《宠冠六宫》春溪笛晓

    第五章

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    小雪过了，天气渐冷，猎户们和佃户们送来的猎物都少了。沈家姥爷亲自过目，挑了一批叫人送去丰和楼，又剩下一批留在别庄，别的也买下，分给庄户加餐。

    这便是别庄再寻常不过的一天，饶是已经有了偌大家业，沈家姥爷却从未在食材上放松过。

    据说曾有人在别庄附近的佃户家中歇脚，吃了佃户家的东西，觉得惊为天人，结果佃户却说：“我家婆娘只是曾在东家那儿打了几天下手。”

    这是真话。别家的灶房都是苦差事，换成沈家这边却是抢破了头，人人都想挤进去呆几天。若是能碰上东家亲自动手，那可是上辈子修来的福分，只要东家能提点几句，保准叫你受用终身。

    这天宝贝外孙女在，沈家姥爷抱着人去了灶房，把人放在一边，处理刚被送到的食材。灶房很大，宽敞又明亮，各种食材整整齐齐地垒在长桌上供人挑选。

    灶房一侧还有两个大地窖，一处是冰窖，藏冰用的；另一个处则是普通的地窖，放着些需要避光储藏的食材。

    沈家姥爷一向不拘着颜舜华，是以她对这灶房也极为熟悉，主动在一边跑来跑去，替沈家姥爷递食材，迈着两条小短腿和沈家姥爷配合得极为默契。

    沈家姥爷也不怕颜舜华累着，时不时差遣几句。他年纪虽不小，刀工却依然精妙，没一会儿就把馅料剁好，唰地混在一起，银盘中霎时色彩斑斓起来。颜舜华眼也不眨地在旁边看着，生怕错过沈家姥爷的哪一个动作。

    颜舜华已经看出来了，沈家姥爷是想给她做“四色兜子”。兜子形状像兜鍪，也就是头盔，外皮是豆腐皮，里面塞着不同的馅料。

    这小食个头不小，颜舜华这小身板儿吃一两个就饱了，不过馅料丰富，口感清爽，可以整个儿吃，也可以先把里头的馅吃掉大半，再把豆腐皮卷起来，一口塞进嘴里嚼巴几下——那滋味，那劲道，绝对是最上乘的！

    兜子不难做，是街头巷尾都能见到的寻常吃食，但越是寻常，越是考验功力。颜舜华记得姥爷说过，那些名字起得跟花儿一样的菜色都是拿出去忽悠人的，自家人还是好吃最重要。

    爷孙俩在灶房里忙碌了挺久，早饭上桌了，四色兜子连着蒸笼被端过来，同时送来的还有熬得恰好的七宝五味粥和其余简单配菜。比起京城的世家大户，这早饭实在简单了些，但在寻常百姓家已经算是丰盛。

    三人分坐桌边，其乐融融地用起早饭来。许久不曾尝到姥爷的手艺，颜舜华一口气吃了两个兜子，到了第三个，才细细尝起里面的馅料来。

    说是“四色兜子”，里头用的馅料却不止四种，而是用不同的荤肉和素料一层层地往上铺，每一口都有不同的滋味，却又不会相互扰乱。里面每一样馅料的大小粗细以及分量都是最恰当的，大一点点小一点点、粗一点点细一点点，又或者多一点点少一点点，都不如这样美味！

    颜舜华在厨艺一道也算精通，也被不少人夸过，一对比却觉得自己差了不少！她皱了皱鼻子，圆圆的眼睛看向沈家姥爷，软软的嗓儿天生带着几分娇嗔：“姥爷你要教我！”

    沈家姥爷故意逗她：“教你什么？”

    颜舜华狮子开大口：“全都要教！”

    沈家姥爷被自家宝贝外孙女逗笑了，伸手捏了捏她鼻头，取笑道：“小小年纪就这么贪心，是不是还想把你姥姥的宰牛手艺也学了？”

    牛是不许私宰的，只有得了官家许可的屠夫，才能把老了、伤了，不能再耕作的耕牛宰掉。能被选去宰牛向来被屠夫当成荣耀，证明他们技艺纯熟，连官家都知晓、都认可！沈家姥爷这是明着取笑沈家姥姥了。

    沈家姥姥知晓沈家姥爷是不在意她出身才拿出来笑话，听了也不恼，只对颜舜华说：“别听你姥爷胡说。”

    三人说说笑笑，很快便吃饱了。沈家姥爷这才带颜舜华去棚屋那边。

    前两天下了雨，地上都是泥泞，沈家姥爷把颜舜华抱了起来，矫健地迈步前行，不多时便到了向阳的棚屋，为了防寒保暖，棚屋的土墙足足有六尺厚，中间是空的，塞满秋天攒的麦秸。外面还用垒起了高高草垛。在棚屋下方还埋了火龙，若是棚屋里冷了还可以烧火供暖。

    乍一看没什么稀奇，得走到另一边才发现里头别有洞天。原来棚屋的一侧也不知用的是什么材料，白白的，光能透进来，走近一瞧，才发现那材料像是京城那边十分宝贝的琉璃器，只是不怎么均匀也不怎么剔透，看着毛糙得很。

    见颜舜华盯着那面“琉璃墙”看，沈家姥爷说：“这是工坊那边今年才捣腾出来的，玄冥道长云游四海前留的方子，不过只有材料，没有做法，工坊的人琢磨了大半年才把整出这东西来，离玄冥道长所说的‘玻璃’要差远了。”

