第一天开业，生意的火爆程度，就已经超过了李锋的想象。一直到凌晨一点，他都没有闲过哪怕一分钟，三口大锅同时开动，全程在疯狂地烧着小龙虾。

    客人来了一波又一波，甚至有很多客人宁愿排队，也一定要吃上，尝尝味道。到最后，五百斤的小龙虾，竟然都一点没有剩下，全部都卖掉了。

    熊大军也是一直都忙前忙后地招呼客人，上菜、收钱、收拾桌子，连轴转着。

    凌晨一点多的时候，除了少数的几个摊位还有客人坐着之外，其他的也都歇业了，整个夜市街安静了下来。

    见李锋终于闲了下来，赵老四这才走到了李锋的跟前，一双眼球几乎充血，满满的都是眼红。

    “李锋老弟，对你我只有一个大写的服字，你这做生意的眼光真是太厉害了。”

    说着，他朝着李锋伸出一根大拇指，激动地称赞了起来。

    这一晚上，他可是全程都在店里守着。他还从来没有想象过，他这个店做餐饮，生意还能好到这个程度，简直就是神迹了。

    “呵呵，赵哥，我也没想到生意会这么火爆。”

    赵老四不无妒忌地说道：“我这粤菜馆开了好几年了，还从来没有一天的生意这么火爆过。好家伙，我库房一百箱啤酒，都差点被你们直接给卖光了。”

    他不是没想过要违约，直接将李锋赶走，自己来做这个小龙虾的生意，只是合约里规定的高昂赔偿金，让他只能打消这样的念头。

    好在只有两个月的时间，他还等得起。

    李锋笑了，说道：“好事儿，这赚的钱不也有赵哥你一份么。”

    在酒水这一块，李锋一开始就跟赵老四约定好了，直接从店里拿，用多少第二天一起核算。

    以洪昌啤酒为例，销售给客人的价格是五块一瓶，李锋给赵老四算的价是三块一瓶，而赵老四有批量进货渠道，一瓶成本不会超过两块钱。

    等于卖多少，大家都有的赚。

    这也是李锋给赵老四分享出去的一块红利，对龙虾生意的火爆他也是早有预料。毕竟用了人家的店铺，哪怕是有合约限制，若真是一毛不拔，对方若是妒忌的话，纵然不敢违约，但搞一些小动作，比如断水断电这些，影响了生意就得不偿失了。

    ……

    两人正聊着呢，熊大军在送走了最后一波客人后，也来到了后厨，脸上全是激动的神色，根本掩盖不住。

    “锋子，我们发财了。你知道我今天晚上收了多少钱么？”

    李锋心中也是非常期待，不过见赵老四站在一旁，他可不想全部的生意秘密都让对方听了去。

    当即便话锋一转，煞有其事地说道：“这个先不急，咱们还得慢慢核算，咱们还有大事要做呢。”

    熊大军不明所以，问道：“什么事儿？”

    “吃夜宵啊。咱们今天的小龙虾卖这么火爆，你就不好奇是个什么味儿么？”

    说着，李锋从角落里面拿出了一个桶，里面有大概五六斤的小龙虾，笑道：“我可是都提前预留好了，咱们也尝尝鲜啊！”

    听到李锋这样说，别说熊大军了，就是一旁的赵老四也是意动了起来，砸吧了下嘴巴，说道：“还是李锋老弟想的周到，一定得算你赵哥我一份啊！”

    李锋笑着点了点头，打发了赵老四出去，把熊大军留了下来。然后，他把小龙虾均分成了两份，起了两口大锅，手把手地教熊大军烧制小龙虾了。

    今天只是烧了五百斤小龙虾，就已经把他累的够呛，要是量再大些，他铁定是要扛不住了，心想着只有把熊大军也教会了，他才能真正的解脱。

    不到十分钟的时间过去，李锋和熊大军就端着两盘烧好的小龙虾，从后厨走了出来。

    此时的赵老四已经找到了座位，甚至连啤酒都开好了，就等着龙虾上来了，一见到两人，脸上就露出了喜色，激动道：“可算是做好了，我都有点等不及了。”

