赵建中留在烧煮场学习，他认真学，师傅及哑巴师傅也耐心教。一个星期后的一天，工人们正在吃饭时，赵建中突然发现在角落的杂物库有火光，并传来一股焦味他断定一定是起火了，他大喊救火啊！工人们齐放下饭碗向着火地冲去。幸好杂物库没有锁门，齐冲了进去，赵建中观察后断定是电线老化短路引发火灾，于是他沉着应付，他见到有人已经拎来了水，他急喊暂不能用水浇，先关掉电闸后再浇，看门老头急忙去关了电闸，杂物仓库内有几个着火点，于是人们有的用灭火器，有的用水浇，可灭火器少，水较远，一时难以灭大火，秒不容缓，赵建中急中生智，把灭火器传给了另一位工人，杂物间有一处是堆的尼龙袋、蛇皮袋、保鲜膜、保鲜袋，袋装调料之类，火势特别熊，他就奋不顾身用身体去扑火，他在火上来回滚，在大家奋力救火下，十分钟后大火终于扑灭。赵建中也滚灭大火后站了出来，大家一见他已成了个焦人，头发眉毛、衣服全焦了，幸好只有小伤。人们都不约而同翘起大拇指赞：赵建中真是个精灵，要是没有你指挥灭火，我们不关电闸盲目救火，肯定要出人命，要是没有你及时用身体滚灭大火那老板就得倾家荡产。

    赵建中急忙去洗浴换衣理发。

    蔡老板闻讯后赶了来，感激涕零紧紧拉住赵建中的手说不出一句话。

    赵建中学习了半个月，掌握了合理配方，他还学到了特技：把死鱼及死禽死畜在加上了化学制剂的水中浸泡半天，去除血水，漂得洁白，死鱼加工爆鱼，死禽死畜肉在开水中绰过，然后在油锅中炸一炸，去除怪味，然后与正品放在一起赤烧，谁也看不出是死货；老母猪肉只要单独烧，火功到自然烂，烧烂后反比一般猪肉香而不肥口感好；病畜病禽只要不死，出尽血，与正品能鱼目混珠；他还学会了，用猪肉鸡肉加工人造牛羊肉，用小鸡肉作鸽子肉，烧好后根本看不出……赵建中在返家前办了谢师宴，宴请了蔡老板及烧煮间的工人。推杯换盏，觥筹交错，好不热闹。

    自从那次与美玉兄妹相称后，赵建中脑中一直出现她的影子，她实在太漂亮了，有一股妖雾把她迷住，他几次想去拜访却又不敢。这天蔡老板主动邀请：赵建中，你明天就要回家了，调味“秘方”得带回去，今天傍晚你来取吧，顺便我设宴为你送行，你与艳妹也好告个别。

    又可以见到艳妹了，赵建中心情激动，他欣然答应。可是总不能空着手去见她吧，于是就到大商场精挑细拣礼品，日落西山红霞飞时他带上礼品径直朝蔡老板金屋走去。来到门口他按了门铃，一忽儿门开，门口站着美玉，她娇声嗲气叫：赵哥，你来啦！

    赵建中进门后不由得叫了出来：艳妹，你仙女下凡啊，光彩耀人！

    美妹关上门妩媚而笑说：女为悦己者容嘛……

    赵建中瞅了瞅四周问：艳妹，我师傅呢？

    美玉莞尔一笑神秘地眨眼说：他一个哥们有急事，突然急召他去，也许要过三个小时才能回来。

    赵建中说：是师傅叫我来拿调味“秘方”，那我到烧煮场去等三个小时后再来。

    美玉却说：这里从来没有第四个人来过，你师傅既然把你领来这金屋藏娇之地，说明他信得过你，咱们就是一家人，他特意关照我今天好好款待你吃晚饭，如果你来了不吃晚饭就走，你师傅回来反要责怪我没有招待好你，我已为你准备好了晚饭，你决不能走。

    赵建中一想也对，再说他肚子也饿了，同时想与艳妹讲讲悄悄话，师傅不在更好，于是就留了下来。俩人一起喝酒吃晚饭。吃好晚饭收拾好后俩人在沙发上坐下，赵建中挖出了一只首饰盒呈上去说：艳妹，师娘，我要回去了，这是我送给你的礼物，留作纪念吧。

    美玉接过后打开一看，竟是一只冰种阳缘缅甸翡翠镶白金真钻戒指，心花怒放面若桃花说：送这么贵重的礼物啊！

    赵建中嫣然一笑说：艳妹，说实在的我还没见过比你更漂亮妖娆的女人，能认识你，与你交友，况且你甘愿作我的妹妹，还是我的师娘，能与你同处一室，同吃饭，我真是三生有幸，今天是告别留念，低廉的也拿不出手啊！

    美玉娇嗔说：赵哥，那你给我戴上吧。

    赵建中也就给她戴在左手无名指上。美玉欢喜得合不拢嘴说：赵哥，那我回赠你什么礼物呢？

    赵建中粲然一笑说：咱们相隔千里，我回去后要一年后再会来，难见到你了，但很想见到你，你就送我二张艺术照吧，这样我也可以天天看看你……

    美玉咯咯大笑然后拿出一本影集说：赵哥，你与师傅一个德性喜欢妖女，好，这些妖里妖气的艺术照你随便拣吧。

    赵建中也就拣了二张。

    那次美玉遇险，赵建中心中一直有一种疑问，这时好奇问：艳妹，你珠光宝气，那天你为什么会乖乖与那抢劫犯并排走到那冷落地方去呢？