    初时沈家姥爷以为那玄冥道人是来混吃混喝的，直至玄冥道人离开，他才发现对方留下的东西比几坛好酒值钱多了，只恨没有多留对方几日。

    好在沈家姥爷也没有太大的野心，一门心思地研究这棚屋该怎么建。去年“玻璃”没有造出来，他只挑透光的不了挡着棚屋，耗了不少钱财却没做成，最近工坊把这毛毛糙糙的玻璃捣腾出来了，他马上开始新一轮的试验。

    眼下天气还不太冷，他在这暖棚里种了不少东西，却全都没有种成。沈家姥爷琢磨来琢磨去，也琢磨不出个所以然来。

    他知道这是可以做到的，至少他在京城去过几次贵人家的暖房，在大冬天里见过水灵灵的果蔬！

    沈家姥爷也不觉沮丧，抱着颜舜华进到暖棚里头，问：“里头暖和吧？”

    很暖和，也很亮堂。

    颜舜华小脑袋点了点，眼尖地瞧见棚屋深处一个身影。那是个十来岁的少年，身穿缁衣，脚踩棉鞋，正在料理地里的青苗儿。听到动静，少年抬起头看向他们。好个剑眉星目的少年郎！

    即使时光倒退了二十来年，颜舜华还是一眼将人认了出来。这少年正是李嬷嬷的养子李卓然，李卓然胆大心细，不久前被沈家姥爷相中，要了他过来棚屋这边帮忙。

    李卓然比同龄人要高一些，力气也大，肤色偏深，但不算黑，脸庞瞧上去俊朗又坚毅。只是他的双眸却异于常人，粗粗一看可能不太注意，细看的话会发现它竟是墨绿色的。平日里李卓然都不太与人打交道，察觉这一点的人并不多。

    见了沈家姥爷抱着的颜舜华，李卓然脸上才流露出几分情绪：“姑娘也来了？”

    颜舜华喊：“卓然！”她高兴地从沈家姥爷怀里滑了下去，跑到李卓然照顾着的那畦菜苗苗旁边，左瞅右瞅，总觉得比其他要长得好些。颜舜华朝沈家姥爷招手，“姥爷，你看卓然这边长得多好，比你种的要好多了！”

    沈家姥爷一瞪眼，对这种说法不太服气，可他走进一看，发现李卓然种的苗儿果然精神奕奕。

    沈家姥爷惊讶不已，忙问：“你种的是什么？”

    李卓然说：“黄瓜秧子和紫茄秧子。”

    沈家姥爷捻着胡须吩咐：“还不错，这几天你把旁边几畦地收拾收拾，再养些新苗出来。这些长好了的你迁到前头，让它们长开点儿。每一步都仔细记着，等都重活了再找我。”

    李卓然自然认真答应。

    颜舜华一听，明白了！姥爷这是没想明白怎么回事，就差遣人家给他多试几回，等着李卓然试出结果来坐享其成。

    换了别人颜舜华肯定会夸姥爷精明，李卓然不一样，李卓然可是李嬷嬷的儿子——后来还成了禁卫护卫她左右。

    颜舜华说：“姥爷，卓然能做到的话，是不是该有赏啊？”

    沈家姥爷瞅着自己宝贝外孙女，晓得颜舜华是护短的，大方地说：“那是自然的，田地、铺子、钱票都能选，沈家不差这点东西。”他满含期许地看着李卓然。

    李卓然脸色却没有多大波澜。他说：“多谢老太爷，多谢姑娘。”说着他从一旁取出几只草编的蚱蜢，“上次姑娘说想要，我编好了。”

    草编蚱蜢编得很漂亮，连触须和眼睛都栩栩如生，这若不是大冬天，颜舜华都以为是真的蚱蜢从旁边跳了出来。

    可见李卓然的用心。

    颜舜华已不是六七岁的小孩，但还是高兴地笑了起来：“谢谢卓然，我很喜欢！”想到李卓然一直在这边忙活，她又道，“嬷嬷也过来了，卓然你忙完可一定要去见见嬷嬷，嬷嬷和珠圆玉润都很想你！”

    李卓然点了点头，提起李嬷嬷眼底也没多少波动。

    沈家姥爷见状也不知该不该夸这少年一句少年老成。

    颜舜华却没想那么多，她早就习惯李卓然这样的性情，要是哪天李卓然脸上的表情突然多了起来她才会觉得惊奇。她在李卓然带领下把棚屋逛了一遍，又忍不住瞧了眼旁边的“琉璃墙”。

    这东西再好好捣腾捣腾，用处可多了，当初姥爷将方子给了她，她用那方子给顾成晁的小金库变出了无数金银。

    颜舜华的目光转回李卓然身上，眸光灼灼。她不喜欢事到临头才发愁，虽然这会儿才六七岁，有些事也该开始做准备了。她还太小，身边没有多少可用的人，往后少不得要把李卓然拉来使使。

    颜舜华拿定了主意，临别时再次让李卓然记得去找李嬷嬷。

    李卓然眼眸微顿，墨绿的色泽变得更为幽沉，郑重地点了点头：“晚上我就过去。”

    ——姑娘这是有事要他去做。

    沈家姥爷抱起颜舜华往回走。

    还没走到地儿，一个下人就气喘吁吁地跑了过来，抬手抹了把额头上的汗珠子，满脸兴奋地说：“老太爷，老太爷！大老爷他为老夫人求来了二品诰命！宣旨的人正在家里等着呢！老太爷您快回去吧！”文武百官入朝之后，官至五品以上即可为妻母求诰命，这次沈大郎被圣上亲封为威武大将军，正二品，嫡母可以受封为“郡夫人”。

    沈家姥爷抱着颜舜华的手紧了紧。

    “晚晚，我们得回去喽。”

    他语气轻松地对颜舜华说完，却又从胸腔里溢出一声悠长的叹息。

    树欲静而风不止啊！