事情要做,大家也不多聊了,快速把晚饭给吃了。因为这啃鸡爪这些要花时间,大家啃了一个后,都没再啃了。都只挑菜吃。等荷花收拾碗筷时,那碗鸡爪还剩下大半碗,荷花见了,就没把鸡爪和鸭掌往灶屋里端,直接放在桌上,想着等他们把事情做完了再吃也是一样。

    荷花把碗筷洗了,又帮不上其他的忙。虽说晚上天上挂着月亮,可是做事还有些不大方便,荷花就去做了一个火把。

    有了火把,这效率又很是不同了。不过,荷花却有些受罪,手上拿着火把热不说,还很多蚊虫全往她这里飞,一不小心,就会停在她的脸上。没办法,荷花只能用手不停地挥舞,以免被这些东西给盯上。

    阿宝娘见此,赶紧过来帮忙,“荷花,我看阿牛在那边在打磕睡了,这火把我来拿着,你去帮着他把澡洗了吧。”

    荷花回头一看,可不,牛娃那孩子人都快趴在桌子上睡着了。荷花只好谢过阿宝娘。

    “阿弟,走阿姐带你去洗澡。”荷花叫醒牛娃。

    牛娃用手揉了揉眼睛叫了一声阿姐。荷花见了,赶紧牵着他打水给他洗澡。洗了澡,这才带他去床上。

    荷花把牛娃弄到房里睡觉去了,等她出来时,院子里已经没人了,想来是去外面搭棚子去了。荷花见了连忙走了出去。

    “荷花,这里有我娘就行了,你就不用来了。”阿宝先看见荷花,见荷花出来,赶紧让她回去。

    “荷花,听你阿宝哥的话,你还是快回去吧。你们小孩子现在还在长身体可不能熬久了夜。”阿宝娘也催她回去。

    荷花听了却摇头,“我还不困。”这是她的事,虽说她现在真的困得不得了,但她却不能撒手什么事都不管,让别人来帮忙。

    大家见荷花坚持也不好再多说什么,只好加紧时间好早点把这棚子给搭起来。

    对这个棚子,荷花他们的要求很简单,只要能住遮太阳不被晒就行。所以,很快一个简陋的草棚子就拾好了。

    搭好棚子,大家收拾收拾东西直接回了家。而阿财,因为时间太晚了,今天晚上就不打算回去,直接跟阿宝俩个凑合一晚上。

    荷花打水出来让大家洗手,大家见桌上还有鸡爪这些,洗了手,也没客气,一人拿了一个就开始啃起来。

    而荷花却打了水,用毛巾擦了擦身子。这里没有洗澡桶,再加上她又是个姑娘,自然没有周老三他们洗澡那样方便,所以晚上只有打湿毛巾擦擦身子,把身上的汗给擦掉,想要舒舒服服地洗上一回澡,那就得回家才行。

    擦了身子,换了衣服,荷花也不管了,连水都懒得端出去倒,直接爬上床,睡觉。而且很快就睡着了,至于周老三他们是什么时候睡的,那就不得而知了。

    第二天,荷花起来得比昨天还要晚。起来时,太阳已经升起来了,周老三和宋安已经把凉面和稀饭都做出来了。而且已经把摆子摊出去了。

    “荷花,你们起来了,灶屋里我给你们舀了两碗稀饭冷着的,你跟牛娃洗了脸就去吃吧。”周老三见荷花他们起来了,赶紧对着她说道。

    荷花见此,有些不好意思地摸了摸头,跟周老三道了声谢后,这才带着牛娃去洗脸吃饭。

    洗了脸,荷花和牛娃俩个就着泡菜吃了一碗稀饭。因为出门在外的原因,牛娃每天早上一个煮鸡蛋这两天也落空了。

    荷花就想着今天得买些肉回来补补,免得累很了,大家身体受不了。

    荷花快速吃了早饭,便又去摊上帮忙,等早上那一阵忙过了。荷花又提着篮子去了菜市场,买了两斤五花肉,买了五斤黄瓜,还买了十斤豆皮,当然了小葱自然也不能少。二十斤重的东西,荷花提着回去时,都感觉自己的手都快不是自己的了。

