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重生之食味天下 作者:鱼妙清
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习惯了。
仔细看过吴峰提供的身份证等信息之后,姑娘半信半疑,对吴峰说:“可是……我爸爸不是什么面点师。”
姑娘想着自己的爸爸,似乎只会奶香馒头这一种面点,也从来没有参加过厨艺考核。
“即使没有官方认定,但是你的父亲一定很厉害。”吴峰赶紧说道,“请让我见一下你的父亲,拜托了。”
***
“然后呢?”
兰氏的大堂里,林冉问道。
叶蓁和兰渊也感兴趣的看着吴峰,等着下文。
“然后?”吴峰咧嘴笑道,“我当然是成功见到那个姑娘的父亲啦!”
第237章 奶黄包
吴峰跟着摊主姑娘到了她家。
摊主姑娘的家有些简陋。
先是一扇破旧的大门。
推门进去, 是类似于大杂院一样的, 几户人家围着一个大院子住在一起的住宅。
来来往往的,闹腾的孩子, 洗衣服的妇女,去上班的大叔……大家都认识, 看到推着餐车的摊主姑娘回来, 都热情的打招呼。
等到看到餐车后面还有一个吴峰, 就停住了, 用看稀奇的眼神看着他。
莫名的, 吴峰对于摊主姑娘只看了证件就把自己带过来的行为了然了
——怪不得会同意他跟着过来。
这情况,万一有什么不对,喊一声,吴峰估计就要被街坊邻居围住打一顿了。
有几个洗衣服回来的大妈看见吴峰帮着摊主姑娘推车, 眼神中闪过八卦的色彩。
其中一个胖乎乎特别富态的大妈拉着姑娘询问道:“小孟,这是你对象啊?”
摊主姑娘姓孟, 叫做孟君。据说,这是因为她妈妈特别喜欢孟丽君, 所以给自己闺女取了这个名字。
孟君没想到带着吴峰回来会有这样的误会, 激动之下脸都红了, 赶紧道:“不是,我今天才认识他,他说他是个面点师,要来找我爸爸。”
“原来是找老孟的啊!”大妈的八卦欲望没有得到满足,遗憾的说道。
旁边的另一个大妈倒是捕捉到了关键词, “面点师?厨师啊?找老孟干什么来了?”
吴峰刚才看到大妈们误会,不好出来解释,这时候赶紧回答道:“我知道孟君的父亲做的奶香馒头特别好吃,想来和他讨教一下。”
“这倒是!”说起老孟做的奶香馒头,几个擅长厨艺的妇女们也都是服气的。
“不过,你来找老孟讨教厨艺的话,估计是学不到什么东西了。老孟的馒头里跟我们平时做的馒头放的东西一样,但是就只有他做出来的味道不一样。”询问吴峰来干什么的大妈解释道。
关于这点,吴峰也不是不知道,在来这里的路上,孟君已经和吴峰说过这一点了。
但是吴峰认为,既然食材没有改变,那么孟君父亲肯定有其他的技巧,才能让奶香馒头做出那么让人难以忘怀的滋味。
听着几个大妈唠叨了两句,吴峰回头,就发现孟君已经推着车停在一家的门口,开始已经往屋子里走了。
“那各位阿姨,我先进去了!”吴峰冲着几个大妈说道,从她们的嘴里,他还是知道了不少东西的。
大妈们看了看时间,她们也是有事情要做的,都纷纷摆了摆手,道:“你先进去吧!看了老孟做馒头你就知道了。”
吴峰走到屋里,却是进一步了解到了这两父女生活的艰难。
一个十平米的左右的小屋子,被隔成两间卧室,里面各有一张床,剩余的空间里,摆着一张大大的桌子,上面还有些面粉,可见是用来做馒头用的。
孟君的父亲更是让吴峰吃惊,他是一个残疾人,拄着一根拐杖,一条腿走起来一瘸一拐的。虽然能走动,但是肯定是没法走快的,
怪不得她要自己出来卖馒头。看着走过来的孟爸,吴峰还恍惚的想着。
“小伙子,是你要找我。”即使瘸着一条腿,孟爸也是收拾的干干净净的样子,脸上看起来很温和。
“没错,孟大叔,我想向您讨教一下面点的制作。”吴峰点头。
“可是我闺女已经告诉过你了,我只会奶香馒头这一种面点。”孟爸似乎有些为难的说着。
说这话的时候,孟爸的眼里似乎有什么东西划过。
吴峰觉得孟爸似乎太过于妄自菲薄了,说道:“即使只会这一样,您的面点技术也不可否认。”
“并且,所谓一通百通,您做奶香馒头这么厉害,如果学习一下其他的面点,味道想必也不会太差。”
“爸……”孟君看了看吴峰,有看了看自己的爸爸,上前一步拉了拉自己父亲的手。
三个人都没有说话,气氛有点沉默。
吴峰静静的等着,等着孟爸的回答。
“只是各自做一份面点,然后互相试吃就行了吗?”隔了一会儿,孟爸问道。
“没错。”吴峰道,“其实我之前已经吃过您拿出去售卖的奶香馒头了,但是我觉得您还没有拿出全部的实力。我希望能尝到您全心制作的馒头。”
吴峰说的是实在话,不管怎么样,奶香馒头要拿出去售卖的。
但是孟君售卖的价格,和普通的馒头一个价,所以用的食材肯定都是普通的食材,并且是批量制品,对于最后的味道也是有影响的。
又沉默了几秒,孟爸点了点头,“那成吧。什么时候比?”
“现在就可以。”吴峰问了孟君这边的地址,然后拿出手机开始订购食材。
——新鲜食材,使命必达!
厨师协会组建的网上食材订购网站,会在最快的时间里把所需的所有食材送到指定的目的地。
订购好食材,吴峰抬头,发现孟家父女两个都好奇的看着自己。
“额……我在网上订购食材。孟大叔,只需要做奶香馒头的食材就可以了对吧?”吴峰解释了一下,然后对着孟爸问道。
看起来这父女两个都没有在网上订购过食材,孟爸估计也没有去厨师协会做过考核。
“没错,只要普通奶香馒头的食材就可以了。”孟爸点头,对着吴峰说道。
“其实啊,你只要看了我做奶香馒头,就会知道,其实什么秘诀也没有。我只是按照自己的感觉做的而已。”
这也是有可能的。
比如两个同样不会做菜的人,做同一道菜,两个人都是凭着感觉做菜,一个人可能天赋异禀,一下子就做的很好吃。另一个可能就是厨房杀手,做出来难吃异常。
**
食材运送的车子很快就过来了,吴峰出去帮忙拿食材。
一两面包车停在大杂院的门口,让院子里的老老少少都好奇的围观着。
吴峰带着食材进了孟家的门,后面帮着拿鸡蛋的孟君被大妈们拉住了,“小孟
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