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重生之食味天下 作者:鱼妙清
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一碗米饭。
油爆白虾格外的好吃。
新鲜的白虾鲜中带了一丝清甜,搭配爆炒的酱汁,滋味满满的都是鲜香。
相比于叶蓁和林冉的细细剥壳,只吃虾肉。兰渊和吴峰的操作更加简单粗暴——直接去头之后带壳就嚼着吃了。
梅鲚鱼蒸煮的恰到好处。
就这么看着倒是看不出和其他的清蒸鱼有什么不同。
但是等到吃上一口,鲜美的鱼肉不带一丁点的鱼腥。
经过清蒸之后,味道格外的鲜嫩,倒是有点像刀鱼的味道,怪不得会被称为太湖刀鱼。
汤汁的浸润下,梅鲚鱼除了本身的味道,和鱼腹中的各种食材味道相互融合,更是美味。
一顿下来,四个人都吃的满足。
叶蓁和林冉女孩,吃的倒是不多。
兰渊也是正常男子的饭量。
吴峰就厉害了。
也不知道是饿的狠了还是怎么了,他一路吃吃吃的,等到其他三个都吃完了,他继续吃,把所有的饭菜都包圆了。
***
等到收拾完碗筷,每个人都跑了一杯助消化的山楂茶。
吴峰摸了摸自己饱胀的肚子,喝了一口山楂茶,准备开讲了。
相比于兰渊沉默寡言,即使刚才说了一点吴峰的挑战历程,也只是寥寥的几句话。
吴峰讲起来就夸张多了,连说带比划的,说的那是起伏跌宕,好像说故事似的。
吴峰今天一大早就起来了。
他要拜访一位厉害的面点师——据说的。
这是他在一个学校的贴吧里看到的。
说的是那所学校附近,每天早上,都有一个摊位,只卖奶香馒头,但是据说味道那是特别的好,比什么都好吃。
为了能早起吃到美味的奶香馒头,多少赖床的学生居然能一大早的就起床,和附近同样爱吃奶香馒头的住户们抢着排队。
贴吧里还贴着一张图——
一个朴素的摊位,老板似乎是个年轻的姑娘。
摊位前,排了长长的一条队伍,真的是男女老少,什么人都有。
开始,吴峰是不怎么相信的。
一方面,看老板,只是个年轻的姑娘,照片里她的手看着也不像是个做面点的样子。
而且奶香馒头,吴峰自己做的味道也是很不错的,但要说好吃的无与伦比,那估计不太可能。毕竟做馒头的材料也就那些。
另一方面,学校里的学生,平时吃的是食堂的大锅饭,稍微遇到一点好吃的就嚷嚷着超级好吃。
就如同当兵十多年回来看母猪都赛貂蝉——这是缺少参照物啊!
不过,虽然心里怀疑,但是想着论坛上说的煞有其事的,吴峰还是决定去尝尝。
***
到了论坛中写的位置,摊子还没摆出来。
清晨的阳光还不是很热,吴峰在旁边的一家早餐店买了一杯豆浆先慢慢喝着。
远远的,似乎看见阳光照射过来的那边,有人正推着餐车慢慢的向这边走来。
耀眼的阳光刺的吴峰眯起了眼睛,嘴上叼着喝空后豆浆留下的吸管。
应该就是照片上说的那家摊位没有错。
餐车慢慢推进之后,后面那个看起来二十多岁的小家碧玉的姑娘证明了这一点。
餐车推到每天的固定位置,然后停下。
稍微整理了一下之后,姑娘拿出一个布做的……招牌,挂在餐车的前面,布上写着"老刘家奶香馒头,独家制作”。
挂出这个"招牌"仿佛就是一个开业的信号,一群本来不知道在哪里的人冒出来,齐刷刷的往摊位的前面冲过去,然后整齐的排成一排。
“吧嗒”,叼在嘴里的吸管掉落在地上,吴峰惊讶的看着眼前这一幕。
——扫地的阿姨,刚刚认真背单词的几个小姑娘,旁边文具店的老板……这群人什么时候排过去的?
随机,吴峰想到了网上的评价,赶紧向前,靠着自己的身材优势想要抢占前面的位置。
好在,吴峰人高马大的身材没有白费。即使比别人慢了一拍,最后还是排在队伍的中间。
一条长长的队伍延伸开去,似乎有越来越长的趋势。
“每人限购两个。”提醒了一句,姑娘就开始卖馒头了。
排在前面的明显都是熟客,知道规矩,一手接过姑娘递过来的两个馒头,一手就把钱放到餐车上面的钱盒子里。
队伍一点一点的往前移动。
很快,就轮到了吴峰。
同样要了两个奶香馒头,付钱之后,吴峰转头,发现队伍丝毫没有减少。
手里的馒头很小,一个也就是半个手掌的大小。
这么一点馒头,吃起来塞牙缝都不够,明显作为早餐是吃不饱的。但是队伍里的人却都依然排在那里,明显有一种"只有吃到了今天才圆满"的味道。
吴峰对这个小小的奶香馒头感兴趣了。
雪白宣软的馒头,一口咬下去,松软异常。
小麦的香气,牛奶的芬芳,咀嚼几下,甘甜的味道就从嘴里渗透出来,从舌尖甜到舌根。
咽下去,馒头进入胃里,似乎能感觉到饥饿的胃口得到了一丝满足。
“这个味道……”吴峰尝了一口,皱眉,又尝了一口,继续皱眉,再尝了一口。
直到两个馒头都吃完了,吴峰都没有分析出来为什么会有这样的味道。
这奶香馒头的味道确实格外的好吃,但是细细品尝下来,吴峰又没有感觉到里面添加了其他的材料。
这到底是怎么做的呢?
即使整个胃口都对这个奶香馒头充满了不满足,吴峰还在继续思考着到底是怎么做出这样的味道来的。
等到馒头都卖完了,停留在摊位前面的客人们缓缓的散去。
忙了一个早上的摊主姑娘擦了擦额头的汗,整理了一下餐车,似乎准备就此离去了。
“等等!”在旁边等了很久的吴峰上前了。
“请问有什么事吗?”摊主姑娘明显不认识这个之前在摊位上买过馒头的客人,看到吴峰的时候还稍稍后退了两步。
吴峰无奈的停下了脚步,在离姑娘三米远的地方问道:“我想请问一下,你家的馒头是从哪里进货的?”
吴峰知道肯定不是姑娘自己做的,她那双细腻的手已经证明了一切。
“哦?你问这个?”姑娘稍稍缓解了一下紧张,“这不是进的,是我家里人做的。”
“那……我可以见一下做馒头的人吗?”吴峰的声音尽量的放轻,似乎怕吓着这个姑娘。
“我是一个面点师,想要和厉害的面点师们有所交流,我觉得做出这样美味的奶香馒头的人,肯定很厉害。”
怕摊主姑娘不信,吴峰还拿了自己的身份证以及厨艺等级证书出来——最近经常会遇到这样的情况,他已经
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