    回到家,宋安和牛娃俩个守着摊子,而周老三又在灶屋里煮凉面。荷花放下东西,知道周老三那里不用她帮忙,她就去了外面摊子上。

    “宋安,等一下有客人来了,你仔细看我是怎么打作料的。”荷花话刚说完,就有客人上门来吃凉面了。荷花就叫宋安看仔细了。

    其实不用荷花说,只有一有空,宋安都在一旁细心地留意着。毕竟以后这摊子就是他跟周老三的事,所以,这些事一定要让宋安学会才行。

    荷花拌好一份凉面,接下来,就准备让宋安自己操作,她在一旁看着。其实说实话这打作料神马的都非常的简单,只是把握了那个量,一切都ok。

    荷花在旁边见宋安打作料扮凉面,见他可以了,就不再多管。还有许多事等着她,她可不想浪费时间。

    油炸花生米好像没多少了,必须得剥点出来才行。还有她跟牛娃的衣服也没有洗……

    衣服可以等一下再洗,不过,这花生米却必须得炸出来,因为这可是要用的,少了这么一样东西,这效果自然就不一样了。

    可等她去拿花生准备剥花生时,却连花生的影子都没有看见一个。荷花赶紧去灶屋里问周老三,问他有没有看见屋子里的花生。

    “那不是。”周老三用手直接指给荷花看。

    荷花顺着他手指的方向一看,花生不但剥出来了,还已经变成油炸花生了。

    “我昨天见这油炸花生米没多少了,今天早上宋安烧火煮稀饭的时候,我就让他一边煮稀饭一边把花生给剥了出来,而且这壳还直接丢在灶里给烧了。”周老三笑道,“刚才我弄油辣子时,随便就把花生米给炸出来了。”

    这时荷花不得不佩服起周老三来了,人家这才叫着做大事的老板,而她只能充量有点小聪明吧,很多时间方方面面的都没有周老三他们考虑周全。

    花生米既然已经炸出来了,荷花现在只有洗衣服了。因为衣服要先用草木灰泡一下才好洗,一时间也不能马上洗,荷花就先把碗给洗了。

    洗了碗,这衣服也差不多泡好了。等她把衣服洗好,晒好,阿财又送鸡爪这些过来了。

    “阿财哥,今天怎么送来得这么早?”荷花笑着问道。

    “早些送过来,你好把卤鸡爪这些早点做出来。”阿财同样笑道。

    “行呀,没问题。”荷花停顿了一会儿又继续说道,“阿财哥,我准备等一下也卤一些豆腐皮出来,要是午时你还要过来拿凉面,等一下你可得记得找我拿豆腐皮。”

    “行,我肯定会帮你拿给让掌柜的尝尝。”阿财拍着胸膛保证道。

    阿财做为百味楼的店小二自然也忙,跟荷花说了几句话,不也多呆提着空篮子走了。

    这时周老三的凉面稀饭也做好了,荷花就让周老三去把宋安换回来,她准备教宋安做卤菜。

    等宋安回来时,荷花已经先把鸭掌给洗干净了,她直接让宋安用刀把鸡爪那指牙给切下来。切完指牙,把鸡爪洗好,俩人又来到灶房。

    “这卤鸡爪之前,先要把鸡爪用冷水煮开。”别问她为什么,因为大家都是这样做的,她也不知道这是为什么。“煮开之后,就把鸡爪捞出来。再用水洗一遍。这锅也得再用水洗一遍。”

    荷花嘴上说着注意事项,其他的都叫宋安自己动手来操作。有些事情不能纸上淡兵,必须得亲自操作才能学得会。

    一个学得认真,一个教得认真,这卤鸡爪该注意的地方,荷花都一一提醒了。而且还让宋安自己重复一次。荷花见没有错,这才继续教下一个步骤。

    这卤鸡爪荷花照样放在后面小锅里卤,大锅又来弄鸭掌。因为昨天还有剩下一些卤水,今天到不用再熬制卤水。不过,卤水的制作荷花还是告诉宋安怎么做。

    “这鸭掌,你们要是吃不了太辣,等一下炒的时候就可以少放点辣椒粉和花椒粉就是了。”荷花提醒道。“还有,这个豆皮。”荷花拿水把豆皮洗了一下,“这东西本就是熟的,所以并不用多花费多少时间就能卤好。”

    说着,荷花把买回来的豆皮,分成了俩份,一份放在鸡爪里卤,另一份放在鸭掌里面卤。

    半个小时后,尝了一下味道。卤味不是很重,不可胜在这里的豆皮是纯手工作出来的,味道自然又有些不同。

    这次荷花没有直接把东西舀出来,而是让卤水把鸡爪豆皮浸泡着,这样子更能如味。

    这边卤鸡爪和鸭掌做好了,荷花又教宋安如何洗鸭肠,如何洗鸡胗,总之能教的荷花今天是一股脑的全教给了宋安。

    “荷花,你是不是要回去了?”宋安用竹片划着鸭肠,嘴上突然问道。

    荷花点了点头,“是呀,我也出来好几天了,要是再不回去,说不定家里人又要担心了。”虽说她走之前跟梅花说过,她来府城办事了。可是却没有跟任何人她来府城究竟做什么事。她已经出来三天了,要是明天再不回去,说不定又要到处找人了。

