――北极柳

    北极柳丝冻土地带最好的一维生素c来源之一。这是一种矮小的灌木，高度不超过60厘米。你可以食用它的嫩芽，叶子，树皮，甚至树根也可以吃（剥掉皮后）。

    ――冰岛苔

    大多数地衣都是可食的，冰岛苔就是其中一种，它在北极圈这个生命禁区长势良好。这种地衣只有几厘米高，颜色有白色，灰色，还有棕红色的。摸起来感觉很干，泡在水里会越来越软，煮之前最好先把它好好泡上一阵子。冰岛苔是一种非常好的野外求生食物，因为干地衣非常容易保存。

    ――柳兰

    这种植物的花是格陵兰岛的岛花，最高能长到2.5米，开出绚烂的紫色花朵。对因纽特人来说它是宝贵的食物来源，他们把柳兰和海豹或者海象的油脂拌在一起做沙拉吃。柳兰的每部分都可以食用。嫩芽，茎干和叶子都可以生吃，也可以炖着吃根部也可以生吃。不过如果它的植株较大，你就需要把茎干从中劈开才能找到中间有软的可食部分。

    每年年末的时候，它们的种荚会被一层松散的绒毛覆盖，你可以用这种绒毛作为火绒来生火，我猜这就是它们的俗名叫做“火草”的缘故。

    ――熊果

    熊果又名熊葡萄、熊莓、紫林、是杜鹃花科熊果属的一种植物。熊果可以做为药用植物，它的叶子中含有熊果素，熊果素有抗菌的功效，是一种温和的利尿剂，可以用来治疗泌尿系统的疾病，包括膀胱炎、尿路结石。杜鹃花科。开花、匍匐生长的常绿灌木。熊果分布在北极圈及广泛的分布在北半球，在北半球低纬度地区只分布在高海拔的山区。熊果素也可以减少皮肤黑色素的形成，具有美白的功效，而被用于化妆品中。熊果是一种很有观赏价值的常绿植物，可以做为观赏植物使用。

    广布于北美多岩石砂地的树林及开阔地。茎木质，通常高1.5～1.8公尺，根从茎节上长出。植株扩展，形成宽大的地被。叶丛到冬季变紫铜色。花呈小口的钟状，白色、粉红色或花瓣尖端粉红色，浆果红色。

    熊果分布在北极圈及广泛的分布在北半球，在北半球低纬度地区只分布在高海拔的山区。

    在欧洲的分布范围，由冰岛及挪威的北开普，往南至西班牙南部（内华达山脉）、意大利中部（亚平宁山脉）及希腊北部（品都斯山脉）。

    在亚洲的分布范围，由西伯利亚北极地区，往南至土耳其、高加索及喜玛拉雅山脉。

    在北美洲的分布范围，由阿拉斯加北极地区、加拿大及格陵兰，往南至美国的加利福尼亚州、新墨西哥州的洛矶山脉及美国东北部的阿帕拉契山脉。

    明白了如何分辨上面的那些植物之后，继续去了解一下如何分辨下面这些吧：红皮云杉，驯鹿苔，云莓，黑云杉......