    三人相对落座了下来。

    赵老四第一时间就套好了手套，小龙虾才一放下，他就迫不及待地拿起了一只，直烫的两只手来回甩。

    等到终于将小龙虾剥好，一口吃下的时候，他的眼神一下子就亮了起来。深呼出了一口气之后，才听他赞叹着说道：“李锋老弟，你这小龙虾烧的，真是太美味了，难怪生意会这么好。”

    旁边的熊大军也是激动起来，口中大快朵颐地同时，还连连喊道：“锋子，赵哥说的太对了，这小龙虾是真好吃。”

    李锋笑了起来，说道：“哈哈，来，咱们走一个先。啤酒加小龙虾，这才是绝配。”说着，他拿起了身前的啤酒瓶。

    三人碰了碰酒瓶，都是一大口冰镇的啤酒下了肚，然后齐齐打了个满足的酒嗝。

    “我现在总算是明白了，生意为什么会这么好了。就冲这美味，这畅酣淋漓的感觉，说什么也值了。”

    ……

    一直到凌晨三点，李锋和熊大军两人将喝的已经有些醉醺醺的赵老四送走，并将整个粤菜馆打扫了干净之后，这才结束了忙碌，一起骑上了回家的自行车。

    到了家门口，熊大军这才将一个背包给李锋递了过去，里面全是今天的收获。

    李锋很是期待地问道：“有多少？”

    “我以为锋子你不着急呢。”熊大军打趣了一声，接着说道，“一共19231元。”

    饶是李锋心中早有准备，也是忍不住惊呼出声，说道：“居然会有这么多？”

    熊大军见李锋不信，当场就掰开手指算了起来。

    “咱们500斤小龙虾，扣除买五斤送一斤之外，实卖了421斤，这就差不多是12580元。另外大多数的客人都加了黄瓜和莴笋，这两样加起来也卖了有200斤，这又是2100元。”

    “还有就是啤酒了。你知道今天消耗掉多少瓶啤酒么？七百二十瓶，达到了人均三瓶左右，五块钱一瓶，这又3600元了。还有其他一些饮料的销售，这些都加起来，可不就有一万九千多了么。”

    听熊大军说的这么仔细，李锋终于确认了，这第一天的收益，真的是好的出奇。

    不过也不是太意外，想想今天的客流量，能有两百六七十人，人均客单价差不多是70块，也应该是有这个数了。

    “扣掉成本，还有给赵老四的酒水饮料的钱，咱们一晚上的纯利也有差不多一万五了。”

    对于这个收益，李锋自然是非常满意的。不过他也知道，类似这样的暴利，也维持不了几天，炒小龙虾说到底也没什么技术含量，用不了几天，夜市街上恐怕满大街都会是卖小龙虾的摊位。

    李锋就从背包当中点出了两千块，递给了熊大军。

    “大军，这次的收益咱们先拿出一万块分红，其它的收着用来做本钱，这两千是你的。”

    熊大军却并没有接，而是说道：“锋子，这钱我不能要。我是没想到这小龙虾的生意会这么火，无论点子，还是开店的章程，全是你的主意，我也就帮了点忙，怎么能分这么多。”

    李锋把钱硬塞到了熊大军的手里，说道：“说好的事情，该你的就是你的，咱们兄弟之间，哪里能计较这么多？再说了，作为大老爷们手里怎么能没点零花钱？”

    “这……”熊大军怔住了。

    李锋拍了拍熊大军的肩膀，笑着说道：“大军，我可跟你说好了，这两千块算是给你零花的。后面我就不会再给你钱了，得等两个月以后，咱们这小龙虾的生意做完了，到时候一起赚了多少钱，给你算总的分红。”

    “好。”熊大军也不矫情了，将钱收了起来。

    “对了，大军，明天一早记得给你舅打电话，让他明天收一千斤的小龙虾上来，价格的话，按两块钱一斤收。一块钱一斤到底是价格低了点，咱们现在手里也有一些本钱了，生意要长久的做下去，就不能太抠。”

    “好，这你就放心吧。”

    熊大军连忙点头，今天的收益，让他算是真正开了见识，对李锋也是越发的服气起来。