    宋安听了荷花这话,不由得点了点头。做起事来越发的认真了。

    中午时,因为有草棚子遮档太阳,来吃凉面的人比昨天要多上许多。荷花跟宋安俩个人都有些忙不过来。

    阿财来拿凉面最后还是宋安帮着打的作料。阿财拿了凉面走,还拿走了荷花卤的两种口味的豆皮。

    至于王掌柜尝了味道后,觉得怎么样,荷花也没时间去猜,因为她忙得都没那个美国时间去想其他的。

    等把所有客人的凉面都弄好后,荷花直觉得自己快要累趴下了。而且还是又累又饿那种。

    怕等一下还有客人上门,荷花直接招呼大家收摊回家吃饭。

    中午大家都懒得动弹,直接就吃的稀饭凉面。吃完饭,还不能休息,荷花他们三人还把所有的碗筷洗了,这才能休息。

    唉!生意太差了,发愁,愁没生意上门。生意好了,愁,愁生意太好了,人累得受不了。

    要是让别人知道荷花为这事发愁,肯定会认为荷花这是找抽。

    睡了午觉起来,荷花又帮着周老三他们把晚上要弄的凉面给煮了出来。知道这几天生意好,周老三今天又多煮了一盆出来。

    荷花他们正在灶屋里热火朝天的忙着,真是热火朝天,那灶屋里两口灶都烧着,屋子里热气腾腾的,不是热火朝天是什么。

    这时王掌柜却找上门来了。王掌柜找上门来,不为别的,是来跟荷花淡这卤豆皮的事。

    荷花给王掌柜倒了一碗凉水,王掌柜也没喝,直接开口对着荷花说道,“我这次来是想跟你买那卤豆皮的方子的。”

    而这次荷花却没有像以前那样直接就答应了下来,只见荷花摇了摇头,“王伯伯,这卤豆皮的方子,我并没有打算卖。”

    王掌柜听了荷花这话,眉头不由微微皱了一下,有些不解地看着荷花,“为什么?”

    以前荷花有什么方子,她直接就拿来找他了。现在他都亲自上门来买荷花手上的方子,可荷花却说不卖,这真有些让人想不通。

    荷花笑了笑,“王伯伯,这次我打算直接卖卤好的豆皮给你,而不是直接卖方子。”

    卖方子这样的行为,那无疑就是卸磨杀驴,或者杀鸡取卵。以前去百味楼卖方子也是万不得已。而现在这卤方子,荷花却打算捏在自己的手里,并不打算卖给任何人。

    “荷花,你是不是显银子太少了……”这样一想,王掌柜微微有些恼起荷花来,每次荷花去百味楼,他都以诚相待。没想到这姑娘如今却想趁火打劫。

    “当然不是。”荷花摇了摇头,“王伯伯,我真的是想自己做卤菜来卖,说不定过些日子还打算做卤肉来卖,要是真把方子卖给你了,我就没生意可做了。”

    王掌柜见荷花不像说谎的样子,只好做罢。“行,那我们直接买你的卤豆皮。你这里有两种口味的,两种口味的,每天每一样我先要五斤。至于这价钱……”

    “豆皮我买成三文一斤,这卤好的豆皮我就卖给王伯伯六文一斤,不知道王伯伯你觉得如何?”她这六文钱一斤的卤豆皮到百味楼一转身,不知道要赚上几十个六文钱出来。

    “行,就这个价钱。”荷花出的价钱,王掌柜还能接受,便同意了下来。“如果可以的话,今天晚上我想先每样要两斤,你看?”

    “没问题,今天我一共卤了十斤,送给你一些,我们自己又吃了些,家里还剩下六七斤吧。”说着,荷花便去把卤好的豆皮拿出来递给王掌柜。

    王掌柜因为是来跟荷花商量买方子的事,来时到是带了些银子。不过,方子没有买到,只买了几斤卤菜,几十文钱的东西,给银子实在有些过了。最后,王掌柜只好跟荷花道,等一下他让阿财把钱送过来。

    都是熟人了,荷花自然不怕王掌柜懒她这几十文钱的账。对王掌柜这提议,她自然是没有意见。

    晚上的时候,凉面摊子上又是一阵忙碌。今天吃了晚饭,大家也没有忙着睡觉,四个人坐在一起开始数钱。

    昨天晚上忙着搭棚子,数钱都没有时间。今天没有其他的事做,自然要好好把钱数一数,看一看,这两天究竟是亏了还是赚了。

    生意如此好,用脚趾头想,肯定是赚了。要是生意这样好,还亏,怕是以后就没有人再做生意了吧。

    来摊上吃凉面的都是普通老百姓,所以基本上每个人都是用的铜板,这样也省得收钱的时候找钱。而唯一用银子的也是阿财,因为他帮着百味楼办事,而且每次又是几十碗几十碗的买,自然用银子才方便。

    两天的时间,大概赚了四百文的样子。周老三和宋安一听这个数,两人立即就呆住了。两天赚了四百文,一天就是二百文。这是什么概念。他们简直有些不敢相象。

    周老三跟宋安对这个数字很是满意,荷花对这个数字也算满意。像阿财在百味楼做工,一个月才五百文,他们俩天能赚上四百文,已经很不错了。更何况这只是打小打闹的一个小凉面摊子,要想赚大钱,根本就不能指望用这个摊子发财。