092神秘势力

    “让阿飙去查一下，一定要弄清楚到底是谁在打马氏的主意”。

    穆剑锋听到叶龙的说法，心底里也是暗暗一惊，看来他的第六感是对的。他也一种有感觉，除了董事会那帮老家伙，还有一股神秘势力在暗中低价吃进马氏股票。如果真是那样的话，他这次砸盘的行动，实际上是帮了对方一个忙。

    如果这股势力只是资金坐庄炒作，倒还好说，如果是有人想要收购马氏，那自己就变成了帮凶。想到这些，穆剑锋就觉得不寒而栗，但是这些担心他不能告诉叶龙。如果叶龙知道了这其中深层的利害关系，不知道会是什么反应。

    叶龙进入了马氏董事会之后，更加关注全国餐饮的发展，尤其关注章小乐的动态。

    如果说麦肯必覆盖的是商圈与白领阶层，章记小吃加三味烧屋形成了一张覆盖社区商业的餐饮网，覆盖的就是大众消费群体。从这个角度看，王记牛扒的定位并不清楚，只是在营销和资本运作方面有优势，而因为这个优势所获取的大量资金基本上全部被用来收购马氏股票。

    穆剑锋和叶龙感觉到了神秘力量的存在，却不知道是谁，而且飙哥也查不到更详细的信息。因为交易买单并不是来自一个人，甚至并不是来自于一个地区，而是分散在全国各地的交易所。因为股票市场开户越来越容易，很难追查到幕后是不是真的有人在有组织的收购马氏，同时操作几千个账户，至少需要有一个庞大的组织才能完成。另一种可能就是大量散户获得了马氏利好的消息，同时大笔资金吃进，但这种可能性太小。

    尽管没有结果，但阿飙的调查还在进行着。对于潜在的风险，穆剑锋一点都不敢心存侥幸。

    毛一苗离开有半年多了，一直没有找到巴菲特的消息，她说不能再等了，要去找一找这个神秘的老人。

    章小乐已经适应了独当一面的感觉，陈大帅和孙亮也在不断成长。三个兄弟发誓绝对不能出现《中国合伙人》里演的那么让人揪心的事，三个人无论发生什么事都要一起面对。

    “小乐，过了中秋节，天气凉了，烧烤这块儿业务收入越来越少，有没有什么新的产品，适合冬天吃的，三味烧烤，这名字虽然很精准，但也限制了菜品的范围。”

    孙亮自从开始独自负责三味烧屋之后，真是尽心尽力，几乎学业都要荒废了，好在他家里对他也没要求，倒是孙晓乐每天督促他不要把学习拉下。

    “是啊，这个问题去年我就考虑了，所以一直在找新的替代方案。烧烤主要是以羊肉为主，顺着羊肉的主题，咱们是不是可以在冬天做火锅？”

    “我也觉得火锅可以，但别忘了咱们的名字叫三味烧烤，火锅和烧烤这说法上还得变，时间长了，我担心用户认不清三味烧屋的定位。”两年多的经历，让孙亮已经成熟了很多，思考问题也更加深入。

    “是，是有这个可能，不过在吃上面，用户最终认得还是口味和产品，招牌只要也有延续性，可以逐步变更。就像滴滴打车，改成滴滴出行不影响人们对滴滴的认知一样。三味烧屋，可以先在logo上适当变化，突出‘三味’，弱化烧屋。这样就可以从味道上做文章。一菜三吃，一品三味，可以发挥的空间就会越来越大。而且烧字上也是可以做文章的，比如现在很多火锅店都用电磁炉，咱们可以用炭烧火锅。既有特色，又切合烧屋的主题。”

    “完美，小乐，你太牛了。”孙亮对章小乐的方案举双手赞成。

    “不过，这样会不会增加很多成本？”陈大帅负责了半年多的章记小吃，对经营中的资金使用也有了一些认识，加上学校里正在讲财务管理课程，出于财务的角度考虑，自然想到了成本。

    “成本肯定是要增加的，但是需要改动的地方不大，门头换一下，内部的装修不用动，宣传品改动一下就行。剩下的就是增加一些火锅的钱，这些都是小数。小乐，你抓紧给我出采购清单和操作规范，钱我这边自己能解决。”对钱的敏感度肯定是孙亮最高，精打细算方面谁也比不上他。

    “好的，没问题。不过在所有店更换之前，先找三家做试点，测试一下用户反馈，调整之后再做全面变更。”章小乐已经养成了稳健的习惯，不会再出现像之前那样一下子推进三十家店的装修的事。

    “这是必须的！”孙亮完全同意章小乐的做法。

    毛一苗走之前开的三十家店给三味烧屋带来了稳定的流水，毛一苗走后的半年时间，三味烧屋又开了十家店。反倒是章记小吃，发展迅猛，充当了三味烧屋的开路先锋。

    两家公司合并后的公司叫三味兄弟餐饮管理有限公司，孙亮建议叫三味章记，但章小乐坚持要叫三味兄弟。三味代表三位创业者，也代表着餐饮文化的多种变化。

    陈大帅负责的章记小吃事业部，平均每个月开拓一个城市，三个销售团队六个月一共开拓了华北十八个城市，每个城市30家加盟店，加上滨海市的原有的两百六十家店，开店总数达到了八百家，单店日消耗酱料200元，毛利50元，日均获利四万，每个月店面酱料收益就有一百二十万。

    “销售团队反馈，目前市场上类似于老干妈、王致和之类的产品越来越多，尤其是那个马氏辣椒酱，卖的越来越火，想起那事儿我就恨的牙痒痒。咱们是不是可以启动拓展零售渠道了。”说完了三味烧屋的事，陈大帅也提出了自己的想法。

    “过完年就可以了，我又联系了几个加工厂，之前的小厂规模不够，一旦销路打开，必须要有足够的产能保证。等这几个工厂确定好合作细节，就可以向零售渠道推进了。”章小乐觉得吃是人们永远都存在的需求，不急于一时。稳稳当当的做好准备，再去一点一点的推进，会走的更长远。

    “章记辣椒酱一定能超过马氏辣椒酱，不仅是对咱们小乐有信心，对咱们的销售团队也有信心。”陈大帅听到章小乐说过完年就能开始卖流通渠道，心中又卯足了一股劲。

    “我倒觉得，不着急先做辣椒酱，可以先推一款凉拌酱。”

    “为什么？咱们做酱料，不就是要针对马氏辣椒酱的么？”

    “正因为是针对他们，就更不能先上辣椒酱！”